Enthält viele gute Fette

Leinsamen-Pudding

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Leinsamen-Pudding

Leinsamen-Pudding - Gesunder Sattmacher für einen guten Start in den Tag

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Health Score:
8,4 / 10
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
fertig in 8 h
Fertig
Kalorien:
474
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Leinsamen enthalten reichlich Ballaststoffe, die dieses Frühstück zum echten Sattmacher machen. Daneben punkten die Samen mit gesunden Omega-3-Fettsäuren und viel Eiweiß.

Schroten Sie die Leinsamen am besten frisch, denn dann bleiben besonders viele der wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien474 kcal(23 %)
Protein17 g(17 %)
Fett28 g(24 %)
Kohlenhydrate38 g(25 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe18,6 g(62 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D1,7 μg(9 %)
Vitamin E10,2 mg(85 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin6,5 mg(54 %)
Vitamin B₆0,6 mg(43 %)
Folsäure58 μg(19 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin17,3 μg(38 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C17 mg(18 %)
Kalium803 mg(20 %)
Calcium133 mg(13 %)
Magnesium220 mg(73 %)
Eisen4,5 mg(30 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink2,7 mg(34 %)
gesättigte Fettsäuren2,2 g
Harnsäure53 mg
Cholesterin0 mg
Entwicklung dieses Rezeptes:

Zutaten

für
2
Zutaten
120 g
400 ml
Mandeldrink (Mandelmilch) oder eine andere pflanzliche Milchalternative
1
1
Saisonale Rezeptvideos

Zubereitungsschritte

1.

Leinsamenschrot in einer Schüssel mit dem Mandeldrink verrühren und zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2.

Am nächsten Morgen Banane schälen und in Scheiben schneiden. Apfel waschen, vierteln, entkernen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

3.

Leinsamen-Pudding umrühren und in 2 Müslischalen füllen. Mit Obst garnieren und mit Zimt bestreuen.

Bild des Benutzers Carina Leeners
Sind die KalorienAngaben für 2Portionen?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Frau Leeners, die Angabe gilt pro Portion. Viele Grüße von EAT SMARTER!