Dorade mit italienischer Kräutersauce

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Dorade mit italienischer Kräutersauce
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung

Zutaten

für
Zutaten
600 g grüne Bohnen
1 Schalotte
125 g Arla Kærgården® Pikant Italienische Kräuter (= 1 Packung)
600 g Doradenfilet mit Haut (4 Doradenfilets)
1-2 EL Zitronensaft
Salz
3-4 EL Mehl
400 ml Fischfond
100 ml Schlagsahne
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Bohnen waschen und putzen. Schalotte abziehen, fein würfeln und in 3 EL Arla Kærgården Pikant Italienische Kräuter ca. 10-15 Minuten dünsten.

2.

Doradenfilets waschen, trocken tupfen, säuern, salzen und mit 1-2 EL Mehl mehlieren. 2 EL Arla Kærgården Pikant Italienische Kräuter erhitzen, Doradenfilets darin von beiden Seiten anbraten und warm stellen.

3.

Restliche Arla Kærgården Pikant Italienische Kräuter in das verbliebene Bratfett geben und erwärmen. 2 EL Mehl zufügen und anschwitzen. Fischfond und Sahne angießen, aufkochen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Doradenfilets, Sauce und Bohnen auf Teller anrichten und nach Wunsch mit Tagliatelle servieren.

Für Low-Carb-Fans
Saisonales Abendessen
Lachs mit Sesamkruste und Brokkoli Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
4.625
(16)

25 Min.

25 Min.

393 kcal

90
Gebackenes Gemüse mit Knoblauch-Senf-Dressing Rezept

50 Min.

50 Min.

377 kcal

94
Möhrensuppe mit Mango Rezept
Figurbewusst genießen
5
(6)

30 Min.

30 Min.

262 kcal

92
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
92 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1590 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Simpel, lecker, gesund