Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Arabische

561 Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

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Tabouleh in Tomatenschale mit scharfem Dip

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30 Min.

50 Min.

Orientalischer Kartoffeleintopf mit Fisch

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25 Min.

60 Min.

354 kcal

Kohl-Paprika-Salat nach Afrikanischer Art

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30 Min.

270 Min.

138 kcal

Dattel-Yufkagebäck

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35 Min.

41 Min.

652 kcal

Marokkanische Pfannkuchen

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45 Min.

90 Min.

232 kcal

Tajine mit Rindfleisch, Zucchini und Bohnen

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60 Min.

409 kcal

Tajine vom Seeteufel

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20 Min.

250 Min.

Hackbällchen mit Kuskus und Paprika

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30 Min.

40 Min.

728 kcal

Tandoori-Spieße mit Lamm und Joghurtsauce

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20 Min.

418 Min.

236 kcal

Reis mit Gemüse vom Grill

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10 Min.

30 Min.

360 kcal

Yufkateigtaschen mit Spinat

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40 Min.

60 Min.

106 kcal

Hähnchen-Tajine mit Gemüse, Oliven und Zitronen

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25 Min.

85 Min.

382 kcal

100

Fenchel-Apfel-Orangen-Salat

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15 Min.

30 Min.

210 kcal

Lammkarree und Pfirsich-Aprikosen-Chutney

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40 Min.

95 Min.

439 kcal

Marokkanische Eierkuchen mit Honig

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30 Min.

155 Min.

Frischer Minztee

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5 Min.

185 Min.

99 kcal

Couscous mit Lammhackklößchen

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40 Min.

618 kcal

Hähnchen-Tajine mit Möhren, Orangen und Sesam

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30 Min.

75 Min.

445 kcal

Kichererbsen-Rindfleisch-Eintopf aus Nordafrika

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40 Min.

1060 Min.

618 kcal

Lammpilaw mit Reis

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35 Min.

525 kcal

Orientalisches Zitronen-Hähnchen mit Birnen

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30 Min.

75 Min.

601 kcal

Salzzitronen

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15 Min.

Maisbrei und pikante Tomatensauce aus Afrika

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30 Min.

80 Min.

331 kcal

Gemüse-Tajine

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20 Min.

790 Min.

Dattelkuchen mit Mandeln aus Nordafrika

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60 Min.

80 Min.

4389 kcal

Schokoladen-Süßkartoffelkuchen

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30 Min.

140 Min.

4134 kcal

Marokkanische Hähnchenpfanne mit Couscous

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20 Min.

40 Min.

Tajine mit Kalbfleisch und Trockenpflaumen

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20 Min.

135 Min.

Tajine mit Lamm und Topinambur-Gemüse

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30 Min.

120 Min.

430 kcal

Gefülltes Weißbrot mit Curry aus Südafrika

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25 Min.

65 Min.

976 kcal

Süß-pikanter Obstsalat

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30 Min.

55 Min.

262 kcal

Frittierte Kichererbsen

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30 Min.

45 Min.

181 kcal

Tunesische Brik

Teigtaschen mit Thunfisch und Ei

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30 Min.

50 Min.

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird. Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.