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Gebrühte Blutwurst mit Graupen dazu Zwiebeln

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Gebrühte Blutwurst mit Graupen dazu Zwiebeln
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
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Zutaten

für
4
Portionen
4
Grützwürste
4
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
Majoran für die Garnitur
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SalzZwiebelButterPfefferMajoran
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Zubereitungsschritte

1.

Die Grützwürste in Salzwasser ca. 20 Minuten heiß werden lassen, nahe am Siedepunkt, nicht kochen. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.

2.

In heißer Butter langsam goldbraun braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Tellern anrichten und darauf die Würste legen. Mit Majoran garniert servieren.

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