Kürbisauflauf Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Spargelauflauf

Spinatauflauf

25 Kürbisauflauf Rezepte

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Bratwurst-Kürbis-Gratin

(2)

30 Min.

60 Min.

776 kcal

7,6

Regional & saisonal

Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse

(2)

60 Min.

100 Min.

697 kcal

8,8

Klassiker für Vegetarier

Lasagne mit Kürbis

(1)

20 Min.

50 Min.

727 kcal

9,0

Kürbisauflauf

(1)

60 Min.

493 kcal

8,0

Protein-Kick zum Mittag

Kürbisgratin mit Kartoffeln

(1)

30 Min.

75 Min.

394 kcal

9,5

Saisonale Küche

Kürbis-Nudel-Gratin mit Zucchini

(11)

40 Min.

58 Min.

408 kcal

8,4

Saisonale Küche

Kürbisgratin mit Lauch und Haselnüssen

(5)

20 Min.

50 Min.

294 kcal

9,7

Smarte Hausmannskost

Kürbis-Hack-Lasagne

(3)

40 Min.

115 Min.

791 kcal

9,3

Saisonale Küche

Kürbis-Fusilli-Auflauf mit Ziegenkäse

(18)

30 Min.

65 Min.

466 kcal

9,4

Kalorienarm aus dem Ofen

Nudelgratin mit Butternut-Kürbis

(3)

45 Min.

75 Min.

396 kcal

9,3

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Kokosmilch und Koriander

(1)

30 Min.

70 Min.

451 kcal

8,7

Kürbisauflauf

(1)

60 Min.

444 kcal

8,5

Gemüseauflauf mit Nusskruste

(1)

70 Min.

452 kcal

Kürbis-Risotto-Auflauf

(1)

30 Min.

70 Min.

526 kcal

8,0

Reisgratin mit Kürbis

(0)

30 Min.

50 Min.

627 kcal

8,1

Kürbisauflauf nach französischer Art

(0)

20 Min.

60 Min.

370 kcal

9,1

Süßer Kürbisauflauf mit Sultaninen

(0)

25 Min.

60 Min.

558 kcal

6,2

Kürbisgratin mit Kräutern der Provence

(0)

45 Min.

85 Min.

531 kcal

8,9

Kürbisauflauf

(0)

60 Min.

625 kcal

8,4

Gebratene Hirschkeule mit Gemüse dazu kleines Kürbisgratin

(0)

30 Min.

135 Min.

8,3

Kürbis-Paprika-Gratin mit Schweinefleisch

(0)

60 Min.

505 kcal

9,4

Straußenfilet mit Zucchini-Kürbisgemüse

(0)

140 Min.

456 kcal

9,5

Herbstliches Gemüsegratin

(0)

20 Min.

65 Min.

425 kcal

8,9

Süßer Kürbisauflauf

(0)

20 Min.

50 Min.

244 kcal

7,1

Kürbisauflauf mit Roquefortkäse

(0)

60 Min.

372 kcal

9,2

Ein leckerer Auflauf und das Herbstgemüse Kürbis sind die perfekte Kombination für regnerische Tage. Finden Sie hier leckere Kürbisauflauf-Rezepte in allen Variationen. Besonders deftige Aufläufe sind im Herbst beliebt und wärmen Körper und Seele. Probieren Sie beispielsweise eine von unseren vegetarischen Varianten, wie den Kürbisauflauf mit Mozarella überbacken. Süßliebhaber kommen mit unserem süßen Kürbisauflauf mit Sultaninen auf ihre Kosten. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und Kochen!

Die Vielfalt bringt der Kürbis schon mit sich

Wer nach Vielfalt in der Herbstküche sucht, wird um das Herbstgemüse Kürbis nicht drum herum kommen. Die Kürbisfamilie ist sehr groß und kann circa 800 verschiedene Mitglieder aufweisen. Die bekanntesten und gängigsten Sorten sind der Hokkaido, der Spaghettikürbis und der Butternut.

Kürbisauflauf frisch aus dem Ofen

Das kugelige Herbstgemüse braucht immer etwas Starthilfe beim Entfalten seiner Aromen. Dafür eigenen sich Aufläufe mit ordentlich Würze ganz hervorragend, denn der Kürbis brät hier mit allen anderen Zutaten eine ganze Weile. Das Ergebnis ist ein wunderbar duftender und leckerer Auflauf.

EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und einen schönen Herbst!