Ob süß oder sauer: Die 10 besten Kirsch-Rezepte

Ob süß oder sauer – Kirschen sind das Sommerobst schlechthin. Sie möchten Abwechslung in Ihre Auswahl an Kirschgerichten bringen? Dann probieren Sie unsere Kirsch-Rezepte und entdecken Sie das saisonale Obst neu.

1. Smoothie mit Kirschen

Zum Rezept: Smoothie mit Kirschen

Ob zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit: Dieser Kirsch-Shake ist besonders leicht und gesund. Die Dick- und Buttermilch machen den Shake zu einer richtigen Mahlzeit. Kirschen entkernen, Mixer an und los gehts!

2. Ricottacreme mit Kirschen

Zum Rezept: Ricottacreme mit Kirschen

Tolle Farbe, toller Geschmack: Dieses zweifarbige Dessert macht als krönenender Abschluss so richtig etwas her. Durch den Ricotta ist dieses Dessert zudem eine super Abkühlung an heißen Tagen. Mit Orangensaft, Kirschlikör und trockenem Rotwein bekommt die köstliche Ricottacreme noch eine ganz besondere Note.

3. Kirsch-Joghurt-Popsicles

Zum Rezept: Kirsch-joghurt-Popsicles

Wunderbar fruchtig und erfrischend schmecken die farbenfrohen Popsicles mit Kirschen. Dieses Kirsch-Rezept ist in nur 20 Minuten zubereitet, anschließend muss das Eis noch vier Stunden im Tiefkühler fest werden. Dieses Kirsch-Rezept macht besonders viel Spaß an heißen Tagen. 

4. Cheesecake mit Kirschsauce

Zum Rezept: Cheesecake mit Kirschsauce

Cremiger Käsekuchen mit einer fruchtigen Sauce? Da sagen wir garantiert nicht Nein! Herrlich cremig dank Frischkäse und Co. und mit dem Keksboden schön crunchy ist dieses leckere Kirsch-Rezept.

5. Schwarzwälder-Kirsch-Pancakes ohne Ei

Zum Rezept: Schwarzwälder-Kirsch-Pancakes ohne Ei

Wer liebt ihn nicht? Schwarzwälder-Kirsch-Kuchen. Doch haben Sie ihn schon einmal in einer anderen Variante als Pancakes probiert? Wenn nicht, dann wird es Zeit – denn die Pancake-Variation des Klassikers schmeckt fantastisch. Mit einem frischen Kirsch-Topping serviert, bekommt die Süßspeise die fruchtige Frische.  

6. Kaffee-Schoko-Tarte

Zum Rezept: Kaffee-Schoko-Tarte

In diesem Kirsch Rezept zeigt sich die Schokotarte in neuer Form. Kombiniert mit Kaffee und Kirschen bekommt die Tarte einen wunderbaren Geschmack. So lecker, dass sie unbedingt ausprobiert werden muss!

7. Graupensalat mit Kirschen und Rote-Bete-Dip

Zum Rezept: Graupensalat mit Kirschen und Rote-Bete-Dip

Hier zeigt die Kirsche, dass sie auch mit herzhaften Zutaten harmoniert. Die Anthocyane aus Sauerkirschen hemmen Entzündungen und können dadurch helfen, Muskelkater, Rheuma und Arthritis vorzubeugen und zu lindern. Gerstenkörner enthalten hauptsächlich komplexe Kohlenhydrate. Dazu kommt hochwertiges Eiweiß. Das Kirsch-Rezept ist super lecker und super gesund!

8. Bunte Melonen-Pizza

Zum Rezept: Bunte Melonen-Pizza

Sie haben noch nie Melonen-Pizza gegessen? Dann sollten Sie es schnellstmöglich nachholen. Die im Sommer besonders erfrischende Melone wird mit Kirschen, Mozzarellakugeln, Parmaschinken und einem leckeren Dressing serviert. Das ist richtige Sommerküche, die satt macht, schmeckt und ein echter Blickfang ist.

9. Süßer Auflauf mit Kirschen (Kirschenmichel)

Zum Rezept: Süßer Auflauf mit Kirschen (Kirschenmichel)

Der süße Auflauf mit Kirschen schmeckt unglaublich lecker. Manchmal darf es eben auch eine süße Sünde sein, vor allem wenn diese mit saftigen Kirschen und Mandeln daherkommt. Die beiden Zutaten sorgen nämlich durch Eisen und Folsäure für eine gesunde Blutbildung im Körper.

10. Kirschkonfitüre

Zum Rezept: Kirschkonfitüre

Was gibt es Besseres als selbst gemachte Kirschmarmelade zum Frühstück. Die Kirschen werden in einen großen Topf gegeben und mit Zitronensaft sowie Gelierzucker aufgekocht. In Gläser füllen und fertig. Lecker kann so einfach sein!

Hier finden Sie noch viele weitere und vor allem leckere Kirsch-Rezepte.