Schwäbisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

85 Schwäbisch Rezepte von EAT SMARTER

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Spätzlepfanne mit Käse und Zwiebeln Rezept

Regionale Küche

Spätzlepfanne mit Käse und Zwiebeln

25 Min.

55 Min.

679 kcal

Schwäbischer Kartoffelsalat Rezept

Regionale Küche

Schwäbischer Kartoffelsalat

30 Min.

90 Min.

305 kcal

Zwiebelrostbraten Rezept

Zwiebelrostbraten

15 Min.

30 Min.

209 kcal

Frittatensuppe Rezept

25 Min.

45 Min.

252 kcal

Linsen mit Würstchen und Spätzle Rezept

Deutscher Klassiker

Linsen mit Würstchen und Spätzle

90 Min.

90 Min.

1127 kcal

Krautroulade Rezept

Protein-Power am Abend

40 Min.

100 Min.

400 kcal

Maultaschen nach schwäbischer Art Rezept

Maultaschen nach schwäbischer Art

40 Min.

80 Min.

636 kcal

Klassischer Kartoffelsalat Rezept

Smarte Hausmannskost

Klassischer Kartoffelsalat

60 Min.

60 Min.

250 kcal

Krautkrapfen Rezept

Regionale Küche

45 Min.

110 Min.

320 kcal

Apfelkuchen nach schwäbischer Art Rezept

Naschen ohne Reue

Apfelkuchen nach schwäbischer Art

20 Min.

65 Min.

297 kcal

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat Rezept

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat

45 Min.

85 Min.

930 kcal

Schwäbische Flädlesuppe Rezept

Smarter Klassiker

Schwäbische Flädlesuppe

30 Min.

30 Min.

241 kcal

Maultaschen mit Ricotta-Spinat-Füllung Rezept

Regionale Küche

Maultaschen mit Ricotta-Spinat-Füllung

80 Min.

130 Min.

486 kcal

Maultaschensalat Rezept

Regionale Küche

Maultaschensalat

25 Min.

25 Min.

443 kcal

Maultaschen Rezept

Gesundes Grundrezept

75 Min.

75 Min.

884 kcal

Babyspinat-Spätzle-Pfanne Rezept

Babyspinat-Spätzle-Pfanne

30 Min.

30 Min.

501 kcal

Kraut-Spätzle auf schwäbische Art Rezept

Smarte Hausmannskost

Kraut-Spätzle auf schwäbische Art

30 Min.

70 Min.

392 kcal

Gebratener Saibling mit Sektsoße und Risotto aus Grünkern Rezept

Gebratener Saibling mit Sektsoße und Risotto aus Grünkern

30 Min.

55 Min.

808 kcal

Schupfnudeln mit gebratenem Spitzkohl und roten Zwiebeln Rezept

Smarte Hausmannskost

Schupfnudeln mit gebratenem Spitzkohl und roten Zwiebeln

65 Min.

100 Min.

422 kcal

Gebratene Maultaschen Rezept

Smarte Hausmannskost

Gebratene Maultaschen

mit Römersalat und Paprika

20 Min.

20 Min.

460 kcal

Ochsenmaulsalat auf schwäbische Art Rezept

Smarte Hausmannskost

Ochsenmaulsalat auf schwäbische Art

20 Min.

20 Min.

308 kcal

Ofenschlupfer mit Rhabarberkompott und Vanilleeis Rezept

Ofenschlupfer mit Rhabarberkompott und Vanilleeis

45 Min.

135 Min.

613 kcal

Mehlsuppe nach schwäbischer Art (Brennte Mehlsuppe) Rezept

Mehlsuppe nach schwäbischer Art (Brennte Mehlsuppe)

30 Min.

60 Min.

189 kcal

Blätterteig-Zwetschgenküchlein Rezept

Blätterteig-Zwetschgenküchlein

30 Min.

30 Min.

Gefüllte Nudeln mit Hackfleisch Rezept

Gefüllte Nudeln mit Hackfleisch

50 Min.

110 Min.

862 kcal

Rinderpfanne auf schwäbische Art (Katzagschroi) Rezept

Rinderpfanne auf schwäbische Art (Katzagschroi)

30 Min.

110 Min.

454 kcal

Brühe mit Brätknödeln Rezept

Brühe mit Brätknödeln

30 Min.

45 Min.

335 kcal

Gefülltes Hähnchen auf schwäbische Art (Mistkratzerle) Rezept

Gefülltes Hähnchen auf schwäbische Art (Mistkratzerle)

45 Min.

95 Min.

724 kcal

Schwäbischer Eintopf mit Kartoffeln und Spätzle (Gaisburger Marsch) Rezept

Schwäbischer Eintopf mit Kartoffeln und Spätzle (Gaisburger Marsch)

45 Min.

210 Min.

633 kcal

Kalbfleisch-Maultaschen Rezept

Kalbfleisch-Maultaschen

40 Min.

130 Min.

887 kcal

Schupfnudeln mit Sauerkraut Rezept

Schupfnudeln mit Sauerkraut

50 Min.

50 Min.

481 kcal

Käsekuchen nach schwäbischer Art Rezept

Käsekuchen nach schwäbischer Art

45 Min.

125 Min.

5086 kcal

Schwäbische Krautkrapfen Rezept

Schwäbische Krautkrapfen

30 Min.

115 Min.

660 kcal

Pfannkuchensuppe Rezept

Pfannkuchensuppe

30 Min.

75 Min.

176 kcal

Käsespätzle Rezept

30 Min.

45 Min.

768 kcal

Kartoffel-Spätzle-Eintopf (Gaisburger Marsch) Rezept

Kartoffel-Spätzle-Eintopf (Gaisburger Marsch)

45 Min.

215 Min.

541 kcal

Spätzle mit Linsen und Wiener Würstchen Rezept

Spätzle mit Linsen und Wiener Würstchen

45 Min.

105 Min.

1488 kcal

Gebackenes Bodenseefelchen mit Gemüsesalat Rezept

Gebackenes Bodenseefelchen mit Gemüsesalat

40 Min.

70 Min.

448 kcal

Sauerbraten mit Gemüsebeilage und Spätzle Rezept

Sauerbraten mit Gemüsebeilage und Spätzle

60 Min.

4560 Min.

1134 kcal

Fingernudeln mit Sauerkraut Rezept

Fingernudeln mit Sauerkraut

30 Min.

90 Min.

552 kcal

Spätzle mit Schinken und Zwiebeln Rezept

Spätzle mit Schinken und Zwiebeln

30 Min.

30 Min.

810 kcal

Spätzle-Omelett Rezept

Spätzle-Omelett

mit Gemüse

30 Min.

30 Min.

572 kcal

Schwäbische Kräuterspätzle Rezept

Schwäbische Kräuterspätzle

60 Min.

90 Min.

423 kcal

25 Min.

25 Min.

490 kcal

Reh mit Pilzen Rezept

90 Min.

90 Min.

1048 kcal

Lachsmaultaschen in Rieslingsauce Rezept

Klassiker mal anders

Lachsmaultaschen in Rieslingsauce

65 Min.

65 Min.

676 kcal

Eierhaber nach schwäbischer Art Rezept

Eierhaber nach schwäbischer Art

30 Min.

30 Min.

376 kcal

Schwäbische Krautwickel Rezept

Schwäbische Krautwickel

40 Min.

80 Min.

620 kcal

Hier finden Sie original Schwäbische Rezepte. Die schwäbische Küche ist meist bodenständig und zugegeben oft gehaltvoll. Eine große Rolle spielen Eierteigwaren wie Spätzle oder Maultauschen. Typisch schwäbisch sind auch deftige Eintöpfe oder Suppen mit Einlage, wie zum Beispiel die über die Grenzen des Schwabenlandes bekannte Flädlesuppe. Entdecken Sie hier typisch schwäbische Rezepte von EAT SMARTER und lassen Sie sich inspirieren.