Badisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
44 Badisch Rezepte von EAT SMARTER
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Zwiebelrostbraten mit Kartoffelauflauf Rezept
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelauflauf
5
(2)

45 Min.

90 Min.

1495 kcal

75
Zwiebelrostbraten Rezept
Zwiebelrostbraten
5
(2)

15 Min.

30 Min.

209 kcal

72
Rinderschmorbraten Rezept
Rinderschmorbraten
5
(1)

30 Min.

885 Min.

Gekochte Kartoffeln mit Quarkdip (Bibeleskäs) Rezept
Gekochte Kartoffeln mit Quarkdip (Bibeleskäs)
5
(1)

20 Min.

20 Min.

327 kcal

99
Flammkuchen auf Badische Art (Dünnele) Rezept
Flammkuchen auf Badische Art (Dünnele)
5
(1)

40 Min.

90 Min.

2190 kcal

63
Wurstsalat auf Badische Art mit Käse und Gurke Rezept
Regionale Küche
Wurstsalat auf Badische Art mit Käse und Gurke
5
(1)

30 Min.

30 Min.

706 kcal

79
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat Rezept
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat
5
(1)

45 Min.

85 Min.

930 kcal

81
Putenbraten mit Gemüse-Semmelknödel Rezept
Putenbraten mit Gemüse-Semmelknödel
5
(1)

75 Min.

75 Min.

806 kcal

77
Mürbeteig-Apfelkuchen mit Mandeln und Rosinen Rezept
Smart snacken
Mürbeteig-Apfelkuchen mit Mandeln und Rosinen
4
(1)

75 Min.

75 Min.

264 kcal

76
Hühnchen in Weißwein mit Frühlingsgemüse Rezept
Hühnchen in Weißwein mit Frühlingsgemüse
3
(1)

40 Min.

85 Min.

657 kcal

86
Kalbsfleisch auf schwäbische Art Rezept
Kalbsfleisch auf schwäbische Art
0
(0)

30 Min.

135 Min.

482 kcal

79
Kartoffelnudeln mit Sauerkraut Rezept
Kartoffelnudeln mit Sauerkraut
0
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40 Min.

820 Min.

520 kcal

57
Gebratenes Zanderfilet mit Rahmsoße Rezept
Gebratenes Zanderfilet mit Rahmsoße
0
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30 Min.

30 Min.

506 kcal

79
Schwäbische Maultaschen mit Zwiebeln Rezept
Schwäbische Maultaschen mit Zwiebeln
0
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60 Min.

105 Min.

614 kcal

72
Schwäbisches Eiergebäck (Pfitzauf) Rezept
Schwäbisches Eiergebäck (Pfitzauf)
0
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25 Min.

75 Min.

287 kcal

50
Pfannkuchensuppe Rezept
Pfannkuchensuppe
0
(0)

30 Min.

75 Min.

176 kcal

82
Cremige Schneckensuppe auf badische Art Rezept
Cremige Schneckensuppe auf badische Art
0
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50 Min.

50 Min.

Käsespätzle Rezept
Käsespätzle
0
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30 Min.

45 Min.

768 kcal

75
Gebackenes Bodenseefelchen mit Gemüsesalat Rezept
Gebackenes Bodenseefelchen mit Gemüsesalat
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40 Min.

70 Min.

448 kcal

100
Hechtklößchen auf badische Art Rezept
Hechtklößchen auf badische Art
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30 Min.

40 Min.

490 kcal

84
Sauerbraten mit Gemüsebeilage und Spätzle Rezept
Sauerbraten mit Gemüsebeilage und Spätzle
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60 Min.

4560 Min.

1134 kcal

60
Fingernudeln mit Sauerkraut Rezept
Fingernudeln mit Sauerkraut
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30 Min.

90 Min.

552 kcal

72
Weißer Spargel mit Buttersoße und Pfannkuchen Rezept
Weißer Spargel mit Buttersoße und Pfannkuchen
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50 Min.

80 Min.

702 kcal

63
Cremige Forellensuppe mit Kerbel Rezept
Cremige Forellensuppe mit Kerbel
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45 Min.

45 Min.

Linsensuppe mit Spätzle Rezept
Linsensuppe mit Spätzle
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40 Min.

85 Min.

641 kcal

68
Rehrücken Baden-Baden Rezept
Rehrücken Baden-Baden
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105 Min.

105 Min.

Spätzle mit Schinken und Zwiebeln Rezept
Spätzle mit Schinken und Zwiebeln
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30 Min.

30 Min.

810 kcal

65
Käsespätzle Rezept
Käsespätzle
0
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30 Min.

30 Min.

Hollerkücherl Rezept
Hollerkücherl
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40 Min.

40 Min.

2237 kcal

40
Kartoffelsalat mit Blutwurst Rezept
Kartoffelsalat mit Blutwurst
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50 Min.

50 Min.

618 kcal

70
Orangen-Traubensalat mit Blauschimmelkäse Rezept
Orangen-Traubensalat mit Blauschimmelkäse
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25 Min.

25 Min.

Käsespätzle Rezept
Käsespätzle
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20 Min.

20 Min.

611 kcal

64
Zwiebelrostbraten Rezept
Zwiebelrostbraten
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50 Min.

50 Min.

Hecht auf badische Art Rezept
Hecht auf badische Art
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105 Min.

105 Min.

756 kcal

81
Spätzle Rezept
Spätzle
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25 Min.

25 Min.

490 kcal

60
Rehrücken mit Spätzle und Eierschwammerl Rezept
Rehrücken mit Spätzle und Eierschwammerl
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60 Min.

100 Min.

Käsespätzle Rezept
Käsespätzle
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30 Min.

60 Min.

834 kcal

70
Kalbsleber mit Apfelsauce Rezept
Kalbsleber mit Apfelsauce
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30 Min.

45 Min.

499 kcal

71
Käsespätzle Rezept
Käsespätzle
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40 Min.

95 Min.

931 kcal

70
Spargel mit brauner Butter und Nordseekrabben Rezept
Spargel mit brauner Butter und Nordseekrabben
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45 Min.

65 Min.

615 kcal

73
Gemüsebrühe mit Pfannkuchenstreifen Rezept
Gemüsebrühe mit Pfannkuchenstreifen
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60 Min.

60 Min.

182 kcal

82
Reh mit Pilzen Rezept
Reh mit Pilzen
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90 Min.

90 Min.

1048 kcal

72
Schwäbische Knauzen Rezept
Backen mit Vollkorn
Schwäbische Knauzen
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45 Min.

1030 Min.

301 kcal

62
Dünnes Baguettebrot Rezept
Dünnes Baguettebrot
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20 Min.

135 Min.

352 kcal

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Hier finden Sie original Badische Rezepte. Die badische Küche gilt als eine der Besten in Deutschland, sie errinnert in Vielem an die schwäbische Küche, aber auch die Einflüsse Frankreichs und der Schweiz sind deutlich zu erkennen. Lernen Sie hier Badische Rezepte für Spätzle, Eiernudeln oder Flädlesuppe kennen. Eine kulinarische Spezialitäten in Baden sind der sogenannte Bibbeliskäs, ein Speisequark der mit unterschiedlichen Kräutern verfeinert wird und die badische Schneckensuppe – maßgeblich von Frankreich inspiriert. EAT SMARTER hat hier in praktischer Listenform typisch badische Rezepte für Sie zusammengestellt.

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