Pastateig Rezepte von EAT SMARTER

Unsere Pastateig-Rezepte sind so vielseitig wie die dazu passenden Saucen  – deshalb haben wir für Sie gleich ein leckeres Paket aus beidem geschnürt. Nudelteig selber machen war nie so einfach!

Pastateig-Rezepte für jeden Geschmack

Sie suchen ein gutes Pastateig-Rezept mit Ei? Dann werden Sie mit den grünen Nudeln mit Ei mit Sicherheit glücklich. Alle, die Nudelteig vegan zubereiten möchten, können sich den aromatischen Spinat-Nudelteig ohne Ei schmecken lassen. Wer Vollkornmehl für seinen Nudelteig bevorzugt, sollte mal unser Grundrezept für Pastateig mit Dinkel-Vollkornmehl probieren. Und wenn es gerne etwas aufwändiger sein darf: Machen Sie doch mal Ravioli oder Tortellini selbst!

Die passende Begleitung zum selbst gemachten Pastateig

Was wäre ein italienischer Pastateig ohne die passende Sauce? Eben! Kombinieren Sie unsere Pastateig-Rezepte zum Beispiel mit Vitamin-C-reichem Petersilien-Pesto oder einer schnellen Tomatensauce oder verwenden Sie den Nudelteig für eine köstliche Lasagne mit frischem Pastateig – zum Beispiel in Form der saftigen Lachs-Lasagne mit Spinat und Ziegenkäse. Unsere gesunden Pastateig-Rezepte passen einfach immer!