Südafrikanisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
69 Südafrikanisch Rezepte
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Würziger Rindfleischauflauf aus Namibia Rezept
Würziger Rindfleischauflauf aus Namibia
5
(2)

60 Min.

60 Min.

575 kcal

70
Flusskrebs mit malaiischen Gewürzen und Porree Rezept
Flusskrebs mit malaiischen Gewürzen und Porree
5
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25 Min.

55 Min.

Bantu Brei (Südafrikanisches Gericht aus Maismehl) Rezept
Bantu Brei (Südafrikanisches Gericht aus Maismehl)
5
(1)

10 Min.

130 Min.

288 kcal

54
Krokodil-Straußen-Ragout mit Gemüsesoße Rezept
Krokodil-Straußen-Ragout mit Gemüsesoße
5
(1)

40 Min.

65 Min.

Straußensteak mit Kartoffelgratin Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Straußensteak mit Kartoffelgratin
5
(1)

55 Min.

55 Min.

827 kcal

73
Tandoori Hähnchenkeulen Rezept
Tandoori Hähnchenkeulen
5
(1)

20 Min.

175 Min.

Süßer Milchkuchen (Milktarte) auf südafrikanische Art Rezept
Süßer Milchkuchen (Milktarte) auf südafrikanische Art
4
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20 Min.

60 Min.

3246 kcal

37
Maisbrot auf südafrikanische Art Rezept
Maisbrot auf südafrikanische Art
3.5
(2)

40 Min.

150 Min.

1741 kcal

44
Mais-Pfannkuchen auf südafrikanische Art Rezept
Mais-Pfannkuchen auf südafrikanische Art
3.5
(2)

15 Min.

35 Min.

313 kcal

76
Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot Rezept
Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot
3
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50 Min.

50 Min.

Hähnchen-Tomaten-Topf aus Südafrika Rezept
Hähnchen-Tomaten-Topf aus Südafrika
3
(1)

30 Min.

75 Min.

493 kcal

82
Maiscremesuppe Rezept
Maiscremesuppe
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30 Min.

60 Min.

236 kcal

76
Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art Rezept
Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art
0
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40 Min.

140 Min.

532 kcal

84
Hackfleischauflauf mit Milchkruste (Bobotie) dazu Chutney Rezept
Hackfleischauflauf mit Milchkruste (Bobotie) dazu Chutney
0
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45 Min.

75 Min.

818 kcal

59
Fladenbrot auf indische Art (Chapati) Rezept
Fladenbrot auf indische Art (Chapati)
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25 Min.

85 Min.

102 kcal

60
Geschmorter Kaninchenbraten mit Maispürree Rezept
Geschmorter Kaninchenbraten mit Maispürree
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90 Min.

90 Min.

730 kcal

82
Pikanter Hackfleischauflauf auf afrikanische Art Rezept
Pikanter Hackfleischauflauf auf afrikanische Art
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30 Min.

60 Min.

662 kcal

70
Hackfleischauflauf auf südafrikanische Art Rezept
Hackfleischauflauf auf südafrikanische Art
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60 Min.

60 Min.

662 kcal

70
Südafrikanisches Gemüsecurry Rezept
Südafrikanisches Gemüsecurry
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35 Min.

35 Min.

225 kcal

98
Milktart nach südafrikanischer Art Rezept
Milktart nach südafrikanischer Art
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60 Min.

60 Min.

3246 kcal

37
Hafer-Rosinen-Kekse Rezept
Hafer-Rosinen-Kekse
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30 Min.

45 Min.

123 kcal

57
Lammkoteletts und Maiskolben vom Grill Rezept
Lammkoteletts und Maiskolben vom Grill
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(0)

25 Min.

25 Min.

Hotdog mit gegrillter Wurst aus Südafrika (Boerewors) dazu Zwiebel-Tomaten-Dip Rezept
Hotdog mit gegrillter Wurst aus Südafrika (Boerewors) dazu Zwiebel-Tomaten-Dip
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25 Min.

50 Min.

Reissalat mit südafrikanische Art Rezept
Reissalat mit südafrikanische Art
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20 Min.

40 Min.

Kingklip mit Bandnudeln und schaumiger Kokos-Zitronengrassuppe Rezept
Kingklip mit Bandnudeln und schaumiger Kokos-Zitronengrassuppe
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45 Min.

45 Min.

Südafrikanisches Gericht mit Flusskrebsen, Kastanien und Biltong Rezept
Südafrikanisches Gericht mit Flusskrebsen, Kastanien und Biltong
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60 Min.

60 Min.

Marinierte Mangostücke auf südafrikanische Art Rezept
Marinierte Mangostücke auf südafrikanische Art
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10 Min.

10 Min.

Hackfleischauflauf nach südafrikanischer Art Rezept
Hackfleischauflauf nach südafrikanischer Art
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30 Min.

90 Min.

Ingwer-Eistee mit Minze Rezept
Ingwer-Eistee mit Minze
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20 Min.

65 Min.

Milch-Tarte nach südafrikanischer Art Rezept
Milch-Tarte nach südafrikanischer Art
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40 Min.

60 Min.

Tomatensuppe mit afrikanischem Relish (Chakalaka) Rezept
Tomatensuppe mit afrikanischem Relish (Chakalaka)
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40 Min.

65 Min.

222 kcal

100
Hackfleischauflauf auf südafrikanische Art Rezept
Hackfleischauflauf auf südafrikanische Art
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50 Min.

80 Min.

592 kcal

75
Sangria Rezept
Sangria
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255 Min.

255 Min.

335 kcal

57
Hefegebäck mit Orangensaft und Anis Rezept
Hefegebäck mit Orangensaft und Anis
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110 Min.

110 Min.

500 kcal

44
Teigtaschen mit Hackfleischfüllung Rezept
Teigtaschen mit Hackfleischfüllung
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50 Min.

50 Min.

652 kcal

76
Topfbrot Rezept
Topfbrot
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140 Min.

140 Min.

3821 kcal

60
Nusstörtchen mit Cognac Rezept
Nusstörtchen mit Cognac
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50 Min.

50 Min.

653 kcal

45
Strauß mit Rotwein Rezept
Strauß mit Rotwein
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25 Min.

25 Min.

Scharfe Chicken Wings Rezept
Scharfe Chicken Wings
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30 Min.

750 Min.

Miesmuschelsuppe Rezept
Miesmuschelsuppe
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30 Min.

30 Min.

494 kcal

72
Süßkartoffelgratin Rezept
Süßkartoffelgratin
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70 Min.

70 Min.

Rooibostee (Rotbuschtee) zubereiten Rezept
Rooibostee (Rotbuschtee) zubereiten
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10 Min.

10 Min.

Seerosenblüten-Suppe Rezept
Seerosenblüten-Suppe
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20 Min.

20 Min.

Gemüse-Fruchtspieße vom Grill Rezept
Gemüse-Fruchtspieße vom Grill
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90 Min.

90 Min.

Kandierte Feigen Rezept
Kandierte Feigen
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30 Min.

30 Min.

5 kcal

29
Blätterteig-Räucherfisch-Pie Rezept
Blätterteig-Räucherfisch-Pie
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20 Min.

60 Min.

826 kcal

76
Frittierte Bällchen mit süßer Cremefüllung Rezept
Frittierte Bällchen mit süßer Cremefüllung
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35 Min.

55 Min.

604 kcal

68
Dattel-Nussmuffins Rezept
Dattel-Nussmuffins
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40 Min.

100 Min.

571 kcal

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In der Küche Südafrikas, auch Kap-Küche genannt, haben viele mitgemischt. Die Kap-Malaiien, indische Einwanderer, Chinesen, Holländer, Portugiesen, Franzosen und Deutsche, sie alle hinterließen ihre Spuren. Darum zeichnen sich südafrikanische Rezepte durch eine unglaubliche Geschmacksvielfalt aus. Fleisch ist eine der Hauptzutaten, eine besondere Spezialität Südafrikas ist das Trockenfleisch, Biltong genannt. Fisch spielt - anders als man erwarten würde - eher eine untergeordnete Rolle, nur die indigene Bevölkerung isst ihn aus religiösen Gründen regemäßig. Gemüse ist immer Bestandteil südafrikanischer Rezepte. EAT SMARTER hat für Sie hier köstliche südafrikanische Rezepte zusammengestellt.

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