0

Kleine Pastete mit Zuckerschoten und Salat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kleine Pastete mit Zuckerschoten und Salat
0
Drucken
428
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
1 h 21 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
1
2 EL
frisch gehackte Kräuter z. B. Kerbel und Dill
350 g
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
2
100 g
4 EL
2 EL
1 Prise
1 Hand voll
bunter Salat z. B. Sauerampfer, roter Eichblatt und Frisée
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die Zuckerschoten waschen, putzen und in Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren. Abschrecken, gut abtropfen lassen und halbieren. Vier Ringe (ca. 7 cm ?) auf ein mit Frischhaltefolie ausgelegtes Backblech oder eine Platte stellen. Die Ränder fächerartig mit den Zuckerschoten umstellen (gerade Schnittflächen nach unten).
Schritt 2/5
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit den Kräutern und dem Frischkäse vermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Creme in die Ringe füllen, gut andrücken und glatt streichen. Mindestens 30 Minuten kalt stellen.
Schritt 3/5
Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Die Bohnen abbrausen und mit den Frühlingszwiebeln in Salzwasser ca. 4 Minuten blanchieren. Abschrecken und abtropfen lassen. Mit dem Olivenöl und dem Balsamico verrühren und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4/5
Den Salat waschen, putzen, trocken schleudern und kleiner zupfen.
Schritt 5/5
Die Ringe mit Hilfe einer Palette vom Blech nehmen und auf Teller setzen. Die Ringe abziehen und auf den Törtchen den Salat anrichten. Das Dressing rundherum verteilen und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aingoo Bettgestell mit Lattenrost Gästebett Einzelbett Metallbett Bettrahmen Jugendbett Kinderbett für Kinderzimmer Gästezimmer Schlafzimmer Bett In Schwarz
VON AMAZON
62,89 €
Läuft ab in:
Washi Masking Tape Set HoochTech 8 Roller Weihnachten Decobänder Glitzer Klebeband Dekoband für Scrapbooking Dekotion DIY Handwerk Party Supplies und Geschenkverpackung
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220,130x160,130x130,130x280,140x240,140x300,140x200
VON AMAZON
10,61 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages