0

Erfrischend anders: 5 Pisco-Drinks aus Chile

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 06. Sep. 2018

Kaum ein Land vereint so gekonnt Exotik und Eleganz wie Chile! Das wirkt sich auch auf die Cocktailkarte des südamerikanischen Landes aus. Wer die perfekte Erfrischung sucht, wird hier schnell fündig. EATSMARTER hat die Cocktail-Schirmchen gezückt und festgestellt: In Chiles Bars geht weit mehr über die Theke als nur Pisco Sour - obwohl sich vieles um den Pisco dreht...

1. Unbestrittener Favorit: Pisco Sour

Chile ist berühmt für seine Küste, exotische Meeresfrüchte und guten Wein. Dass die Chilenen auch Könige des Pisco sind, weiß dagegen kaum jemand. Meist endet die Kenntnis der heimischen Cocktailkarte beim berühmten Pisco Sour. Der ist auch jeden Schluck wert! Wer aber über den Gläser-Rand guckt, wird schnell feststellen: Hier geht rund um den Pisco noch einiges mehr. EATSMARTER stellt die fünf besten chilenischen Sommer-Drinks vor. Pisco, Prost!

Wer kennt ihn nicht? Pisco Sour ist einer der bekanntesten Cocktails überhaupt. Dass der Drink aus Südamerika stammt, ist schon weniger verbreitet.  Die Basis der leckeren Erfrischung ist Pisco, ein Traubenschnaps, benannt nach der Stadt Pisco in Peru. Pisco Sour wird dementsprechend in zwei Varianten in Peru und Chile hergestellt. So wie Hamburg und Berlin um die Idee der ersten Currywurst streiten, so kämpfen Chilenen und Peruaner um das Vorrecht auf den ersten Pisco Sour. Wer auch immer ihn erfunden hat, er hat der Menschheit etwas Gutes getan. Und so sieht das ultimative Rezept für den Barkeeper des Abends aus: 3 Teile Pisco,
1 Teil Zitronensaft,
1 Teelöffel Puderzucker,
4 Eiswürfel. Das Ganze mit einem Mixer auf höchster 
Stufe mixen – und genießen.

Übersicht zu diesem Artikel

Top-Deals des Tages

Premium Weltkarte Leinwanddruck 100x75 cm – World Map Aquarell Explosion – XXL Kunstdruck auf Leinwand auf 2 cm Holz-Keilrahmen – Handgemachte Fotoleinwand in Deutsche Markenqualität für Schlaf- Und Wohnzimmer von Gallery of innovative Art
VON AMAZON
21,90 €
Läuft ab in:
Sous Vide,Sous Vide Stick Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator, IPX7 Wasserdicht,Klassische Ausgabe
VON AMAZON
79,04 €
Läuft ab in:
Prestige Design Bratpfanne mit 10 Jahren Garantie
VON AMAZON
49,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schreiben Sie einen Kommentar