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Wie viel Kaffee oder Tee darf man unbeschadet trinken?

Von EAT SMARTER

Wieviel Kaffee man unbeschadet trinken darf, kommt darauf an, wie viel man verträgt, ohne nervös zu werden. Die Menge ist individuell sehr unterschiedlich. Da Koffein schon in kleinen Mengen schaden kann, insbesondere wenn man an einer Erkrankung leidet oder empfindlich ist für die anregende Droge, sollte man Kaffee und auch koffeinhaltigen Tee in Maßen genießen. Besser, man beschränkt sich auf ein, zwei Tassen Tee oder Kaffee am Morgen.

Kaffee in Maßen genießen Kaffee in Maßen genießen
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In kleinen Mengen stimuliert Koffein die Großhirnrinde und erhöht den Blutdruck ein wenig, daher die Vorliebe für Tee und Kaffee zum Wachwerden am Morgen. Beide Getränke sind kalorienfrei, sogar leicht appetithemmend. Tee liefert viel vom Mineralstoff Fluor und, was kaum jemand weiß: Bohnenkaffee ist hierzulande eine der wichtigsten Quellen für das B-Vitamin Niacin. Der Vorwurf, Kaffee steigere den Cholesterinspiegel, hat sich als haltlos erwiesen, jedenfalls für Liebhaber von Filter- und Instantkaffee. Es handelt sich also bei beiden Getränken um harmlose Drogen.

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Eine weitere gute Nachricht für Kaffeefans: Das aromatische Getränk hilft der Leber, mit Erkrankungen besser fertig zu werden. Allerdings klagen viele Kaffeetrinker nach reichlichem Genuss über Nervosität, zu viel Magensäure und Sodbrennen. Wer Magengeschwüre oder Magenschleimhaut-beschwerden hat, wählt besser einen Schonkaffee oder brüht einen dünneren Aufguss. Passionierte Teetrinker sollten hin und wieder ihren Eisenspiegel überprüfen lassen. Das aromatische Getränk enthält Gerbstoffe, die die Aufnahme von Mineralstoffen behindern.

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