Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
597 Afrikanische Rezepte
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Salat mit Gemüse und Feta Rezept
Salat mit Gemüse und Feta
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25 Min.

40 Min.

443 kcal

9,9
Scharfe Gewürzpaste Rezept
Scharfe Gewürzpaste
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20 Min.

20 Min.

686 kcal

7,0
Weiße Bohnen Rezept
Weiße Bohnen
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10 Min.

775 Min.

69 kcal

9,1
Pastete mit Thunfisch und Ei Rezept
Pastete mit Thunfisch und Ei
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30 Min.

45 Min.

83 kcal

8,3
Tajine mit Lamm, Zitronen, Erbsen und Kartoffeln Rezept
Tajine mit Lamm, Zitronen, Erbsen und Kartoffeln
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25 Min.

110 Min.

425 kcal

9,1
Marokkanische Briouates mit Gemüse Rezept
Marokkanische Briouates mit Gemüse
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30 Min.

45 Min.

97 kcal

8,7
Karotten-Orangen-Salat Rezept
Karotten-Orangen-Salat
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20 Min.

80 Min.

151 kcal

7,8
Honigkuchen nach marokkanischer Art Rezept
Honigkuchen nach marokkanischer Art
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45 Min.

90 Min.

478 kcal

5,8
Dattel-Nussmuffins Rezept
Dattel-Nussmuffins
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40 Min.

100 Min.

569 kcal

4,8
Kohlgemüse mit Lammschnitzelchen Rezept
Kohlgemüse mit Lammschnitzelchen
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20 Min.

35 Min.

9,2
Gewürz-Couscous Rezept
Gewürz-Couscous
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20 Min.

45 Min.

546 kcal

8,3
Gebratenes Straußenfilet Rezept
Gebratenes Straußenfilet
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10 Min.

140 Min.

337 kcal

7,3
Gebratene Sardinen Rezept
Gebratene Sardinen
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15 Min.

25 Min.

201 kcal

8,9
Lammcurry Rezept
Lammcurry
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40 Min.

90 Min.

447 kcal

9,9
Gebratenes Brot Rezept
Gebratenes Brot
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30 Min.

70 Min.

1813 kcal

4,7
Geschmortes Lammfleisch auf marokkanische Art Rezept
Geschmortes Lammfleisch auf marokkanische Art
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30 Min.

160 Min.

296 kcal

8,9
Zitronenhähnchen Rezept
Zitronenhähnchen
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25 Min.

95 Min.

561 kcal

9,0
Tajine mit Fisch Rezept
Tajine mit Fisch
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45 Min.

195 Min.

9,8
Mandelkekse Rezept
Mandelkekse
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45 Min.

120 Min.

117 kcal

4,3
Milchsuppe Rezept
Milchsuppe
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10 Min.

40 Min.

256 kcal

8,7
Thunfisch mit Tomaten Rezept
Thunfisch mit Tomaten
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20 Min.

45 Min.

526 kcal

9,1
Marinierte Spare Ribs Rezept
Marinierte Spare Ribs
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10 Min.

130 Min.

905 kcal

7,9
Granatapfel-Couscous-Salat Rezept
Granatapfel-Couscous-Salat
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25 Min.

35 Min.

416 kcal

8,7
Fruchtsalat Rezept
Fruchtsalat

mit Minze

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10 Min.

10 Min.

405 kcal

9,1
Zucchinisalat Rezept
Zucchinisalat
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25 Min.

25 Min.

138 kcal

9,5
Lamm-Tajine Rezept
Lamm-Tajine
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250 Min.

250 Min.

1330 kcal

7,6
Baklava Rezept
Baklava
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50 Min.

50 Min.

5056 kcal

5,5
Hähnchen-Tajine mit Couscous Rezept
Hähnchen-Tajine mit Couscous
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55 Min.

775 Min.

1040 kcal

8,7
Hirse mit Gemüse Rezept
Hirse mit Gemüse
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35 Min.

35 Min.

472 kcal

9,2
Gemüse mit Couscous Rezept
Gemüse mit Couscous
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55 Min.

775 Min.

647 kcal

8,6
Joghurtlassi Rezept
Joghurtlassi
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5 Min.

5 Min.

87 kcal

8,6
Couscous mit Gemüse Rezept
Couscous mit Gemüse
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30 Min.

30 Min.

530 kcal

8,7
Taboulé mit buntem Gemüse Rezept
Taboulé mit buntem Gemüse
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30 Min.

80 Min.

329 kcal

9,1
Fleischbällchen-Tajine Rezept
Fleischbällchen-Tajine
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20 Min.

45 Min.

504 kcal

9,3
Lammfleischbällchen mit Chilisauce Rezept
Lammfleischbällchen mit Chilisauce
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45 Min.

50 Min.

565 kcal

8,6
Mandelcreme Rezept
Mandelcreme
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40 Min.

160 Min.

276 kcal

7,6
Steak-Sandwich Rezept
Steak-Sandwich
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25 Min.

61 Min.

1137 kcal

8,9
Bulgursalat Rezept
Bulgursalat

mit gekochtem Schinken

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20 Min.

50 Min.

400 kcal

8,3
Fleischspieße mit Gemüse und Käse Rezept
Fleischspieße mit Gemüse und Käse

dazu gefüllte Tomaten mit Tabouleh

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60 Min.

110 Min.

862 kcal

8,8
Lammchops vom Grill mit Fattoush Rezept
Lammchops vom Grill mit Fattoush
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35 Min.

163 Min.

9,0
Marokkanische Briouates mit Fleisch Rezept
Marokkanische Briouates mit Fleisch
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30 Min.

50 Min.

77 kcal

7,7
Kichererbsenaufstrich Rezept
Kichererbsenaufstrich
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20 Min.

780 Min.

249 kcal

8,8
Gegrillte Lammkoteletts Rezept
Gegrillte Lammkoteletts
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10 Min.

138 Min.

9,2
Gebäck mit Dattelfüllung aus dem Orient Rezept
Gebäck mit Dattelfüllung aus dem Orient
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60 Min.

90 Min.

5,8
Tabouleh mit Tomaten Rezept
Tabouleh mit Tomaten
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20 Min.

20 Min.

582 kcal

8,5
Falafel Rezept
Falafel
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40 Min.

52 Min.

536 kcal

8,7
Marinierte Perlhühner vom Grill Rezept
Marinierte Perlhühner vom Grill
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30 Min.

785 Min.

843 kcal

8,4
Cremige Kartoffelsuppe Rezept
Cremige Kartoffelsuppe
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20 Min.

45 Min.

6,2

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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