Schleswig-Holsteiner Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

24 Schleswig-Holsteiner Rezepte

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Weißkohl-Kartoffel-Suppe Rezept

Empfohlen von IN FORM

Weißkohl-Kartoffel-Suppe

25 Min.

55 Min.

182 kcal

Labskaus – smarter Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Labskaus – smarter

mit Matjes, Spiegelei und Roter Bete

45 Min.

45 Min.

647 kcal

Kartoffelsuppe mit Nordseegarnelen Rezept

Deutscher Klassiker

Kartoffelsuppe mit Nordseegarnelen

30 Min.

65 Min.

390 kcal

Schnitzel auf Holsteiner Art Rezept

Regionale Küche

Schnitzel auf Holsteiner Art

30 Min.

45 Min.

582 kcal

Beamtengans Rezept

110 Min.

110 Min.

Grünkohlsuppe mit Mettwurst Rezept

Regional & saisonal

Grünkohlsuppe mit Mettwurst

30 Min.

60 Min.

619 kcal

Gepökeltes Schweinefleisch aus Schleswig-Holstein (Schnuten und Poten) Rezept

Gepökeltes Schweinefleisch aus Schleswig-Holstein (Schnuten und Poten)

30 Min.

180 Min.

923 kcal

Rehrückenfilet mit Rapsöl mariniert dazu Feldsalat Rezept

Rehrückenfilet mit Rapsöl mariniert dazu Feldsalat

30 Min.

270 Min.

333 kcal

Vorspeisen-Häppchen Rezept

Vorspeisen-Häppchen

30 Min.

30 Min.

Holsteiner Schnitzel mit Beilagen Rezept

Holsteiner Schnitzel mit Beilagen

40 Min.

40 Min.

1054 kcal

Geräucherte Schweinebacke mit Kirschen und Kloß Rezept

Geräucherte Schweinebacke mit Kirschen und Kloß

135 Min.

135 Min.

Rösti mit Matjes und Sauerrahmcreme Rezept

Rösti mit Matjes und Sauerrahmcreme

40 Min.

60 Min.

715 kcal

Gemüse in cremiger Buttersoße Rezept

Gemüse in cremiger Buttersoße

30 Min.

45 Min.

245 kcal

Kaninchen in Weißweinsoße mit Aprikosen-Grapfen Rezept

Kaninchen in Weißweinsoße mit Aprikosen-Grapfen

45 Min.

105 Min.

1189 kcal

Austern auf Spinat mit würziger Hollandaise Rezept

Austern auf Spinat mit würziger Hollandaise

30 Min.

30 Min.

600 kcal

Schweineschnitzel mit Spiegelei und gebratenen Kartoffeln Rezept

Schweineschnitzel mit Spiegelei und gebratenen Kartoffeln

25 Min.

60 Min.

677 kcal

Gebrühte Blutwurst mit Graupen dazu Zwiebeln Rezept

Gebrühte Blutwurst mit Graupen dazu Zwiebeln

10 Min.

30 Min.

Schweinesteaks mit Spiegelei Rezept

Schweinesteaks mit Spiegelei

15 Min.

15 Min.

Aalsuppe Rezept

60 Min.

260 Min.

1379 kcal

Räucherlachs-Toast mit Ei Rezept

Räucherlachs-Toast mit Ei

15 Min.

15 Min.

495 kcal

Lübecker National Rezept

Deutscher Klassiker

Lübecker National

40 Min.

40 Min.

505 kcal

Schellfisch auf norddeutsche Art Rezept

Schellfisch auf norddeutsche Art

30 Min.

45 Min.

262 kcal

Husumer Muschelsalat Rezept

Husumer Muschelsalat

25 Min.

25 Min.

1402 kcal

Lübecker Marzipan Rezept

Lübecker Marzipan

20 Min.

20 Min.

26 kcal

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Entdecken Sie auf dieser Seite bodenständige Schleswig-Holsteiner Rezepte von EAT SMARTER. Die norddeutschen Eigenarten machen sich auch in der traditionellen Küche in Schleswig-Holstein bemerkbar. Ob Schnitzel auf Holsteiner Art mit Räucherlachsbeilage oder gepökeltes Schweinefleisch mit dem traditionellen Namen "Schnuten und Poten", die robusten Schleswig-Holsteiner Rezepte haben ihren ganz eigenen Charme. Lassen Sie sich von unseren Ideen aus der norddeutschen Küche inspirieren und kochen Sie doch mal auf die norddeutsche Art.