Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
591 Afrikanische Rezepte
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Gewürzreis mit Muscheln Rezept
Gewürzreis mit Muscheln
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35 Min.

35 Min.

330 kcal

9,6
Gewürz-Hähnchen mit Couscous Rezept
Gewürz-Hähnchen mit Couscous
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120 Min.

120 Min.

1332 kcal

8,5
In Milch gegartes Hähnchen mit Couscous Rezept
In Milch gegartes Hähnchen mit Couscous
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70 Min.

70 Min.

1143 kcal

9,2
Reispudding mit Litschis Rezept
Reispudding mit Litschis
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225 Min.

225 Min.

491 kcal

6,1
Fondue mit Lamm, Gemüse und Saucen Rezept
Fondue mit Lamm, Gemüse und Saucen
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150 Min.

150 Min.

652 kcal

9,4
Bulgursalat Rezept
Bulgursalat

mit Fladenbrot

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80 Min.

80 Min.

340 kcal

8,7
Baklava Rezept
Baklava
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60 Min.

60 Min.

744 kcal

6,6
Lamm-Hähnchen-Cosucous Rezept
Lamm-Hähnchen-Cosucous
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70 Min.

70 Min.

9,0
Gebratene Teigröllchen mit Hackfleischfüllung Rezept
Gebratene Teigröllchen mit Hackfleischfüllung
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30 Min.

30 Min.

293 kcal

8,3
Fischkroketten Rezept
Fischkroketten
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20 Min.

20 Min.

480 kcal

8,6
Geröstete Brotscheiben mit drei arabischen Pasten Rezept
Geröstete Brotscheiben mit drei arabischen Pasten
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60 Min.

150 Min.

547 kcal

8,9
Rooibostee (Rotbuschtee) im Glas und ungekochter im Schälchen Rezept
Rooibostee (Rotbuschtee) im Glas und ungekochter im Schälchen
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10 Min.

10 Min.

6,2
Roibuschtee in weisser Schale, dahinter braune Zuckerwürfel Rezept
Roibuschtee in weisser Schale, dahinter braune Zuckerwürfel
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10 Min.

10 Min.

6,2
Libanesische Nussecken Rezept
Libanesische Nussecken
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45 Min.

45 Min.

703 kcal

6,4
Nuss-Zigarren Rezept
Nuss-Zigarren
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45 Min.

45 Min.

7,4
Malvensalat mit Knoblauch Rezept
Malvensalat mit Knoblauch
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40 Min.

40 Min.

8,5
Tomaten-Paprika-Salat Rezept
Tomaten-Paprika-Salat
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15 Min.

15 Min.

124 kcal

9,3
Falafel mit frischer Tomate und Joghurtsoße Rezept
Falafel mit frischer Tomate und Joghurtsoße
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45 Min.

45 Min.

9,1
Shrimps-Pastete auf marokkanische Art Rezept
Shrimps-Pastete auf marokkanische Art
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40 Min.

40 Min.

564 kcal

8,2
Couscous mit verschiedenem Gemüse und Lamm Rezept
Couscous mit verschiedenem Gemüse und Lamm
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100 Min.

100 Min.

9,7
Dattel-Gewürz-Tee Rezept
Dattel-Gewürz-Tee
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60 Min.

60 Min.

1 kcal

3,7
Red Snapper in Folie gebacken Rezept
Red Snapper in Folie gebacken
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50 Min.

50 Min.

8,6
Mezze Rezept
Mezze
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50 Min.

770 Min.

793 kcal

9,1
Gegrillte Lammspieße Rezept
Gegrillte Lammspieße
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205 Min.

205 Min.

645 kcal

8,2
Couscous mit Kräutern und Fisch Rezept
Couscous mit Kräutern und Fisch
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35 Min.

35 Min.

9,2
Fenchelgemüse mit Garnelen Rezept
Fenchelgemüse mit Garnelen
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45 Min.

45 Min.

8,5
Fenchelgemüse mit Zucchini Rezept
Fenchelgemüse mit Zucchini
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45 Min.

45 Min.

8,5
Boureks mit Hähnchenfüllung Rezept
Boureks mit Hähnchenfüllung
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40 Min.

40 Min.

8,9
Chermoula-Hähnchen Rezept
Chermoula-Hähnchen
0
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35 Min.

35 Min.

9,3
Couscous mit Gemüse Rezept
Couscous mit Gemüse
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(0)

35 Min.

35 Min.

489 kcal

8,7
Marinierte Trockenfrüchte Rezept
Marinierte Trockenfrüchte
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840 Min.

840 Min.

7,0
Seerosenblüten-Suppe Rezept
Seerosenblüten-Suppe
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20 Min.

20 Min.

8,9
Couscous mit Gemüse Rezept
Couscous mit Gemüse
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30 Min.

30 Min.

648 kcal

8,9
Hähnchen-Tajine mit Couscous Rezept
Hähnchen-Tajine mit Couscous
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60 Min.

60 Min.

8,6
Gegrillte Flunder Rezept
Gegrillte Flunder
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20 Min.

20 Min.

9,2
Gemüse-Fruchtspieße vom Grill Rezept
Gemüse-Fruchtspieße vom Grill
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90 Min.

90 Min.

8,1
Mit Wirsing gefüllte Teigtaschen Rezept
Mit Wirsing gefüllte Teigtaschen
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80 Min.

80 Min.

400 kcal

8,6
Bulgur-Gemüsesalat Rezept
Bulgur-Gemüsesalat
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80 Min.

80 Min.

340 kcal

8,7
Gemüse-Tajine mit Hähnchenbrust Rezept
Gemüse-Tajine mit Hähnchenbrust
0
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35 Min.

35 Min.

312 kcal

9,9
Risotto-Schnitten mit Gemüse Rezept
Risotto-Schnitten mit Gemüse
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90 Min.

90 Min.

8,0
Hühner-Ananas-Eintopf Rezept
Hühner-Ananas-Eintopf
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135 Min.

135 Min.

8,9
Lammbraten mit Gemüse Rezept
Lammbraten mit Gemüse
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50 Min.

50 Min.

9,7
Wraps mit Lammfüllung Rezept
Wraps mit Lammfüllung
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20 Min.

20 Min.

419 kcal

8,7
Mandel-Drink mit Pistazien Rezept
Mandel-Drink mit Pistazien
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150 Min.

150 Min.

1174 kcal

6,7
Reismehl-Mandel-Pudding Rezept
Reismehl-Mandel-Pudding
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90 Min.

90 Min.

7,5
Kichererbsenbällchen Rezept
Kichererbsenbällchen
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30 Min.

750 Min.

1686 kcal

6,5
Bohnenbällchen Rezept
Bohnenbällchen
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100 Min.

820 Min.

567 kcal

9,4
Blätterteig-Räucherfisch-Pie Rezept
Blätterteig-Räucherfisch-Pie
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20 Min.

60 Min.

826 kcal

7,4

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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