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Sufganiot
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 25 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
200 g
1 TL
100 g
1 TL
1
Zitrone davon die geriebene Schale
4 EL
4 TL
2
Ausbackfett (Butterschmalz)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MehlZuckerÖlSalzZimtZitrone

Zubereitungsschritte

1.

Mehl mit Backpulver und Salz mischen. In eine Vertiefung die Eier geben, Salz, Zucker, Zimt, Zitronenschale, Öl und Backpulver dazugeben und zu einem Teig verkneten. Teig 1 Std. warmstellen.

2.

Mit der Hand Bällchen formen. Mit einer Spritze Marmelade hineingeben. Bällchen im heißem Fett auf beiden Seiten bräunen. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.