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Alkalische Ernährung im Check

Alkaline-Diät: Was steckt hinter der Promi-Diät?

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
Bei der Alkaline-Diät kommt viel Obst und Gemüse auf den Teller Bei der Alkaline-Diät kommt viel Obst und Gemüse auf den Teller

Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow und viele andere Hollywood-Stars: Die Liste der prominenten Fans der Alkaline-Diät ist lang. Mithilfe einer Ernährungsumstellung auf hauptsächlich basische bzw. alkalische Lebensmittel sollen nicht nur die Pfunde purzeln, sondern auch Krankheiten verhindert werden. Klingt in der Theorie ganz gut, doch ist die Alkaline-Diät wirklich einen Versuch wert?

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Bisherige Kommentare

 
Ist eine Reduzierung des pH des Urins durch Einnahme von doppeltkohlensaueres Natron sinnvoll?
 
„Es gibt keine Hinweise darauf, dass der Körper eines gesunden Menschen mit der Säureausscheidung überfordert wäre – im Gegenteil, das ist eine wichtige Stoffwechselaufgabe.“ Das mag sein, aber man kann doch mit Hilfe der Ernährung präventiv etwas tun, um den Körper gesund zu erhalten. Je älter der Körper wird, desto langsamer wird der Stoffwechsel. Und wenn er dazu noch permanent überlastet wird durch zu ungesunde Ernährung, treten die Probleme noch früher auf. Da es ein Buch von Victoria Beckham ist, sollte man wohl eher darauf achten, genügend Kalorien zu sich zu nehmen bei dieser Diät.

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