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Möhren-Orangensalat

Möhren-Orangensalat
1 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Möhren
2 Orangen
200 ml Orangensaft von ca. 3 Orangen
Saft einer Zitronen
3 EL Orangenblütenwasser
1 Prise Salz
Pfeffer aus der Mühle
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimtpulver
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Zubereitungsschritte

1
Möhren schälen und fein raspeln. Orangen mit einem scharfen Messer schälen, dabei alle weissen Häute entfernen, dann entlang der Innenhäute die Filets heraustrennen, diese dann in kleine Würfel schneiden und mit den Möhren mischen.
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
2

Orangen-, Zitronensaft, Orangenblütenwasser, Salz und Pfeffer verrühren. Unter die Möhrenmischung mengen, zugedeckt ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Zum Servieren auf Teller anrichten und mit Zimt bestäuben.

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