Clean Eating Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
36 Clean Eating Mittagessen Rezepte
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Zucchini-Pancakes mit Paprika-Joghurt-Dip Rezept
Kochen für Kinder
Zucchini-Pancakes mit Paprika-Joghurt-Dip
5
(14)

25 Min.

25 Min.

315 kcal

9,4
Auberginen-Tomaten-Salat mit Kichererbsen und Feta Rezept
Vegetarisch abnehmen
Auberginen-Tomaten-Salat mit Kichererbsen und Feta
5
(13)

20 Min.

20 Min.

610 kcal

9,2
Kartoffelgulasch mit Paprika Rezept
Klassiker für Vegetarier
Kartoffelgulasch mit Paprika
5
(15)

60 Min.

60 Min.

254 kcal

9,4
Vegane Linsen-Pasta mit Pesto rosso und Rucola Rezept
Eiweißreich und vegan
Vegane Linsen-Pasta mit Pesto rosso und Rucola
5
(14)

30 Min.

30 Min.

552 kcal

9,5
Linsennudeln mit Pesto und Rosenkohl Rezept
Figurbewusst genießen
Linsennudeln mit Pesto und Rosenkohl
5
(11)

30 Min.

30 Min.

531 kcal

9,5
Gebackene Süßkartoffel mit Quinoa-Salat und Lachs Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Gebackene Süßkartoffel mit Quinoa-Salat und Lachs
5
(12)

25 Min.

55 Min.

551 kcal

9,4
Herbstliche Bowl mit Kurkumadinkel Rezept
Feine Gemüseküche
Herbstliche Bowl mit Kurkumadinkel
5
(9)

35 Min.

55 Min.

380 kcal

8,7
Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen Rezept
Saisonale Küche
Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen
5
(9)

40 Min.

40 Min.

276 kcal

9,6
Spirelli mit Tomatensauce, Linsen und Feta Rezept
Clean-Eating-Mittag
Spirelli mit Tomatensauce, Linsen und Feta
5
(8)

30 Min.

30 Min.

717 kcal

9,4
Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Ziegenkäse Rezept
Schnelles Abendessen
Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Ziegenkäse
5
(10)

15 Min.

15 Min.

672 kcal

9,8
Gemüse-Fisch-Suppe Rezept
Bauchschmeichler
Gemüse-Fisch-Suppe
5
(8)

35 Min.

35 Min.

215 kcal

10,0
Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing
5
(7)

30 Min.

30 Min.

425 kcal

9,5
Sauerkraut-Kumpir Rezept
Bauchschmeichler
Sauerkraut-Kumpir
5
(5)

40 Min.

55 Min.

505 kcal

9,2
Gefüllte Dinkelpfannkuchen mit Salat und Ziegenkäse Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gefüllte Dinkelpfannkuchen mit Salat und Ziegenkäse
5
(5)

25 Min.

25 Min.

515 kcal

9,5
Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen Rezept
Clean-Eating-Rezept
Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen
5
(3)

50 Min.

50 Min.

680 kcal

9,5
Paprika-Curry-Reis mit Lachs Rezept
Enthält viele gute Fette
Paprika-Curry-Reis mit Lachs
5
(2)

55 Min.

55 Min.

496 kcal

8,8
Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen Rezept
Eiweißreich und vegan
Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen
5
(2)

30 Min.

30 Min.

612 kcal

9,6
Buchweizen-Bowl mit Sesamtofu Rezept
Clean-Eating-Mittag
Buchweizen-Bowl mit Sesamtofu
5
(1)

40 Min.

40 Min.

459 kcal

9,6
Scharfe Möhrencremesuppe mit Rauchmandeln Rezept
Gut für die Haut
Scharfe Möhrencremesuppe mit Rauchmandeln
5
(1)

25 Min.

35 Min.

294 kcal

9,7
Kartoffelsalat mit Minze Rezept
Klassiker mal anders
Kartoffelsalat mit Minze
5
(1)

35 Min.

35 Min.

372 kcal

9,4
Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame Rezept
Clean-Eating-Rezept
Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame
5
(1)

30 Min.

30 Min.

343 kcal

9,9
Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse Rezept
Clean Eating für Gäste
Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse
5
(1)

50 Min.

530 Min.

516 kcal

9,5
Zoodles mit Bärlauchpesto Rezept
Saisonale Küche
Zoodles mit Bärlauchpesto
5
(2)

30 Min.

30 Min.

960 kcal

7,9
Vegetarische Spinat-Lasagne al forno Rezept
Klassiker für Vegetarier
Vegetarische Spinat-Lasagne al forno
5
(1)

30 Min.

55 Min.

698 kcal

9,2
Bratnudeln mit Frühlingsgemüse und Tofu Rezept
Klassiker für Vegetarier
Bratnudeln mit Frühlingsgemüse und Tofu
5
(1)

30 Min.

30 Min.

495 kcal

8,3
Linsennudel-Salat mit Mozzarella und Heidelbeeren Rezept
Ideal nach dem Sport
Linsennudel-Salat mit Mozzarella und Heidelbeeren
4.941175
(17)

20 Min.

20 Min.

809 kcal

9,4
Bunte Pizzasuppe Rezept
Klassiker mal anders
Bunte Pizzasuppe
4.9375
(16)

25 Min.

25 Min.

365 kcal

9,7
Griechisches Gemüse mit Feta Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Griechisches Gemüse mit Feta
4.925925
(27)

15 Min.

60 Min.

357 kcal

9,8
Hirsesalat mit Spinat und Erbsen Rezept
Veganer Sattmacher
Hirsesalat mit Spinat und Erbsen
4.92857
(14)

20 Min.

20 Min.

519 kcal

9,5
Graupensalat mit Granatapfel Rezept
Meal-Prep-Gericht
Graupensalat mit Granatapfel
4.875
(8)

25 Min.

25 Min.

263 kcal

8,5
Putengeschnetzeltes mit Zucchini Rezept
Gesundes Grundrezept
Putengeschnetzeltes mit Zucchini
4.866665
(15)

25 Min.

25 Min.

422 kcal

9,6
Burrito-Bowl Rezept
Vegetarisch für Genießer
Burrito-Bowl
4.846155
(13)

45 Min.

45 Min.

388 kcal

9,4
Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta Rezept
Schnelles Mittagessen
Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta
4.846155
(13)

30 Min.

30 Min.

604 kcal

9,8
Quetschkartoffeln mit Gemüse Rezept
Backen nach Clean Eating
Quetschkartoffeln mit Gemüse
4.82353
(17)

20 Min.

60 Min.

327 kcal

9,4
Salat-Bowl mit Heidelbeeren und Grapefruit-Kurkuma-Dressing Rezept
Gesunder Feierabend
Salat-Bowl mit Heidelbeeren und Grapefruit-Kurkuma-Dressing
4.81818
(11)

25 Min.

25 Min.

303 kcal

9,5
Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce Rezept
Klassiker für Vegetarier
Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce
4.714285
(7)

30 Min.

30 Min.

283 kcal

9,4

Mit unseren Clean Eating Mittagessen-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Denn alle Rezepte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe.

Ausgewogene Gerichte aus guten Zutaten

Unsere Rezepte für Clean Eating Mittagessen enthalten keine ausgefallenen Zutaten – so kann jeder ganz unkompliziert seine Ernährung ein bisschen gesünder gestalten. Häufig genügen schon kleine Anpassungen, um aus einem "nicht-cleanen" Essen eine gesunde Mahlzeit zu machen. Verwenden Sie zum Beispiel anstelle von weißen Nudeln oder Reis lieber die Vollkornvariante – schon enthält das Gericht deutlich mehr Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine.

Clean Eating Mittagessen für jeden Geschmack

Sie lieben Nudeln? Dann sollten Sie die aromatische Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta unbedingt einmal probieren! Alle Süßkartoffel-Fans kommen mit der Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen voll auf ihre Kosten. Zum Mitnehmen eignet sich der schnelle Hirsesalat mit Spinat und Erbsen perfekt.

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