Beauty-Food: Schönheit kommt von innen

Mit Expertenrat von

Heike Munz

Heike Munz ist Reformhaus® Fachberaterin und Kosmetikerin. Sie hat ihre Ausbildung an der Reformhaus-Fachakademie absolviert. Je nach Beschwerden und Zielsetzung berät sie ihre Kunden im Reformhaus® Bietigheim und hilft ihnen so gezielt dabei, ihre Gesundheit zu verbessern.

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Es gibt sie tatsächlich: Lebensmittel für schöne Haut und Haare. Wer sich auf Dauer unausgewogen ernährt und einen ungesunden Lebensstil pflegt, bekommt meist ziemlich schnell die „Quittung“. Die Folgen sind ein fahles Hautbild, Pickel, Rötungen und Entzündungen. Ein klarer und gesunder Teint ist deshalb auch auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung zurückzuführen.

Beauty-Food: Essen für die Schönheit

Beauty-Foods sind Nahrungsmittel mit einem hohem Antioxidantien-Anteil. „Sie dienen als Radikalfänger und schützen unsere Haut vor Zellschäden und den damit verbundenem frühzeitigen Alterungsprozess", weiß die Reformhaus® Fachberaterin Heike Munz.

Diese Nahrungsmittel wirken auf unsere Haut wie Beauty-Booster und Energiepakete von innen. Dadurch werden unsere Zellen gestärkt. Unsere Haut dankt uns dies mit einem klaren, strahlend schönen, straffen und leuchtenden Hautbild – ein gesunder Teint dank der richtigen Ernährung.

Wichtiges zum Thema Beauty-Foods und Gesundheit

Um eine strahlend schöne Haut und einen gesunden Teint zu bekommen oder zu erhalten, ist auf die richtige Zufuhr an Makronährstoffen wie gesunden Fetten, guten Kohlenhydraten, Eiweißen und Mikronährstoffen zu achten. Vor allem ein Mangel an Mikronährstoffen (Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen) und oxidativer Stress führen schnell zu Zellschäden, was eine vorzeitige Hautalterung bewirkt.

Doch nicht nur das Hautbild profitiert von einer ausgewogenen Ernährung: Auch das Wohlbefinden wird positiv beeinflusst sowie das Risiko für ernährungsmitbedingte Erkrankungen gemindert. „So sind stark verarbeitete, fettreiche Lebensmittel und Zucker sind eher zu meiden, da sie entzündliche Reaktionen im Körper auslösen und sich anschließend in Form von Pickelchen, einer öligen Haut und Unwohlsein zeigen", erklärt die Reformhaus® Fachberaterin.

Bei der Beauty-Ernährung gilt Zucker sogar als enormer „Kollagen-Killer“, denn bei der Bindung von Glukose an das Kollagen wird dieses zerstört. Die Folge: Der Alterungsprozess der Haut wird beschleunigt, das Hautbild wirkt fahl und faltig. Außerdem liefert Zucker lediglich „leere" Kalorien, die dem Körper nichts weiter als schnelle Energie zuführen – ohne die so wichtigen Vitamine oder Mineralstoffe.

„Eine ausgewogene pflanzenbetonte Ernährung mit viel Rohkost und wenig Fleisch ist deshalb sowohl als Beauty-Food als auch für die Gesundheit des Körpers absolut empfehlenswert", so Heike Munz weiter. Sie ist nicht nur der Schlüssel zu mehr Wohlbefinden, sondern auch zu einem gesunden Teint sowie strahlend schönen Hautbild.

Diese Form der Ernährung liefert wichtige Mikronährstoffe – Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffe – die wir brauchen, um gesund und schön zu bleiben. Im Reformhaus® in Ihrer Nähe können Sie sich professionell von ausgebildeten FachberaterInnen beraten lassen, die mit Ihnen gemeinsam die für Sie passenden Produkte finden.

Beauty-Ernährung: Die besten Lebensmittel für schöne Haut und Haare

Über gezieltes Essen für die Schönheit können wir also viel für unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit und ein straffes Hautbild tun. Beauty-Ernährung – nachfolgend erhalten Sie eine Liste beliebter Beauty-Foods:

Avocados

Avocados sind Vitaminbomben und zählen zu den Lebensmitteln für schöne Haut und Haare. Mit den Vitaminen A, C, D und E stärken Avocados das Immunsystem, unsere Knochen und schützen unsere Zellen. Sie wirken sich positiv auf unsere Herzgesundheit aus und sind reich an Carotinoiden und hochwirksamen Antioxidantien, wodurch sie freie Radikale abwehren.

Vitamin E und die einfach ungesättigten Fettsäuren helfen der Haut, ihren Tonus zu erhalten und spielen eine wichtige Rolle in der Zell-Reparatur, was Falten und anderen Zeichen des Alterns vorbeugt. Das in Avocados enthaltene Vitamin C ist für die Elastin- und Kollagenbildung verantwortlich.

Beeren

Das perfekte Beauty-Food für unsere Haut sind gesunde Beeren. Sie wirken sich sowohl positiv auf unsere kognitiven Fähigkeiten sowie auf unsere Zellerneuerung aus. Im Sommer können wir perfekt unser heimisches Beeren-Angebot wie Himbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren nutzen. Sie alle sind enorm antioxidantienreich und damit perfekt für ein strahlendes Hautbild. Im Winter empfehle ich auf tiefgefrorene zurückzugreifen.

• Blaubeeren: Blaubeeren gelten als kleine Schwester der exotischen Acaibeere und sind wahre Energy- und Beauty-Booster. Sie bringen unser Gehirn in Schwung, können die Motorik und geistige Leistungsfähigkeit verbessern und stechen zusätzlich durch eine Fülle an Antioxidantien hervor, was uns wiederum vor freien Radikalen schützt und die Behandlung altersbedingter Hauptprobleme unterstützt. Weil Blaubeeren reich an Vitamin C und E sind, regen sie zusätzlich die Collagenbildung auf natürliche Weise an und schenken uns ein frisches Hautbild.

• Cranberrys: Ganz gleich, ob frisch, tiefgefroren oder getrocknet, Cranberrys sind sehr gute Antioxidantien-Lieferanten. Sie fangen freie Radikale im Körper ab, die zum Beispiel durch UV-Strahlung oder Stress entstehen. Cranberrys dienen damit perfekt dem Zellschutz und leisten aufgrund ihrer hohen antioxidativen Wirkung einen Beitrag gegen vorzeitige Hautalterung.

• Gojibeeren: Gojibeeren sind absolute Powerbeeren und ein Beauty-Lebensmittel. Sie fördern die Vitalität, Energie und Ausdauer, sind unverzichtbar, wenn der Stoffwechsel in Schwung kommen soll. Dazu enthalten sie eine hohe Dosis an den Vitaminen A, C und E sowie eine große Fülle an Antioxidantien, die uns vor oxidativem Stress schützen. Studien zu Folge sollen sie auch Entzündungen durch Sonnenbrand verringern.

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Granatapfel

Aufgrund seiner schönen Farbe und Form steht der Granatapfel seit eh und je für Jugend und Schönheit. Schaut man sich die Nährwerte des Granatapfels isoliert an, stellt man schnell fest, warum. Granatäpfel haben einen bemerkenswert hohen Gehalt an Antioxidantien und entzündungshemmenden Pflanzennährstoffen. In den Kernen sind mehr als 120 verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, eine große Menge Flavonoide (wie Anthocyane) und Tanine (wie Ellagitannine), die gut für das Herz sind und krebsabwehrend wirken sollen, enthalten.

Granatäpfel sind reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitamin C. Die darin enthaltenen sekundären Vitamine und Pflanzenstoffe sollen zudem den Abbau von körpereigener Hyaluronsäure, die ein wichtiger Feuchtigkeitsbinder ist, verhindern und die Kollagenproduktion fördern. Damit ist der Granatapfel das perfekte Beauty-Food für ein strahlendes Hautbild.

Grünkohl

Aufgrund seines hohen Gehalts an wertvollen Inhaltsstoffen wird er als der König unter den Kohlsorten bezeichnet. Bereits 100 Gramm des Beauty-Foods genügen, um uns mit mehr als den täglich empfohlenen 100 Milligramm Vitamin C zu versorgen! Das stärkt unser Immunsystem auf natürliche Weise und begünstigt schöne Haut und Haare.

Grünkohl ist mit seinem hohen Nährstoffgehalt besonders antioxidantienreich. Neben zahlreicher Vitamine und Mineralstoffe gilt vor allem der hohe Vitamin A- und E-Gehalt als Schutz vor freien Radikalen.

Beauty-Food Spinat

Spinat ist reich an Vitamin A, C und D. In Spinat stecken zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe. All das macht fit und stärkt das Immunsystem. Die enthaltenen Vitamine C und E, Folsäure, Selen und Betacarotin schützen vor Infektionen und gelten gleichzeitig als Schönheitsvitamine. So kann Spinat gleichzeitig Heißhungerattacken reduzieren, beim Entschlacken helfen und sorgt durch seinen Anti-Aging-Effekt für ein strahlendes Hautbild.

Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen

Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen enthalten sehr viele Nährstoffe, die für unseren Zellstoffwechsel und damit für einen gesunden Teint günstig sind. Wer ein pralleres und frisches Hautbild haben möchte, sollte sie als zusätzliche Add-ons bei der täglichen Ernährung sehen, denn sie sind ein echtes Beauty-Food für die Haut. Sonnenblumen- und Kürbiskerne stecken zum Beispiel voller Zink. Die Kerne sind wichtig für unser Zellwachstum und regulieren die Talgproduktion unserer Haut.

Mandeln, Hanfsamen, Linsen, Erbsen und Bohnen haben beruhigende und entzündungshemmende Eigenschaften für unsere Haut und sind deshalb die perfekte Wahl für die Beauty-Diät. Das in ihnen enthaltene Eiweiß, Zink und Magnesium trägt zur aktiven Zellerneuerung bei. Vitamin B₃ und B₅ helfen bei rissiger Haut.

Kokosöl

Kokosöl zählt zu den Beauty-Superfoods. Seine zahlreichen Antioxidantien schützen unsere Haut auf natürliche Weise vor Umweltschäden. Äußerlich angewendet, verfeinert Kokosöl das Hautbild und besitzt feuchtigkeitsspendende, straffende und antibakterielle Eigenschaften. Damit ist Kokosöl das perfekte Anti-Aging Produkt.

Kokosöl enthält sogar einen natürlichen Lichtschutzfaktor von 4 und eignet sich daher wunderbar als Gesichts-, Körper- und Haaröl. Zur Anti-Aging-Pflege empfiehlt es sich, reines natives Kokosöl sanft auf die gewünschten Körperstellen einzumassieren.

Kakao

Rohe Kakaobohnen haben vielfältige positive Inhaltsstoffe und stecken voller Antioxidantien, Magnesium, Zink und Vitamin C. Kakao unterstützt die Funktionen von Herz und Gehirn und gilt als Stresskiller und Stimmungsaufheller. Kakao ist reich an Magnesium, Eisen, Chromium, was sich positiv auf den Knochenbau und das Zellwachstum auswirkt. Studien zu Folge soll Kakao die Bildung neuer Hautzellen unterstützen, was die Wundheilung unterstützt und Fältchen glätten soll. Die im Beauty-Food enthaltenen Polyphenole fangen freie Radikale ab und wirken wie ein natürlicher Anti-Aging-Schutz, um die Hautalterung zu bremsen.

Walnüsse

Walnüsse sind der perfekte Beauty-Snack für zwischendurch. Sie liefern wertvolles Vitamin E, was als Antioxidans der Spitzenklasse gilt. Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin E kurbelt die Kollagenproduktion an und verleiht der Haut ein frisches, jüngeres Aussehen. Vitamin E hat auch einen positiven Effekt auf die Gesundheit der Haare. Die Haare wachsen schneller, wirken kräftiger und glänzender.

Natürlich ist dies nur ein Auszug einer Reihe von Beauty-Foods. Sie lässt sich noch beliebig ergänzen – probieren Sie hierbei gerne nach Lust und Laune Neues aus. Je bunter der Teller, desto besser.

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Wissen zum Mitnehmen

Beauty-Foods können einen gesunden Teint begünstigen und für ein strafferes Hautbild sorgen. Doch das Essen für die Schönheit kann noch mehr: Beauty-Foods sind äußerst nährstoffreich, weshalb auch die Gesundheit von Lebensmitteln für schöne Haut und Haare profitiert. Ernährungsmitbedingte Krankheiten wie Diabetes mellitus Typ 2 oder Bluthochdruck kann mit einer ausgewogenen Ernährung vorgebeugt werden. Zu den beliebtesten Beauty-Foods zählen: Avocados, Beeren, Grünkohl, Kakao und Walnüsse. In die tägliche Beauty-Ernährung integriert, können sie ihre Benefits am besten entfalten.