Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
598 Afrikanische Rezepte
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Marokkanischer Dattel-Couscous Rezept
Marokkanischer Dattel-Couscous
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15 Min.

30 Min.

470 kcal

5,8
Hefebrötchen vom Grill Rezept
Hefebrötchen vom Grill
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30 Min.

110 Min.

178 kcal

4,7
Paprikapfanne mit Spiegelei Rezept
Paprikapfanne mit Spiegelei
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25 Min.

50 Min.

252 kcal

9,8
Bulgursalat mit Tomaten und Kräutern Rezept
Bulgursalat mit Tomaten und Kräutern
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15 Min.

65 Min.

691 kcal

8,9
Eingelegte Sardinen Rezept
Eingelegte Sardinen
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20 Min.

1460 Min.

288 kcal

8,0
Salzzitronen Rezept
Salzzitronen
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15 Min.

15 Min.

818 kcal

6,1
Orangen-Pfirsichsalat Rezept
Orangen-Pfirsichsalat
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35 Min.

35 Min.

118 kcal

8,4
Meeresfrüchtecurry Rezept
Meeresfrüchtecurry
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20 Min.

45 Min.

1643 kcal

9,9
Marinierte Rippchen Rezept
Marinierte Rippchen
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15 Min.

135 Min.

985 kcal

7,7
Fisch mit Safranzwiebeln aus der Tajine Rezept
Fisch mit Safranzwiebeln aus der Tajine
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20 Min.

55 Min.

307 kcal

8,4
Tajine mit Hähnchen, Gemüse, Oliven und Zitrone Rezept
Tajine mit Hähnchen, Gemüse, Oliven und Zitrone
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25 Min.

65 Min.

624 kcal

9,5
Tabouleh in Tomatenschale mit scharfem Dip Rezept
Tabouleh in Tomatenschale mit scharfem Dip
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30 Min.

50 Min.

8,5
Orientalischer Kartoffeleintopf mit Fisch Rezept
Orientalischer Kartoffeleintopf mit Fisch
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25 Min.

60 Min.

349 kcal

9,5
Marokkanische Lammkeule Rezept
Marokkanische Lammkeule
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35 Min.

195 Min.

757 kcal

8,3
Kohl-Paprika-Salat nach Afrikanischer Art Rezept
Kohl-Paprika-Salat nach Afrikanischer Art
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30 Min.

270 Min.

138 kcal

8,7
Dattel-Yufkagebäck Rezept
Dattel-Yufkagebäck
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35 Min.

41 Min.

652 kcal

7,2
Marokkanische Pfannkuchen Rezept
Marokkanische Pfannkuchen
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45 Min.

90 Min.

230 kcal

4,6
Tajine mit Rindfleisch, Zucchini und Bohnen Rezept
Tajine mit Rindfleisch, Zucchini und Bohnen
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60 Min.

60 Min.

407 kcal

9,5
Tajine vom Seeteufel Rezept
Tajine vom Seeteufel
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20 Min.

250 Min.

9,2
Tandoori-Spieße mit Lamm und Joghurtsauce Rezept
Tandoori-Spieße mit Lamm und Joghurtsauce
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20 Min.

418 Min.

236 kcal

9,0
Reis mit Gemüse vom Grill Rezept
Reis mit Gemüse vom Grill
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10 Min.

30 Min.

357 kcal

7,7
Yufkateigtaschen mit Spinat Rezept
Yufkateigtaschen mit Spinat
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40 Min.

60 Min.

106 kcal

8,4
Tomaten-Tajine mit Fischfilet Rezept
Tomaten-Tajine mit Fischfilet
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40 Min.

80 Min.

329 kcal

9,8
Hähnchen-Tajine mit Gemüse, Oliven und Zitronen Rezept
Hähnchen-Tajine mit Gemüse, Oliven und Zitronen
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25 Min.

85 Min.

338 kcal

9,9
Fenchelsalat mit Orangen Rezept
Fenchelsalat mit Orangen
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15 Min.

30 Min.

179 kcal

8,3
Erdbeer-Pavlova Rezept
Erdbeer-Pavlova
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30 Min.

90 Min.

357 kcal

4,2
Lammkarree und Pfirsich-Aprikosen-Chutney Rezept
Lammkarree und Pfirsich-Aprikosen-Chutney
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40 Min.

95 Min.

344 kcal

7,8
Marokkanische Eierkuchen mit Honig Rezept
Marokkanische Eierkuchen mit Honig
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30 Min.

155 Min.

5,4
Frischer Minztee Rezept
Frischer Minztee
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5 Min.

185 Min.

99 kcal

6,2
Couscous mit Lammhackklößchen Rezept
Couscous mit Lammhackklößchen
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40 Min.

40 Min.

618 kcal

8,3
Hähnchen-Tajine mit Möhren, Orangen und Sesam Rezept
Hähnchen-Tajine mit Möhren, Orangen und Sesam
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30 Min.

75 Min.

445 kcal

9,4
Kichererbsen-Rindfleisch-Eintopf aus Nordafrika Rezept
Kichererbsen-Rindfleisch-Eintopf aus Nordafrika
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40 Min.

1060 Min.

618 kcal

8,4
Lammpilaw mit Reis Rezept
Lammpilaw mit Reis
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35 Min.

35 Min.

524 kcal

7,5
Orientalisches Zitronen-Hähnchen mit Birnen Rezept
Orientalisches Zitronen-Hähnchen mit Birnen
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30 Min.

75 Min.

549 kcal

8,7
Salzzitronen Rezept
Salzzitronen
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15 Min.

15 Min.

9,6
Malva Pudding Rezept
Malva Pudding
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25 Min.

75 Min.

4508 kcal

3,9
Maisbrei und pikante Tomatensauce aus Afrika Rezept
Maisbrei und pikante Tomatensauce aus Afrika
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30 Min.

80 Min.

317 kcal

7,2
Gemüse-Tajine Rezept
Gemüse-Tajine
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20 Min.

790 Min.

9,7
Hähnchen mit Gemüse Rezept
Hähnchen mit Gemüse
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30 Min.

65 Min.

593 kcal

9,6
Dattelkuchen mit Mandeln aus Nordafrika Rezept
Dattelkuchen mit Mandeln aus Nordafrika
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60 Min.

80 Min.

4387 kcal

6,4
Schweinefilet mit Süßkartoffelrösti Rezept
Schweinefilet mit Süßkartoffelrösti
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25 Min.

65 Min.

649 kcal

8,9
Schokoladen-Süßkartoffelkuchen Rezept
Schokoladen-Süßkartoffelkuchen
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30 Min.

140 Min.

4134 kcal

6,3
Marokkanische Hähnchenpfanne mit Couscous Rezept
Marokkanische Hähnchenpfanne mit Couscous
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20 Min.

40 Min.

9,4
Tajine mit Kalbfleisch und Trockenpflaumen Rezept
Tajine mit Kalbfleisch und Trockenpflaumen
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20 Min.

135 Min.

7,9
Tajine mit Lamm und Topinambur-Gemüse Rezept
Tajine mit Lamm und Topinambur-Gemüse
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30 Min.

120 Min.

428 kcal

9,5
Gefülltes Weißbrot mit Curry aus Südafrika Rezept
Gefülltes Weißbrot mit Curry aus Südafrika
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25 Min.

65 Min.

970 kcal

7,8
Süß-pikanter Obstsalat Rezept
Süß-pikanter Obstsalat
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30 Min.

55 Min.

261 kcal

7,6
Tabouleh Rezept
Tabouleh
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15 Min.

60 Min.

356 kcal

8,9

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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