EAT SMARTER kostenloses Probeheft 5/2020

Meal-Prep-Wochenplan: Kichererbsen

Von Iris Lange-Fricke
Aktualisiert am 11. Jun. 2019

Sie möchten sich im Alltag gesund ernähren, ohne lange in der Küche zu stehen und viel Geld auszugeben? EAT SMARTER hat für Sie einen Meal-Prep-Wochenplan für fünf Tage zusammengestellt, der Sie dabei unterstützt. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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Inhaltsverzeichnis

  1. Der Meal-Prep-Wochenplan mit Kichererbsen
  2. Der interaktive Ernährungsplan
  3. Einfach ausdrucken und loslegen!
  4. Frühstück
  5. Montag
  6. Dienstag
  7. Mittwoch
  8. Donnerstag
  9. Freitag

Der Meal-Prep-Wochenplan mit Kichererbsen

Hier warten leckere Rezepte für fünf Tage auf Sie, die nicht nur gesund, sondern auch schnell gemacht sind und sich ideal für das Mittagessen am nächsten Tag eignen.

In dieser Meal-Prep-Woche dreht sich alles um Kichererbsen. Die Hülsenfrüchte sind pflanzliche Eiweißbomen und punkten mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Welche das sind, können Sie hier nachlesen.

So einfach kommen Sie gesund durch die Woche:

✓ Einkaufsliste ausdrucken
✓ Vorratskammer checken
✓ Zutaten einkaufen
✓ Rezepte nachkochen und direkt für den nächsten Tag einpacken

Sie möchten einen anderen Meal-Prep-Plan ausprobieren?
Hier geht's zur Übersicht!

Fragen zu unseren Meal-Prep-Wochenplänen?
Hier wird alles erklärt!

Sind Sie Vegetarier? Dann finden Sie die fleischlosen Alternativzutaten in der Box "Smarter Tipp" des jeweiligen Rezepts.

Der interaktive Ernährungsplan

 
 
 

Frühstück

  1. Quark-Pancakes mit Obstsalat (zum Rezept)
  2. Vanille-Hafer-Porridge mit Leinsamen und Apfel (zum Rezept)
  3. Vollkornbrötchen mit Radieschen-Hüttenkäse und Birne (zum Rezept)
  4. Skyr mit Erdbeeren und Haferflocken (zum Rezept)
  5. Kräuter-Rührei auf Tomaten-Baguette (zum Rezept)
  6. Schaumomelett mit Blattspinat und Sprossen (zum Rezept)
  7. Artischocken-Tortilla mit Tomaten und Schafskäse (zum Rezept)

Weitere Frühstücks-Rezepte gibt es hier

Hinweis: Der Einkauf ist bestmöglich abgestimmt, allerdings werden hin und wieder kleine Reste an Lebensmitteln übrig bleiben. Diese lassen sich aber problemlos weiterverarbeiten: Haben Sie beispielsweise ein Ei zu viel, können Sie dieses einfach hart kochen und als Snack für unterwegs einpacken. Mit übrig gebliebenen Käse können Sie Ihr Frühstücks-Rührei aufpeppen und müssen am Ende keine Reste wegschmeißen.

Montag:

  • Mittags: Kichererbsensalat mit Paprika und Schafskäse (zum Rezept)
  • Abends: Putengeschnetzeltes mit Champignons (zum Rezept)

Dienstag:

  • Mittags: Putengeschnetzeltes mit Champignons (zum Rezept)
  • Abends: Kichererbsen-Kokos-Curry (zum Rezept)

Mittwoch:

  • Mittags: Kichererbsen-Kokos-Curry (zum Rezept)
  • Abends: Fisch-Gemüse-Topf mit Reis (zum Rezept)

Donnerstag:

Freitag:

  • Mittags: Schafskäse-Pasta (zum Rezept)
  • Abends: Reis-Bowl mit Kichererbsen und Cashewsauce (zum Rezept)

 
Guten Tag, zunächst haben Sie vielen Dank für so viel Arbeit ! genau das hatte ich vor und jetzt liegt alles vorbereitet vor mir. Danke. Eine Frage: habe mir die Vorratsliste ausgedruckt und die Liste für den Wochenplan Kichererbsen. Vielleicht habe ich etwas nicht verstanden... den ich finde bei beiden Listen zBsp. keine Cahewkerne oder Cocktailtomaten die man für die Rezepte braucht oder es sind 50gr. Ruccola angegeben, man braucht aber 100gr. Ist die Kichererbsen Wochenplan Liste doch für die gesamte Woche.... Vielen Dank Aida2
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Liebe Aida2, haben Sie vielleicht die Einkaufsliste für die kurze Woche (Montagabend bis Freitagmittag) ausgewählt anstelle der Liste für die lange Woche (Montagmittag bis Freitagabend)? In der Kurzversion sind weniger Zutaten enthalten, weil sie zwei Mahlzeiten weniger berücksichtigt. Liebe Grüße von EAT SMARTER
Bild des Benutzers hannah_pitt_blank
Gibt es eine Einkaufsliste für die ganze Woche?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo hannah_pitt_blank, ja, wenn Sie unterhalb der Grafik auf "Einkauflisten zum Ausdrucken" gehen, gibt es eine Einkaufsliste für die ganze Woche. Je nachdem für wie viele Personen Sie kochen möchten, müssen Sie hier die Mengen entsprechend anpassen. Der Plan enthält Zutaten für eine Person für 5 Tage: https://eatsmarter.de/sites/default/files/mealprep_einkaufsliste_w01-lang.pdf
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