Herzrasen, schlimme Kopfschmerzen, juckender Ausschlag: Ilona Gruner (52) gehört zu den vielen Berlinern, die von Lebensmitteln krank werden. Sie reagiert ganz stark auf Histamin, ein Stoff, der fast überall enthalten ist. Geschätzt etwa 7000 Betroffene gibt es schon, die Tendenz geht steil nach oben...