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Adventskuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Adventskuchen
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3 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 ⌀ 26 Springform
100 g
250 g
weiche Butter
200 g
50 g
Zucker braun
4
1 Msp.
100 g
200 g
50 g
gemahlene Mandeln
50 g
1 TL
50 g
gehackte Mandeln
Glasur
150 g
2 EL
kandierte Orangenschale
Belegkirsche in Spalten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Belegkirschen grob hacken. Butter, Zucker und Eier weiß-schaumig schlagen, bis die Masse spitzen zeiht. Macis zusammen mit den Rumrosinen, gehackten Kirschen, Mehl, Backpulver und Mandeln unter die Schaummasse rühren. Den Teig in eine gefettete und gemehlte Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 1 Std. backen.
Schritt 2/4
Nach 10 Min. Wartezeit aus der Springform lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 3/4
In der Zwischenzeit aus Puderzucker und Zitronensaft einen zähflüssigen Guss herstellen und den Kuchen damit gleichmäßig einstreichen.
Schritt 4/4
Mit Belegkirschen und kandierter Orangenschale garniert trocknen lassen, in stücke schneiden und zum Kaffee servieren.

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