Möhren-Orangensalat

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Möhren-Orangensalat
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 15 min
Zubereitung
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MöhreOrangensaftOrangeZitroneSalzPfeffer

Zutaten

für
4
Zutaten
600 g
2
200 ml
Orangensaft von ca. 3 Orangen
Saft einer Zitronen
3 EL
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle
1 TL

Zubereitungsschritte

1.
Möhren schälen und fein raspeln. Orangen mit einem scharfen Messer schälen, dabei alle weissen Häute entfernen, dann entlang der Innenhäute die Filets heraustrennen, diese dann in kleine Würfel schneiden und mit den Möhren mischen.
2.

Orangen-, Zitronensaft, Orangenblütenwasser, Salz und Pfeffer verrühren. Unter die Möhrenmischung mengen, zugedeckt ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Zum Servieren auf Teller anrichten und mit Zimt bestäuben.

Zubereitungstipps im Video