Niedertemperaturgaren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

73 Niedertemperaturgaren Rezepte von EAT SMARTER

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Kalbsbacken im Tomatensud geschmort

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20 Min.

170 Min.

Geschmorte Wildhasenschlegel mit Buttermilch und Kirschen

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50 Min.

210 Min.

Tafelspitz vom Kalb mit geschmortem Romanasalat und Pfifferlingen

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45 Min.

405 Min.

425 kcal

Gedämpfter Heilbutt mit Lauch

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30 Min.

70 Min.

439 kcal

Rehkeule mit Gewürzbirnen

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60 Min.

195 Min.

Kurz gebratene Entenbrust mit Sellerie und Preiselbeeren

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45 Min.

100 Min.

876 kcal

Kalbsfilet „en papilotte“ mit Salat aus grüner Papaya und Erdnüssen

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50 Min.

140 Min.

489 kcal

Kalbsbeinscheiben (Osso Bucco) mit Tomaten-Thymian-Soße und jungen Kartoffeln

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45 Min.

175 Min.

Kalbsbraten mit Brotkruste

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270 Min.

scharfer Fleischeintopf

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20 Min.

380 Min.

395 kcal

100

Lamm zubereiten

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15 Min.

225 Min.

313 kcal

Roastbeef mit Zucchini-Schafkäse-Gratin

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15 Min.

165 Min.

247 kcal

Rinderragout aus dem Dampfkochtopf

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30 Min.

60 Min.

620 kcal

Schweinebraten mit Kräuterfüllung

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25 Min.

185 Min.

715 kcal

Rippchen mit verschiedenen Dips

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60 Min.

360 Min.

1011 kcal

Nudeln mit Hackfleischsauce

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20 Min.

75 Min.

805 kcal

Kalbsbraten mit Feigenfüllung und Walnüssen

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40 Min.

110 Min.

Kalbsbraten mit Rahmsauce und Salbei

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15 Min.

230 Min.

894 kcal

Schweinebraten mit Beilagen

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75 Min.

245 Min.

1189 kcal

Lammbraten

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15 Min.

385 Min.

667 kcal

Lammfilet auf provenzialischem Gemüse

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35 Min.

70 Min.

303 kcal

Chili con Carne auf Fladenbrothäppchen

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45 Min.

285 Min.

441 kcal

Kichererbsen-Rindfleisch-Eintopf aus Nordafrika

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40 Min.

1060 Min.

618 kcal

Wirsingrouladen mit Tomaten

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35 Min.

195 Min.

Lamm-Kürbis-Eintopf

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45 Min.

90 Min.

378 kcal

Eine besonders schonende und leichte Art des Garens ist die Niedrigtemperaturmethode, denn die niedrigen Temperaturen verhindern das Austrocknen. Die EAT SMARTER Rezepte zum Niedertemperaturgaren zeigen Ihnen wie es geht. Probieren Sie mit unseren Rezeptideen für aromatisches Rehfilet, besonders zartes Roastbeef oder saftiges Lachsforellenfilet das Niedertemperaturgaren aus und lassen Sie sich davon begeistern. Die Rezepte zum Niedertemperaturgaren sind zwar nichts für die schnelle Küche, aber dafür kann man während der langen Wartezeit noch gleich ein leckeres Dessert zubereiten. Zaubern Sie mit den Rezepten zum Niedertemperaturgaren besonders aromatische und saftige Fleisch- und Fischgerichte und begeistern Sie Ihre Gäste.

Rezepte zum Niedertemperaturgaren