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Ob süß oder sauer: Die 10 besten Kirsch Rezepte

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 06. Sep. 2018

Kirschen gehören zum Sommer wie Schnee zum Winter. Ob süß oder sauer – Kirschen sind eine kalorienarme Nascherei! Auch sonst ist ihr Genuss ausgesprochen gesund. Für welche Sorte Sie sich entscheiden, hängt ganz von dem Einsatz ab. Süße Kirchen passen perfekt zu Obstsalat, Eis oder Grütze. Da die saure Variante aromatischer schmeckt, wird sie für Kuchen und Torten verwendet. Und sauer macht ja bekanntlich lustig.

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Leichte Kirsch-Rezepte

1. Kirsch-Joghurtshake

Kirsch-Joghurtshake

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Ob zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit: Dieser Kirsch-Shake ist besonders leicht und gesund. Kombiniert mit Banane schmeckt die Kirsche nochmal doppelt so lecker. Die Milch und der Joghurt machen den Shake zu einer richtigen Mahlzeit. Kirschen entkernen, Mixer an und los gehts!

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2. Kirsch-Zimt-Suppe mit Zitrone

Kirsch-Zimt-Suppe mit Zitrone

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Tolle Farbe, toller Geschmack: Diese etwas andere Suppe ist nicht nur schnell zubereitet, sie ist auch noch kalorienarm! Durch den Joghurt und die Buttermilch ist sie eine super Abkühlung an heißen Tagen. Mit Zimt bestreut bekommt die Kirsch-Suppe noch eine ganz besondere Note.

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