Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
581 Afrikanische Rezepte
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Grießkuchen Rezept
Grießkuchen
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60 Min.

60 Min.

5345 kcal

5,9
Gefüllte Weinblätter Rezept
Gefüllte Weinblätter
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105 Min.

105 Min.

8,7
Spare Ribs vom Grill Rezept
Spare Ribs vom Grill
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20 Min.

310 Min.

342 kcal

7,0
Tabouleh mit Tomaten und Minze Rezept
Tabouleh mit Tomaten und Minze
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70 Min.

70 Min.

345 kcal

8,9
Scharfe Tomatensuppe mit Garnelen Rezept
Scharfe Tomatensuppe mit Garnelen
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50 Min.

50 Min.

232 kcal

9,9
Teigtaschen mit zweierleit Füllung Rezept
Teigtaschen mit zweierleit Füllung
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60 Min.

85 Min.

156 kcal

9,1
Frittierte Teigtaschen mit Fischfüllung Rezept
Frittierte Teigtaschen mit Fischfüllung
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40 Min.

40 Min.

8,2
Rote Bete-Kichererbseneintopf Rezept
Rote Bete-Kichererbseneintopf
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60 Min.

60 Min.

318 kcal

9,7
Marokkanisches Couscous Rezept
Marokkanisches Couscous
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30 Min.

30 Min.

1093 kcal

5,7
Zitronen in Sirup Rezept
Zitronen in Sirup
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20 Min.

20 Min.

737 kcal

4,6
Fruchtige Kokossuppe Rezept
Fruchtige Kokossuppe
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35 Min.

35 Min.

459 kcal

7,9
Gefüllte Minikürbisse Rezept
Gefüllte Minikürbisse
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15 Min.

15 Min.

625 kcal

9,8
Scharfe Tomatensauce Rezept
Scharfe Tomatensauce
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35 Min.

35 Min.

112 kcal

9,0
Kichererbsenbällchen mit Joghurtsauce Rezept
Kichererbsenbällchen mit Joghurtsauce
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50 Min.

50 Min.

325 kcal

9,0
Rindfleisch-Kürbis-Suppe Rezept
Rindfleisch-Kürbis-Suppe
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150 Min.

150 Min.

8,7
Gegrillte Steaks Rezept
Gegrillte Steaks
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15 Min.

15 Min.

9,2
Süßes Couscous mit Aprikosen und Korinthen Rezept
Süßes Couscous mit Aprikosen und Korinthen
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20 Min.

20 Min.

826 kcal

5,6
Scharfe Würzpaste (Harissa) Rezept
Scharfe Würzpaste (Harissa)
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30 Min.

30 Min.

300 kcal

7,7
Gebackene Bananen Rezept
Gebackene Bananen
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170 Min.

170 Min.

5,0
Lammhackspieße mit Bohnenpüree Rezept
Lammhackspieße mit Bohnenpüree
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40 Min.

65 Min.

481 kcal

8,9
Hähnchen-Kichererbsentajine Rezept
Hähnchen-Kichererbsentajine
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25 Min.

45 Min.

465 kcal

9,7
Röstbrot mit Kalahari-Trüffel und Avocado Rezept
Röstbrot mit Kalahari-Trüffel und Avocado
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20 Min.

26 Min.

309 kcal

8,3
Quiche mit Fisch Rezept
Quiche mit Fisch
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40 Min.

120 Min.

6,6
Lammcurry Rezept
Lammcurry
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30 Min.

90 Min.

427 kcal

9,6
Nuss-Kekse Rezept
Nuss-Kekse
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40 Min.

460 Min.

5237 kcal

5,1
Cocktail mit Schokolade Rezept
Cocktail mit Schokolade
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20 Min.

20 Min.

442 kcal

5,1
Sesambrot mit Kümmel Rezept
Sesambrot mit Kümmel
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30 Min.

115 Min.

1917 kcal

5,3
Gemüseeintopf mit Nüssen Rezept
Gemüseeintopf mit Nüssen
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45 Min.

845 Min.

9,4
Mascarponeeis Rezept
Mascarponeeis
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40 Min.

340 Min.

4,7
Müsli-Riegel Rezept
Müsli-Riegel
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45 Min.

465 Min.

4952 kcal

4,6
Minztee Rezept
Minztee
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5 Min.

8 Min.

99 kcal

6,2
Tajine mit Lamm und Couscous Rezept
Tajine mit Lamm und Couscous
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30 Min.

90 Min.

719 kcal

7,9
Lammragout mit Gemüsebrei Rezept
Lammragout mit Gemüsebrei
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40 Min.

85 Min.

603 kcal

9,7
Gefüllte Hörnchen aus Marokko Rezept
Gefüllte Hörnchen aus Marokko
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60 Min.

110 Min.

121 kcal

4,6
Couscous mit marokkanischem Hähnchen Rezept
Couscous mit marokkanischem Hähnchen
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30 Min.

65 Min.

8,6
Hühnerpastete mit Filoteig Rezept
Hühnerpastete mit Filoteig
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70 Min.

640 Min.

7,9
Gewürz-Lachsforellen mit Couscous Rezept
Gewürz-Lachsforellen mit Couscous
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240 Min.

240 Min.

9,5
Gemüse mit Couscous Rezept
Gemüse mit Couscous
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45 Min.

45 Min.

668 kcal

9,3
Gedünstetes Gemüse mit Couscous Rezept
Gedünstetes Gemüse mit Couscous
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30 Min.

30 Min.

566 kcal

9,2
Hähnchensalat mit Kresse und Kokos Rezept
Hähnchensalat mit Kresse und Kokos
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20 Min.

65 Min.

440 kcal

8,9
Couscouspfanne mit Rosinen und Tomaten Rezept
Couscouspfanne mit Rosinen und Tomaten
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25 Min.

35 Min.

303 kcal

7,9
Fisch-Paprika-Tajine mit Zitrone Rezept
Fisch-Paprika-Tajine mit Zitrone
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35 Min.

120 Min.

9,3
Tajine mit Fisch und Gemüse Rezept
Tajine mit Fisch und Gemüse
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30 Min.

60 Min.

457 kcal

8,6
Frittiertes Kleingebäck aus Südafrika Rezept
Frittiertes Kleingebäck aus Südafrika
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45 Min.

55 Min.

133 kcal

4,0
Orangen-Zimtsalat Rezept
Orangen-Zimtsalat
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10 Min.

30 Min.

181 kcal

7,4
Geeister Pfefferminztee Rezept
Geeister Pfefferminztee
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5 Min.

20 Min.

26 kcal

6,9
Marokkanischer Dattel-Couscous Rezept
Marokkanischer Dattel-Couscous
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15 Min.

30 Min.

470 kcal

5,8
Hefebrötchen vom Grill Rezept
Hefebrötchen vom Grill
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30 Min.

110 Min.

178 kcal

4,7

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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