Pflanzlicher Süßstoff Stevia

Der Zucker, der nicht dick macht

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018

Diese Pflanze könnte dem Zucker Konkurrenz machen: "Stevia rebaudiana" ist süßer als Zucker und dabei völlig kalorienfrei. In Europa wurde der Zuckerersatz lange Zeit kaum beachtet, nun aber besteht ein starkes Interesse an der Zulassung. Denn mit dem Kraut lässt sich Geld verdienen.

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Wow! Das wäre mal den Südamerika-Trip wert ;)
 
Das klingt ja fast zu schön, um wahr zu sein...
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