Mild im Geschmack, zart genug zum Rohessen und super bekömmlich: Kein Wunder, dass sogar Kinder auf Zuckerschoten stehen. Feinschmecker schätzen das edle Gemüse sowieso, und auch Gesundheitsexperten haben nichts einzuwenden.

Grün, knackig und leicht süß – Zuckerschoten sind in der Küche vielfältig einsetzbar. Egal ob gekocht, roh, gebraten oder blanchiert: EAT SMARTER zeigt, wie Sie Zuckerschoten zubereiten können.

Seit mehr als 3000 Jahren wird die Zwiebel als Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanze angebaut und ist heute ein unentbehrlicher Küchenhelfer. Was viele nicht wissen: Ihre gesundheitlichen Wirkungen haben auch mit ihrer Größe zu tun.