Dal Rezepte von EAT SMARTER

Die Dal-Rezepte von EAT SMARTER bringen die Würze Indiens in Ihre Küche. Dal ist ein traditionelles Gericht aus der indischen und pakistanischen Küche und enthält alles, was die gesunde Ernährung dieser Länder ausmacht. Die Dal-Gerichte sind meistens vegetarisch und können als Dal mit Spinat, mit Blumenkohl oder mit Rosinen zubereitet werden, wobei die Grundlage immer Hülsenfrüchte wie Linsen oder Kichererbsen ist. Besonders gut schmeckt dazu ein indisches Fladenbrot, was sich auch im Nu selber herstellen lässt. Wir wünschen guten Appetit!