Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.069 Hefeteig Rezepte
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Smarter Zwetschgendatschi Rezept
Clever naschen
Smarter Zwetschgendatschi
5
(14)

45 Min.

130 Min.

165 kcal

7,8
Poffertjes Rezept
Gesundes Grundrezept
Poffertjes
5
(13)

20 Min.

80 Min.

385 kcal

6,5
Smarter Butterkuchen mit Mandeln Rezept
Smarter Klassiker
Smarter Butterkuchen mit Mandeln
5
(12)

30 Min.

100 Min.

195 kcal

7,3
Rote-Bete-Bagels Rezept
Backen mit Superfood
Rote-Bete-Bagels
5
(10)

40 Min.

165 Min.

290 kcal

7,8
Pizzateilchen mit Zucchini-Ricotta Rezept
Leichtes Fingerfood
Pizzateilchen mit Zucchini-Ricotta
5
(10)

35 Min.

140 Min.

265 kcal

9,3
Dinkelvollkornbrot Rezept
Schnell und einfach
Dinkelvollkornbrot
5
(9)

15 Min.

95 Min.

142 kcal

8,4
Kardamomschnecken Rezept
Clever naschen
Kardamomschnecken
5
(7)

30 Min.

90 Min.

225 kcal

8,2
Halloween Kürbisbrötchen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Halloween Kürbisbrötchen
5
(5)

45 Min.

135 Min.

370 kcal

7,5
Süßkartoffel-Zimtschnecken Rezept
Süßkartoffel-Zimtschnecken
5
(5)

30 Min.

300 Min.

294 kcal

6,7
Apfelrosen-Muffins Rezept
Clever naschen
Apfelrosen-Muffins
5
(4)

30 Min.

60 Min.

168 kcal

5,5
Focaccia vom Grill Rezept
Backen mit Vollkorn
Focaccia vom Grill
5
(3)

25 Min.

145 Min.

453 kcal

8,0
Apfel-Zimt-Rolle Rezept
Apfel-Zimt-Rolle
5
(3)

30 Min.

140 Min.

268 kcal

5,5
Berliner zu Silvester Rezept
Berliner zu Silvester
5
(3)

50 Min.

140 Min.

4,2
Rosmarin-Focaccia Rezept
Rosmarin-Focaccia
5
(3)

110 Min.

110 Min.

2829 kcal

6,0
Kleine Fladenbrote Rezept
Gesundes Grundrezept
Kleine Fladenbrote
5
(3)

20 Min.

95 Min.

285 kcal

7,6
Dinkelbrötchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Dinkelbrötchen
5
(3)

25 Min.

95 Min.

214 kcal

7,0
Gefülltes Weißbrot Rezept
Smart snacken
Gefülltes Weißbrot
5
(3)

25 Min.

155 Min.

301 kcal

6,7
Süßer Brotauflauf mit Heidelbeeren Rezept
Süßer Brotauflauf mit Heidelbeeren
5
(3)

15 Min.

40 Min.

558 kcal

5,9
Hefe-Zimtkranz Rezept
Backen mit Vollkorn
Hefe-Zimtkranz
5
(3)

50 Min.

160 Min.

172 kcal

6,7
Kastenkuchen mit Apfel-Ricotta-Füllung Rezept
Clever naschen
Kastenkuchen mit Apfel-Ricotta-Füllung
5
(3)

90 Min.

215 Min.

225 kcal

7,6
Gefüllte Hefeklöße mit Beerensauce Rezept
Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)
Gefüllte Hefeklöße mit Beerensauce
5
(2)

60 Min.

120 Min.

589 kcal

6,9
Gefüllter Mandel-Hefekuchen Rezept
Clever naschen
Gefüllter Mandel-Hefekuchen

mit Johannisbeerquark

5
(2)

60 Min.

150 Min.

238 kcal

6,3
Gemüse-Pizza mit Dinkel-Vollkornteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Gemüse-Pizza mit Dinkel-Vollkornteig
5
(2)

40 Min.

100 Min.

785 kcal

9,4
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum Rezept
Leichtes Mittagessen
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
5
(2)

30 Min.

120 Min.

514 kcal

8,4
Pizza mit grünem Spargel und Cherrytomaten Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Pizza mit grünem Spargel und Cherrytomaten
5
(2)

45 Min.

120 Min.

688 kcal

8,5
Pizza-Kringel mit Rucola und Tomaten Rezept
Smart snacken
Pizza-Kringel mit Rucola und Tomaten
5
(2)

45 Min.

130 Min.

126 kcal

9,1
Ostereier im Hefezopfnest Rezept
Für die ganze Familie
Ostereier im Hefezopfnest
5
(2)

40 Min.

155 Min.

348 kcal

8,1
Rohrnudeln (Buchteln) mit Vanillesoße Rezept
Regionale Küche
Rohrnudeln (Buchteln) mit Vanillesoße
5
(2)

35 Min.

135 Min.

490 kcal

7,0
Krapfen Rezept
Regional & saisonal
Krapfen
5
(2)

30 Min.

105 Min.

618 kcal

5,9
Vollkornbrot Rezept
Backen mit Vollkorn
Vollkornbrot
5
(2)

30 Min.

240 Min.

3185 kcal

8,3
Berliner Rezept
Gute-Laune-Rezept
Berliner
5
(2)

45 Min.

145 Min.

374 kcal

6,3
Bienenstichkuchen mit Mandelcreme Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Bienenstichkuchen mit Mandelcreme
5
(2)

45 Min.

145 Min.

310 kcal

6,0
Schmandkuchen mit Blaubeeren Rezept
Backen mit Superfood
Schmandkuchen mit Blaubeeren
5
(2)

40 Min.

160 Min.

271 kcal

7,5
Brötchen mit Tomaten Rezept
Leichtes Fingerfood
Brötchen mit Tomaten
5
(2)

35 Min.

222 Min.

189 kcal

7,7
Brot mit Käse-Schinkenfüllung Rezept
Smart snacken
Brot mit Käse-Schinkenfüllung
5
(2)

45 Min.

175 Min.

543 kcal

8,1
Veganes Grillbrot Rezept
Grillen auf leichte Art
Veganes Grillbrot
5
(2)

15 Min.

110 Min.

378 kcal

Ciabatta Rezept
Gesundes Grundrezept
Ciabatta

mit frischer Hefe und Olivenöl

5
(1)

90 Min.

960 Min.

273 kcal

6,2
Ciabatta-Stangen mit Oliven Rezept
Backen mit Vollkorn
Ciabatta-Stangen mit Oliven
5
(4)

20 Min.

100 Min.

220 kcal

7,6
Kartoffel-Focaccia mit Zucchini Rezept
Gesundes Grundrezept
Kartoffel-Focaccia mit Zucchini
5
(4)

30 Min.

180 Min.

448 kcal

8,0
Dinkel-Hafer-Brot mit Kürbis Rezept
Backen mit Vollkorn
Dinkel-Hafer-Brot mit Kürbis
5
(1)

30 Min.

150 Min.

232 kcal

8,4
Kräuterbrot Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Kräuterbrot
5
(1)

30 Min.

135 Min.

512 kcal

7,8
Früchtebrot auf italienische Art Rezept
Früchtebrot auf italienische Art
5
(1)

30 Min.

165 Min.

5222 kcal

5,2
Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln Rezept
Gute-Laune-Rezept
Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
5
(1)

25 Min.

120 Min.

587 kcal

9,2
Zwetschgen-Rohrnudeln mit Vanillesoße Rezept
Zwetschgen-Rohrnudeln mit Vanillesoße
5
(1)

40 Min.

155 Min.

398 kcal

5,7
Kleine-Trauben-Rosmarin-Pizzen Rezept
Kleine-Trauben-Rosmarin-Pizzen
5
(1)

25 Min.

75 Min.

273 kcal

5,5
Himbeerrolle Rezept
Himbeerrolle
5
(1)

30 Min.

140 Min.

4041 kcal

4,3
Quarkkuchen (Eierschecke) Rezept
Quarkkuchen (Eierschecke)

mit Rosinen und Mandeln

5
(1)

30 Min.

110 Min.

8092 kcal

5,5
Hefezopf Rezept
Hefezopf
5
(1)

35 Min.

140 Min.

2831 kcal

5,3

Hefteteig-Rezepte in Hülle und Fülle von EAT SMARTER. Hefeteig eignet sich hervorragend für diverse Backstücke, wie Brötchen, Kuchen, Pizza, Hefezopf, Klößchen und vieles mehr. Die sogenannte Bäckerhefe ist ein natürliches Backtriebmittel, dass am besten bei einer Temperatur von 25-30 Grad arbeitet. Daher gilt bei Hefeteig: An einem warmen Plätzchen einige Zeit ruhen lassen, so gelingt der perfekte Hefeteig. Entdecken Sie mit unseren Hefeteig-Rezepten leckeres und leichtes Gebäck aus Hefe: Probieren Sie zum Beispiel Hefeteig-Rezepte für Zwetschgen-BlechkuchenVollkornhefezopf oder saftige Bagels und lassen Sie sich von vielen weiteren Rezeptideen inspirieren.

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