Clean Eating Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
63 Clean Eating Mittagessen Rezepte
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Auberginen-Tomaten-Salat mit Kichererbsen und Feta Rezept
Vegetarisch abnehmen
Auberginen-Tomaten-Salat mit Kichererbsen und Feta
5
(18)

20 Min.

20 Min.

610 kcal

9,2
Vegane Linsen-Pasta mit Pesto rosso und Rucola Rezept
Eiweißreich und vegan
Vegane Linsen-Pasta mit Pesto rosso und Rucola
4.9375
(16)

30 Min.

30 Min.

552 kcal

9,5
Kartoffelgulasch mit Paprika Rezept
Klassiker für Vegetarier
Kartoffelgulasch mit Paprika
5
(15)

60 Min.

60 Min.

254 kcal

9,4
Zucchini-Pancakes mit Paprika-Joghurt-Dip Rezept
Kochen für Kinder
Zucchini-Pancakes mit Paprika-Joghurt-Dip
5
(15)

25 Min.

25 Min.

315 kcal

9,4
Gebackene Süßkartoffel mit Quinoa-Salat und Lachs Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Gebackene Süßkartoffel mit Quinoa-Salat und Lachs
5
(12)

25 Min.

55 Min.

551 kcal

9,4
Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Ziegenkäse Rezept
Schnelles Abendessen
Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Ziegenkäse
5
(12)

15 Min.

15 Min.

670 kcal

9,8
Linsennudeln mit Pesto und Rosenkohl Rezept
Figurbewusst genießen
Linsennudeln mit Pesto und Rosenkohl
5
(11)

30 Min.

30 Min.

531 kcal

9,5
Herbstliche Bowl mit Kurkumadinkel Rezept
Feine Gemüseküche
Herbstliche Bowl mit Kurkumadinkel
5
(9)

35 Min.

55 Min.

380 kcal

8,7
Linsennudel-Bowl mit Skyr-Leinöl-Dip Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Linsennudel-Bowl mit Skyr-Leinöl-Dip
5
(9)

20 Min.

20 Min.

224 kcal

9,3
Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen Rezept
Saisonale Küche
Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen
5
(9)

40 Min.

40 Min.

276 kcal

9,6
Spirelli mit Tomatensauce, Linsen und Feta Rezept
Clean-Eating-Mittag
Spirelli mit Tomatensauce, Linsen und Feta
5
(8)

30 Min.

30 Min.

717 kcal

9,4
Gemüse-Fisch-Suppe Rezept
Bauchschmeichler
Gemüse-Fisch-Suppe
5
(8)

35 Min.

35 Min.

215 kcal

10,0
Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing
5
(7)

30 Min.

30 Min.

425 kcal

9,5
Gefüllte Dinkelpfannkuchen mit Salat und Ziegenkäse Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gefüllte Dinkelpfannkuchen mit Salat und Ziegenkäse
5
(6)

25 Min.

25 Min.

515 kcal

9,5
Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen Rezept
Clean-Eating-Rezept
Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen
5
(5)

50 Min.

50 Min.

680 kcal

9,5
Sauerkraut-Kumpir Rezept
Bauchschmeichler
Sauerkraut-Kumpir
5
(5)

40 Min.

55 Min.

505 kcal

9,2
Kokossuppe nach thailändischer Art mit Shrimps und zitronigem Hähnchen-Spieß Rezept
Erfrischend und leicht
Kokossuppe nach thailändischer Art mit Shrimps und zitronigem Hähnchen-Spieß
5
(2)

30 Min.

55 Min.

589 kcal

9,6
Paprika-Curry-Reis mit Lachs Rezept
Enthält viele gute Fette
Paprika-Curry-Reis mit Lachs
5
(2)

55 Min.

55 Min.

496 kcal

8,8
Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen Rezept
Eiweißreich und vegan
Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen
5
(2)

30 Min.

30 Min.

612 kcal

9,6
Zoodles mit Bärlauchpesto Rezept
Saisonale Küche
Zoodles mit Bärlauchpesto
5
(2)

30 Min.

30 Min.

960 kcal

7,9
Caesar Salad mit Hähnchen Rezept
Smarter Klassiker
Caesar Salad mit Hähnchen
5
(2)

35 Min.

35 Min.

347 kcal

9,3
Panzanella mit Burrata und Erdbeeren Rezept
Saisonale Küche
Panzanella mit Burrata und Erdbeeren
5
(2)

30 Min.

30 Min.

530 kcal

9,2
Lachs mit Kräuter-Grana-Padano-Kruste auf Erbsen-Kartoffelpüree Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Lachs mit Kräuter-Grana-Padano-Kruste auf Erbsen-Kartoffelpüree

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5
(2)

40 Min.

40 Min.

717 kcal

9,6
Miso-Ramen-Suppe Rezept
Regionale Küche
Miso-Ramen-Suppe
5
(2)

30 Min.

30 Min.

441 kcal

9,7
Shawarma Rezept
Besonders eiweißreich
Shawarma
5
(2)

60 Min.

360 Min.

598 kcal

9,5
Vegetarische Carbonara Rezept
Klassiker mal anders
Vegetarische Carbonara
5
(2)

20 Min.

20 Min.

833 kcal

8,3
Spaghetti mit Paprikasauce Rezept
Laktosefrei genießen
Spaghetti mit Paprikasauce
5
(1)

20 Min.

20 Min.

620 kcal

8,7
Buchweizen-Bowl mit Sesamtofu Rezept
Clean-Eating-Mittag
Buchweizen-Bowl mit Sesamtofu
5
(1)

40 Min.

40 Min.

459 kcal

9,6
Scharfe Möhrencremesuppe mit Rauchmandeln Rezept
Gut für die Haut
Scharfe Möhrencremesuppe mit Rauchmandeln
5
(1)

25 Min.

35 Min.

294 kcal

9,7
Kartoffelsalat mit Minze Rezept
Klassiker mal anders
Kartoffelsalat mit Minze
5
(1)

35 Min.

35 Min.

372 kcal

9,4
Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame Rezept
Clean-Eating-Rezept
Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame
5
(1)

30 Min.

30 Min.

343 kcal

9,9
Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse Rezept
Clean Eating für Gäste
Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse
5
(1)

50 Min.

530 Min.

516 kcal

9,5
Vegetarische Spinat-Lasagne al forno Rezept
Klassiker für Vegetarier
Vegetarische Spinat-Lasagne al forno
5
(1)

30 Min.

55 Min.

698 kcal

9,2
Bratnudeln mit Frühlingsgemüse und Tofu Rezept
Klassiker für Vegetarier
Bratnudeln mit Frühlingsgemüse und Tofu
5
(1)

30 Min.

30 Min.

495 kcal

8,3
Bunter Regenbogensalat Rezept
Figurbewusst genießen
Bunter Regenbogensalat
5
(1)

30 Min.

30 Min.

437 kcal

9,5
Wildkräutersalat mit Tomaten und Radicchio Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Wildkräutersalat mit Tomaten und Radicchio
5
(1)

20 Min.

20 Min.

248 kcal

8,6
Quinoa-Risotto mit Lachs und Garnelen Rezept
Klassiker mal anders
Quinoa-Risotto mit Lachs und Garnelen
5
(1)

35 Min.

65 Min.

656 kcal

8,9
Chili sin Carne mit Süßkartoffel-Pommes Rezept
Unterstützt beim Abnehmen
Chili sin Carne mit Süßkartoffel-Pommes
5
(1)

40 Min.

40 Min.

589 kcal

9,4
Paprika gefüllt mit Bulgur und Halloumi Rezept
Unterstützt beim Abnehmen
Paprika gefüllt mit Bulgur und Halloumi
5
(1)

30 Min.

50 Min.

631 kcal

9,5
Bohnenmix mit Frittata und Hirsebrei Rezept
Besonders eiweißreich
Bohnenmix mit Frittata und Hirsebrei
5
(1)

45 Min.

45 Min.

619 kcal

9,6
Kartoffel-Frittata mit Pilzen Rezept
Figurbewusst genießen
Kartoffel-Frittata mit Pilzen
5
(1)

50 Min.

50 Min.

370 kcal

9,3
Cocktail-Garnelen mit Avocado Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Cocktail-Garnelen mit Avocado
5
(1)

20 Min.

20 Min.

253 kcal

9,7
Gemüse-Pizza mit Brokkoliboden Rezept
Klassiker in Low Carb
Gemüse-Pizza mit Brokkoliboden
5
(2)

50 Min.

50 Min.

244 kcal

10,0
Tomatensalat mit Erdbeeren und Dips Rezept
Figurbewusst genießen
Tomatensalat mit Erdbeeren und Dips
5
(1)

30 Min.

30 Min.

467 kcal

9,2
Weißer Spargel mit Erdbeer-Vinaigrette Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Weißer Spargel mit Erdbeer-Vinaigrette
5
(1)

40 Min.

40 Min.

198 kcal

8,8
Salat mit dreierlei Bohnen Rezept
Eiweißreich und vegan
Salat mit dreierlei Bohnen
5
(1)

20 Min.

35 Min.

303 kcal

9,8
Quinoasalat mit Kichererbsen, Möhren und Spinat Rezept
Veganer Sattmacher
Quinoasalat mit Kichererbsen, Möhren und Spinat
5
(1)

35 Min.

35 Min.

379 kcal

9,3
Kartoffelsalat mit frischen Kräutern Rezept
Klassiker mal anders
Kartoffelsalat mit frischen Kräutern
5
(1)

35 Min.

35 Min.

354 kcal

9,0
  • 1
  • 2

Mit unseren Clean Eating Mittagessen-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Denn alle Rezepte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe.

Ausgewogene Gerichte aus guten Zutaten

Unsere Rezepte für Clean Eating Mittagessen enthalten keine ausgefallenen Zutaten – so kann jeder ganz unkompliziert seine Ernährung ein bisschen gesünder gestalten. Häufig genügen schon kleine Anpassungen, um aus einem "nicht-cleanen" Essen eine gesunde Mahlzeit zu machen. Verwenden Sie zum Beispiel anstelle von weißen Nudeln oder Reis lieber die Vollkornvariante – schon enthält das Gericht deutlich mehr Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine.

Clean Eating Mittagessen für jeden Geschmack

Sie lieben Nudeln? Dann sollten Sie die aromatische Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta unbedingt einmal probieren! Alle Süßkartoffel-Fans kommen mit der Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen voll auf ihre Kosten. Zum Mitnehmen eignet sich der schnelle Hirsesalat mit Spinat und Erbsen perfekt.

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