Slow-Carb-Diät Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

101 Slow-Carb-Diät Rezepte von EAT SMARTER

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Klassiker mal anders

Orientalischer Hackbraten mit Kichererbsen und Aubergine

(20)

30 Min.

45 Min.

676 kcal

Smarter Klassiker

Caesar Salad mit Hähnchen

(15)

35 Min.

347 kcal

Schnell und einfach

One-Pot-Bolognese

(15)

30 Min.

60 Min.

662 kcal

Klassiker in Low Carb

Low-Carb-Pizzarolle mit Blumenkohl

(14)

30 Min.

50 Min.

417 kcal

Vegetarisch für Genießer

Fladenbrot vom Grill

mit Feta-Creme und Tomatensalat

(13)

25 Min.

447 kcal

Clean Eating Snack

Herzhafte Lachs-Lauch-Muffins mit Walnüssen

(13)

30 Min.

55 Min.

199 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Brokkoli kochen

(13)

10 Min.

42 kcal

100

Fast Food ohne Reue

Vollkornpizza mit Avocado

(12)

40 Min.

120 Min.

740 kcal

Klassiker mal anders

Putengyros mit Dip

(11)

40 Min.

230 Min.

609 kcal

Smarter Klassiker

Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat

(11)

70 Min.

421 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Bärlauch-Spargel-Tarte mit Lachs

(11)

45 Min.

70 Min.

182 kcal

Gesunder Low-Carb-Snack

Eier-Muffins mit Lachs und Brokkoli

(11)

20 Min.

45 Min.

113 kcal

Gesundes Grundrezept

Rindergulasch mit Kräutern

(10)

20 Min.

210 Min.

364 kcal

Besonders eiweißreich

Kabeljaufilets in Tomaten-Lauch-Kapern-Sauce

(10)

35 Min.

192 kcal

Besonders eiweißreich

Portobello mit Gorgonzola, Walnüssen und Birne

(9)

25 Min.

35 Min.

345 kcal

Klassiker in Low Carb

Zucchininudeln mit Lachs

(9)

35 Min.

420 kcal

Starkoch-Rezept

Philippinischer Kartoffel-Hackfleisch-Topf (Picadillo)

(7)

60 Min.

489 kcal

Leichtes Mittagessen

Thunfischsalat

(6)

25 Min.

366 kcal

100

Besonders eiweißreich

Scharfes Cajun-Hackfleisch mit Avocado und Koriander

(6)

35 Min.

716 kcal

Figurbewusst genießen

Asiatischer Krautsalat mit gegrilltem Hühnchen

(6)

35 Min.

291 kcal

Kochen für Kinder

Hühnerfrikassee (schnell gemacht)

(6)

35 Min.

388 kcal

Besonders eiweißreich

Italienischer Bohnen-Thunfisch-Salat

mit Sellerie und Tomaten

(5)

60 Min.

780 Min.

400 kcal

Seelenwärmer

Hähnchencurry mit Linsen

(5)

45 Min.

360 kcal

Für die ganze Familie

Huhn mit Kürbis und Lauch

(5)

30 Min.

75 Min.

531 kcal

Besonders kalorienarm

Gebratener Chicorée

mit Honig und Pinienkernen

(5)

15 Min.

25 Min.

176 kcal

Besonders eiweißreich

Zander mit Linsengemüse

(5)

30 Min.

75 Min.

327 kcal

Linsen-Curry-Topf mit Paprika

(4)

30 Min.

50 Min.

297 kcal

100

Laktosefrei genießen

Seebrasse mit mediterranem Gemüse aus dem Ofen

(4)

20 Min.

60 Min.

558 kcal

Klassiker mal anders

Chili con carne mit Pute

(4)

40 Min.

60 Min.

318 kcal

Schnelles Abendessen

Pfannengemüse mit Hähnchen

(3)

20 Min.

471 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Bunter Salat mit Hähnchenbrust und Miso-Dressing

(3)

50 Min.

497 kcal

Besonders eiweißreich

Brokkoli-Quinoa-Salat mit Rote Bete und Hähnchenbrust

(3)

30 Min.

80 Min.

379 kcal

Gesundes Grundrezept

Türkische Linsensuppe

(3)

20 Min.

55 Min.

298 kcal

100

Ideal nach dem Sport

Hähnchen-Bowl

(2)

40 Min.

494 kcal

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Salat mit Hähnchenbrust

(2)

25 Min.

322 kcal

Ideal nach dem Sport

Chili con Carne mit Koriandergrün

(2)

30 Min.

90 Min.

524 kcal

Beugt Erkältungen vor

Omas Gemüsesuppe

(2)

30 Min.

111 kcal

100

Gesunde Gourmet-Küche

Geschmorte Wachtel

auf Linsen mit Apfel und Lauch

(1)

80 Min.

100 Min.

494 kcal

Gesunder Feierabend

Chili con Carne mit Käse

(1)

30 Min.

75 Min.

607 kcal

Lammcurry mit Linsen

(1)

20 Min.

55 Min.

320 kcal

Clean-Eating-Rezept

Süßkartoffeln mit Spargel, Auberginen und Halloumi

(14)

45 Min.

789 kcal

Entzündungslindernd

Gemüse-Kartoffel-Suppe

(5)

25 Min.

380 kcal

Seelenwärmer

Suppe mit roten Linsen

und Hähnchenbrust

(25)

30 Min.

40 Min.

445 kcal

Vegetarisch für Genießer

Cremiges Blumenkohl-Kürbis-Curry mit Spinat

Gewinnerrezept von Daniela Siebel

(24)

30 Min.

60 Min.

568 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohlsuppe auf griechische Art

mit Vollkornnudeln und Zitrone

(4)

25 Min.

261 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Vegetarische Pizzasuppe

(23)

45 Min.

467 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Linsen-Püree

mit Kokosmilch und Curry

(17)

30 Min.

213 kcal

Gesunder Feierabend

Gemüseeintopf mit Linsen

(32)

15 Min.

25 Min.

359 kcal

100

Bei der Slow-Carb-Diät ist vieles verboten: Erfinder Timothy Ferris streicht vor allem sogenannte schnelle Kohlenhydrate inklusive Obst. Auch kalorienhaltige Getränke sind bei der Slow-Carb-Diät tabu. Dafür sieht der Speiseplan der Slow-Carb-Diät reichlich eiweißreiche Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Geflügel oder Hülsenfrüchte und Gemüse vor. Zu trinken gibt es bei der Slow-Carb-Diät Wasser, ungesüßten Tee und Kaffee sowie täglich bis zu 1 Glas Rotwein, der nach Timothy Ferris´ Meinung anders als andere alkoholischen Getränke den Fettabbau nicht beeinflussen soll. Überhaupt lässt die Slow-Carb-Diät – anders als andere Diäten – Ausnahmen zu: Einmal pro Woche steht ein sogenannter Cheat Day auf dem Plan, an dem man ohne Einschränkung essen und trinken darf, was und wie viel man möchte. Angeblich soll das den Stoffwechsel besonders gut ankurbeln und die Slow-Carb-Diät besonders wirksam machen. Ob´s stimmt, können Sie selbst ausprobieren – klicken Sie sich durch unsere Slow-Carb-Diät Rezepte!

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