Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
581 Afrikanische Rezepte
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Couscous mit verschiedenem Gemüse und Lamm Rezept
Couscous mit verschiedenem Gemüse und Lamm
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100 Min.

100 Min.

9,7
Dattel-Gewürz-Tee Rezept
Dattel-Gewürz-Tee
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60 Min.

60 Min.

1 kcal

3,7
Red Snapper in Folie gebacken Rezept
Red Snapper in Folie gebacken
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50 Min.

50 Min.

8,6
Mezze Rezept
Mezze
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50 Min.

770 Min.

793 kcal

9,1
Gegrillte Lammspieße Rezept
Gegrillte Lammspieße
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205 Min.

205 Min.

645 kcal

8,2
Kaffeegranita Rezept
Kaffeegranita
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140 Min.

140 Min.

83 kcal

3,0
Couscous mit Kräutern und Fisch Rezept
Couscous mit Kräutern und Fisch
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35 Min.

35 Min.

9,2
Fenchelgemüse mit Garnelen Rezept
Fenchelgemüse mit Garnelen
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45 Min.

45 Min.

8,5
Fenchelgemüse mit Zucchini Rezept
Fenchelgemüse mit Zucchini
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45 Min.

45 Min.

8,5
Boureks mit Hähnchenfüllung Rezept
Boureks mit Hähnchenfüllung
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40 Min.

40 Min.

8,9
Chermoula-Hähnchen Rezept
Chermoula-Hähnchen
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35 Min.

35 Min.

9,3
Couscous mit Gemüse Rezept
Couscous mit Gemüse
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35 Min.

35 Min.

489 kcal

8,7
Marinierte Trockenfrüchte Rezept
Marinierte Trockenfrüchte
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840 Min.

840 Min.

7,0
Seerosenblüten-Suppe Rezept
Seerosenblüten-Suppe
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20 Min.

20 Min.

8,9
Couscous mit Gemüse Rezept
Couscous mit Gemüse
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30 Min.

30 Min.

648 kcal

8,9
Hähnchen-Tajine mit Couscous Rezept
Hähnchen-Tajine mit Couscous
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60 Min.

60 Min.

8,6
Gegrillte Flunder Rezept
Gegrillte Flunder
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20 Min.

20 Min.

9,2
Gemüse-Fruchtspieße vom Grill Rezept
Gemüse-Fruchtspieße vom Grill
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90 Min.

90 Min.

8,1
Mit Wirsing gefüllte Teigtaschen Rezept
Mit Wirsing gefüllte Teigtaschen
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80 Min.

80 Min.

400 kcal

8,6
Bulgur-Gemüsesalat Rezept
Bulgur-Gemüsesalat
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80 Min.

80 Min.

340 kcal

8,7
Gemüse-Tajine mit Hähnchenbrust Rezept
Gemüse-Tajine mit Hähnchenbrust
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35 Min.

35 Min.

312 kcal

9,9
Fischkoteletts in Tomatensauce Rezept
Fischkoteletts in Tomatensauce
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20 Min.

20 Min.

Risotto-Schnitten mit Gemüse Rezept
Risotto-Schnitten mit Gemüse
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90 Min.

90 Min.

8,0
Hühner-Ananas-Eintopf Rezept
Hühner-Ananas-Eintopf
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135 Min.

135 Min.

8,9
Kandierte Feigen Rezept
Kandierte Feigen
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30 Min.

30 Min.

5 kcal

2,3
Lammbraten mit Gemüse Rezept
Lammbraten mit Gemüse
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50 Min.

50 Min.

9,7
Wraps mit Lammfüllung Rezept
Wraps mit Lammfüllung
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20 Min.

20 Min.

419 kcal

8,7
Mandel-Drink mit Pistazien Rezept
Mandel-Drink mit Pistazien
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150 Min.

150 Min.

1174 kcal

6,7
Reismehl-Mandel-Pudding Rezept
Reismehl-Mandel-Pudding
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90 Min.

90 Min.

7,5
Kichererbsenbällchen Rezept
Kichererbsenbällchen
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30 Min.

750 Min.

1686 kcal

6,5
Bohnenbällchen Rezept
Bohnenbällchen
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100 Min.

820 Min.

567 kcal

9,4
Gazellenhörnchen Rezept
Gazellenhörnchen
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40 Min.

70 Min.

85 kcal

4,3
Blätterteig-Räucherfisch-Pie Rezept
Blätterteig-Räucherfisch-Pie
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20 Min.

60 Min.

826 kcal

7,4
Frittierte Bällchen mit süßer Cremefüllung Rezept
Frittierte Bällchen mit süßer Cremefüllung
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35 Min.

55 Min.

602 kcal

6,3
Lammtajine Rezept
Lammtajine
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25 Min.

100 Min.

8,5
Anis-Kringel Rezept
Anis-Kringel
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45 Min.

250 Min.

385 kcal

5,6
Chili-Tomatensauce Rezept
Chili-Tomatensauce
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30 Min.

55 Min.

127 kcal

8,7
Lammcurry Rezept
Lammcurry
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25 Min.

160 Min.

597 kcal

8,7
Marokkanischer Couscous mit Trockenobst und Nüssen Rezept
Marokkanischer Couscous mit Trockenobst und Nüssen
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10 Min.

30 Min.

712 kcal

6,4
Gefülltes Kräuterzicklein Rezept
Gefülltes Kräuterzicklein
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40 Min.

130 Min.

9,6
Tajine mit Lamm und Gemüse Rezept
Tajine mit Lamm und Gemüse
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30 Min.

115 Min.

426 kcal

9,4
Eintopf mit Kichererbsen und Oliven Rezept
Eintopf mit Kichererbsen und Oliven
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30 Min.

90 Min.

454 kcal

9,7
Fleischbällchen mit Couscoussalat Rezept
Fleischbällchen mit Couscoussalat
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40 Min.

58 Min.

804 kcal

8,6
Couscous mit Thunfisch Rezept
Couscous mit Thunfisch
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10 Min.

20 Min.

708 kcal

8,5
Tajine mit Lamm Rezept
Tajine mit Lamm
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30 Min.

100 Min.

617 kcal

8,5
Pastete mit Ei Rezept
Pastete mit Ei
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30 Min.

85 Min.

348 kcal

9,1
Auberginenpüree und Thunfischmousse Rezept
Auberginenpüree und Thunfischmousse
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35 Min.

65 Min.

205 kcal

9,6
Karottenmousse Rezept
Karottenmousse
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15 Min.

35 Min.

75 kcal

9,0

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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