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Teepunsch
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 500 ml frisch gebrühter schwarzer Tee
- 350 ml Apfelsaft
- 1 Stück Ingwer walnussgrosse
- 1 kleine unbehandelte Zitrone
- 2 Sternanis
- 1 Zimtstange
- 250 ml Rum
- brauner Kandiszucker nach Geschmack
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Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Zitrone heiss waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
2.
Tee mit Apfelsaft, Ingwer, Zitrone und Gewürzen in einen Topf geben und langsam erhitzen und aufkochen lassen. Dann vom Herd ziehen, Rum einrühren, kurz erhitzen, aber nicht kochen lassen. Nach Belieben die Gewürze herausnehmen. Zum Servieren Kandis in Teegläser geben und den Punsch heiss darüber giessen.
3.
Dazu frischer Hefestuten oder Rosinenzopf.
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