Westfälisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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69 Westfälisch Rezepte von EAT SMARTER

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Wirsingtopf mit Mettwürsten Rezept

Regionale Küche

Wirsingtopf mit Mettwürsten

(5)

20 Min.

50 Min.

506 kcal

88

Kartoffelpuffer mit Apfelkompott Rezept

Kartoffelpuffer mit Apfelkompott

(1)

40 Min.

40 Min.

623 kcal

75

Eintopf auf westfälische Art (Pfefferpotthast) mit Kartoffeln und Gewürzgurken Rezept

Smarte Hausmannskost

Eintopf auf westfälische Art (Pfefferpotthast) mit Kartoffeln und Gewürzgurken

(1)

45 Min.

135 Min.

499 kcal

85

Himmel und Erde Rezept

Deutscher Klassiker

Himmel und Erde

(1)

45 Min.

45 Min.

902 kcal

62

Rheinisches Gebäck zu Karneval Rezept

Ohne raffinierten Zucker

Rheinisches Gebäck zu Karneval

(1)

30 Min.

95 Min.

447 kcal

63

Kartoffel-Endivien-Stampf mit Speck Rezept

Leichtes Abendessen

Kartoffel-Endivien-Stampf mit Speck

(1)

30 Min.

50 Min.

294 kcal

74

Strammer Max Originalrezept Rezept

Deutscher Klassiker

Strammer Max Originalrezept

mit Kräuterbutter und Gurke

(1)

20 Min.

20 Min.

411 kcal

67

Himmel und Erde Rezept

Smarter Klassiker

Himmel und Erde

(21)

60 Min.

65 Min.

524 kcal

93

Sauerbraten mit Kartoffelknödeln Rezept

Sauerbraten mit Kartoffelknödeln

(2)

50 Min.

4500 Min.

1107 kcal

64

Pfannkuchen aus Buchweizenmehl mit Speck Rezept

Pfannkuchen aus Buchweizenmehl mit Speck

(1)

30 Min.

57 Min.

Sauerbraten mit Trockenobstsoße und Kartoffelklößen Rezept

Sauerbraten mit Trockenobstsoße und Kartoffelklößen

(1)

160 Min.

160 Min.

775 kcal

59

Kartoffelknödel mit Croutons gefüllt Rezept

Kartoffelknödel mit Croutons gefüllt

(1)

105 Min.

105 Min.

188 kcal

73

Sauerbraten auf rheinische Art Rezept

Sauerbraten auf rheinische Art

(0)

150 Min.

4470 Min.

458 kcal

58

Erbsen-Kartoffelsuppe mit Schweinebauch Rezept

Erbsen-Kartoffelsuppe mit Schweinebauch

(0)

50 Min.

820 Min.

841 kcal

75

Käsebrote Rezept

(0)

15 Min.

15 Min.

Milchreis mit Sauerkirschen Rezept

Milchreis mit Sauerkirschen

(0)

75 Min.

255 Min.

695 kcal

45

Sauerbraten mit Pumpernickel-Sultaninensoße Rezept

Sauerbraten mit Pumpernickel-Sultaninensoße

(0)

90 Min.

930 Min.

Gänsebraten mit Äpfeln, Zwiebeln und Majoran Rezept

Gänsebraten mit Äpfeln, Zwiebeln und Majoran

(0)

25 Min.

160 Min.

1873 kcal

98

Kassler und Pinkel in Grünkohl Rezept

Kassler und Pinkel in Grünkohl

(0)

30 Min.

120 Min.

Stutenkerle (Weckmänner) Rezept

Stutenkerle (Weckmänner)

(0)

30 Min.

145 Min.

Rinderbraten mit Spätzle und Sultaninensoße Rezept

Rinderbraten mit Spätzle und Sultaninensoße

(0)

60 Min.

220 Min.

Bratwurstschnecke mit Bratkartoffeln (Plaaten in de Pann) Rezept

Bratwurstschnecke mit Bratkartoffeln (Plaaten in de Pann)

(0)

30 Min.

70 Min.

Kalbsleber mit Kartoffelpüree Rezept

Kalbsleber mit Kartoffelpüree

(0)

35 Min.

35 Min.

628 kcal

76

Omas Biersuppe Rezept

(0)

25 Min.

25 Min.

469 kcal

47

Pumpernickel-Kirsch-Dessert Rezept

Pumpernickel-Kirsch-Dessert

(0)

25 Min.

85 Min.

526 kcal

57

Kümmelbrötchen Rezept

Kümmelbrötchen

(0)

45 Min.

130 Min.

195 kcal

29

Sauerbraten mit Rotweinsauce und Knödel Rezept

Sauerbraten mit Rotweinsauce und Knödel

(0)

160 Min.

4480 Min.

926 kcal

62

Kartoffel-Apfel-Zwiebel-Puffer mit Schnittlauchrahm Rezept

Kartoffel-Apfel-Zwiebel-Puffer mit Schnittlauchrahm

(0)

70 Min.

70 Min.

786 kcal

84

Pillekuchen Rezept

(0)

30 Min.

70 Min.

558 kcal

73

Kleine Krapfen mit Rosinen Rezept

Kleine Krapfen mit Rosinen

(0)

40 Min.

115 Min.

120 kcal

47

Sauerbraten mit Lebkuchen-Rosinen-Sauce Rezept

Sauerbraten mit Lebkuchen-Rosinen-Sauce

(0)

45 Min.

4545 Min.

563 kcal

65

Deftiger Rindfleischeintopf Rezept

Deftiger Rindfleischeintopf

(0)

40 Min.

205 Min.

690 kcal

76

Dicke-Bohnen-Eintopf mit Speck auf rheinländische Art Rezept

Dicke-Bohnen-Eintopf mit Speck auf rheinländische Art

(0)

35 Min.

95 Min.

915 kcal

68

Altbierbowle nach Münsteraner Art Rezept

Regionale Küche

Altbierbowle nach Münsteraner Art

(1)

15 Min.

75 Min.

183 kcal

35

Senf mit Kräutern Rezept

Senf mit Kräutern

(1)

20 Min.

20 Min.

1 kcal

62

Kartoffelauflauf aus dem Rheinland Rezept

Kartoffelauflauf aus dem Rheinland

(1)

25 Min.

75 Min.

Himmel und Erde Rezept

Himmel und Erde

(0)

35 Min.

70 Min.

959 kcal

79

Nordseemuscheln auf rheinische Art mit Gemüse-Brunoise und Wein Rezept

Nordseemuscheln auf rheinische Art mit Gemüse-Brunoise und Wein

(0)

40 Min.

40 Min.

552 kcal

94

Pumpernickel mit gehacktem Matjes Rezept

Pumpernickel mit gehacktem Matjes

(0)

40 Min.

40 Min.

848 kcal

96

Bohneneintopf mit Speck und Birne Rezept

Bohneneintopf mit Speck und Birne

(0)

20 Min.

590 Min.

1382 kcal

93

Matjeshäppchen mit Paprika Rezept

Matjeshäppchen mit Paprika

(0)

20 Min.

20 Min.

494 kcal

93

Reibekuchen mit Apfelmus und Preiselbeeren Rezept

Reibekuchen mit Apfelmus und Preiselbeeren

(0)

35 Min.

55 Min.

Reibekuchen mit Apfelmus Rezept

Reibekuchen mit Apfelmus

(0)

50 Min.

50 Min.

Taube mit Füllung und Stielmus Rezept

Taube mit Füllung und Stielmus

(0)

40 Min.

100 Min.

Sauerbraten mit Rotweinsauce und Semmelknödel Rezept

Sauerbraten mit Rotweinsauce und Semmelknödel

(0)

45 Min.

4545 Min.

522 kcal

67

Pfefferpotthast mit Roter Bete und Essiggurken Rezept

Pfefferpotthast mit Roter Bete und Essiggurken

(0)

120 Min.

120 Min.

Zander mit Kartoffelhaube und westfälischer Biersoße Rezept

Zander mit Kartoffelhaube und westfälischer Biersoße

(0)

75 Min.

75 Min.

501 kcal

61

Pinkel und Braunkohl Rezept

Pinkel und Braunkohl

(0)

45 Min.

120 Min.

Hier finden Sie original Westfälische Rezepte von EAT SMARTER. Obwohl die westfälische Küche viele norddeutsche Einflüsse hat, spielt Fisch in ihr eine eher untergeordnete Rolle. Bohnen mit Speck oder der Apfel im Schlafrock sind typische westfälische Rezepte, die es lohnt zu probieren. Klicken Sie sich hier durch unsere Liste für beliebte westfälische Rezepte und lassen Sie sich von ihrer Vielfalt überraschen.