Mit Apfelessig abnehmen – was steckt hinter dem Hype?

Er gilt als gesunder Schlankmacher: Je ein Glas Wasser mit Apfelessig vor dem Essen trinken und schon purzeln die Pfunde? Ganz so einfach ist es nicht…

Mit Apfelessig abnehmen: Woher kommt der Trend?

Anlass für den Boom auf Social Media ist eine aktuelle Studie aus dem Libanon(1). Forscherinnen und Forscher untersuchten anhand einer Testgruppe von 120 jungen Erwachsenen die Wirkung von Apfelessig. Es wurde je fünf, zehn und 15 Milliliter des Naturprodukts mit Wasser verdünnt. Diese Essiggetränke und ein Plazebo-Drink ohne Apfelessig wurden von je einem Viertel der Teilnehmenden auf nüchternen Magen getrunken.

Nach zwölf Wochen zeigte sich ein positiver Effekt: Die Gruppen, die Apfelessig eingenommen hatten, verloren signifikant an Gewicht. Ob die Säure einfach nur den Appetit gehemmt oder einen physiologischen Effekt auf den Körper hatte, wurde nicht getestet. Ebenso offen bleibt, ob das Experiment auch mit anderen säurehaltigen Essigen funktionieren würde. Für einen aussagekräftigen Effekt müssten Langzeitbeobachtungen anhand einer größeren Testgruppe folgen.

Welche Wirkung hat Apfelessig beim Abnehmen?

Apfelessig enthält wertvolle Inhaltsstoffe, die den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung unterstützen können. Der Hauptbestandteil Essigsäure regt die Verdauung an und kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Ein stabiler Blutzuckerspiegel kann Heißhungerattacken verhindern und so indirekt beim Abnehmen helfen. Apfelessig ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium, Calcium und Magnesium. Diese Nährstoffe unterstützen den Körper bei der Entgiftung und sorgen für eine gesunde Darmflora – beides wesentliche Voraussetzungen für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme.

Wofür ist der fruchtige Essig noch gut? Das erfahren Sie hier: Verrückt! Das passiert, wenn Sie jeden Tag Apfelessig trinken!

Wieviel Apfelessig sollte am Tag zum Abnehmen eingenommen werden?

Und ebenso stellen Sie sich sicherlich die Frage: Wie verwende ich Apfelessig zum Abnehmen? Empfohlen wird täglich je einen Esslöffel des Heilmittels mit lauwarmem Wasser zu verdünnt etwa 20 Minuten vor den Mahlzeiten zu trinken. Dies soll die Verdauung vorbereiten und den Körper optimal auf die Nährstoffaufnahme einstellen. Aber Achtung: Apfelessig nicht pur und nicht unmittelbar vor dem Zähneputzen einnehmen, da die Säure den Zahnschmelz angreifen kann.

Für alle, denen die Apfelwürze auch verdünnt noch zu sauer ist, gibt es den Fruchtessig inzwischen in Kapsel- und Pulverform. Diese Variante ist jedoch preisintensiver und auch die Wirkung ist nicht medizinisch belegt.

Haben Sie schon mal von der Apfelessig-Diät gehört? Mehr Infos finden Sie hier: Apfelessig-Diät: So funktioniert sie

Kann man mit Apfelessig Bauchfett verlieren?

Wer abnehmen möchte, kann sich nicht einfach auf dem Apfelessig-Trick ausruhen. Zur erfolgreichen Gewichtsreduktion braucht es vor allem eine ausgewogene Ernährung, eine ausreichende Bewegung und ein Kaloriendefizit. Dann kann Apfelessig das Abnehmen unterstützen und auch das Bauchfett kann langsam aber sicher schwinden.

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Hat das Trinken von Apfelessig Nachteile?

Natürliche Mittel gelten meist als unbedenklich. Bei hohem Essigkonsum ist jedoch Vorsicht geboten: Die Säure greift nicht nur die Zähne an, sondern kann auch den Magen reizen. Außerdem beeinflusst sie den Insulinspiegel. Menschen mit Diabetes mellitus sollten daher nicht ohne ärztliche Rücksprache viel Essig zu sich nehmen. Generell sollte die empfohlene Tagesdosis nicht überschritten werden und die saure Essenz ebenso nicht pur konsumiert werden. 

Wissen zum Mitnehmen

Eine Studie aus dem Libanon hat einen positiven Effekt von Apfelessig auf das Abnehmen gezeigt. Für ein aussagekräftiges Ergebnis müssten jedoch weitere Langzeituntersuchungen mit einer größeren Gruppe Teilnehmenden durchgeführt werden. Der Fruchtessig kann den Effekt beim Abnehmen unterstützen, maßgebend sind jedoch eine gesunde Ernährung, viel Bewegung und ein Kaloriendefizit.

Empfohlen wird täglich je einen Esslöffel Apfelessig mit lauwarmem Wasser verdünnt etwa 20 Minuten vor den Mahlzeiten zu trinken. Dies soll die Verdauung vorbereiten und den Körper optimal auf die Nährstoffaufnahme einstellen. Apfelessig sollte hingegen nicht pur und nicht unmittelbar vor dem Zähneputzen eingenommen werden, da die Säure den Zahnschmelz angreifen sowie den Magen reizen kann.