Niedertemperaturgaren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
72 Niedertemperaturgaren Rezepte von EAT SMARTER
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Lachsforellenfilet mit Spinat, Staudensellerie und Kartoffeln Rezept
Lachsforellenfilet mit Spinat, Staudensellerie und Kartoffeln
5
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45 Min.

120 Min.

Kurz gebratener Rehrücken mit asiatischen Gewürzen Rezept
Kurz gebratener Rehrücken mit asiatischen Gewürzen
5
(1)

60 Min.

60 Min.

Hühnerschlegel mit Datteln, Mango und Curry Rezept
Hühnerschlegel mit Datteln, Mango und Curry
5
(1)

45 Min.

45 Min.

968 kcal

82
Putenbrust mit Spinat und Frischkäse gefüllt Rezept
Ideal nach dem Sport
Putenbrust mit Spinat und Frischkäse gefüllt
5
(1)

40 Min.

145 Min.

297 kcal

85
Lachsforelle mit Spinat und Kartoffeln Rezept
Lachsforelle mit Spinat und Kartoffeln
5
(1)

45 Min.

75 Min.

541 kcal

75
Zickleinbraten mit Kartoffeln Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Zickleinbraten mit Kartoffeln
5
(1)

30 Min.

125 Min.

374 kcal

87
Saiblingsfilet mit Spargel Rezept
Saiblingsfilet mit Spargel
5
(1)

30 Min.

175 Min.

294 kcal

85
Rindercurry auf vietnamesische Art Rezept
Rindercurry auf vietnamesische Art
5
(1)

30 Min.

100 Min.

451 kcal

93
Gebratener Rehrücken mit Speck Rezept
Leichter Braten-Genuss
Gebratener Rehrücken mit Speck
4.5
(2)

40 Min.

115 Min.

803 kcal

79
Rinderfilet auf Johannisbeer-Cassis-Sauce Rezept
Rinderfilet auf Johannisbeer-Cassis-Sauce
4.333335
(3)

45 Min.

115 Min.

643 kcal

69
Roastbeef mit Zucchini-Schafkäse-Gratin Rezept
Roastbeef mit Zucchini-Schafkäse-Gratin
4
(1)

60 Min.

60 Min.

727 kcal

85
Geschmorte Rinderrouladen mit Feta und Paprika Rezept
Geschmorte Rinderrouladen mit Feta und Paprika
4
(1)

30 Min.

240 Min.

608 kcal

79
Lammkeule über dem Grill geschmort Rezept
Lammkeule über dem Grill geschmort
4
(1)

30 Min.

210 Min.

Zarter Schweinebauch Rezept
Zarter Schweinebauch
3
(1)

390 Min.

390 Min.

1060 kcal

90
Putenbraten bei Niedrigtemperatur Rezept
Besonders eiweißreich
Putenbraten bei Niedrigtemperatur
2.5
(2)

35 Min.

335 Min.

346 kcal

72
Tafelspitz vom Kalb mit Essig-Wein-Sauce Rezept
Tafelspitz vom Kalb mit Essig-Wein-Sauce
0
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30 Min.

225 Min.

497 kcal

76
Entrecote mit Rotwein-Schalotte Rezept
Entrecote mit Rotwein-Schalotte
0
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30 Min.

210 Min.

474 kcal

73
Kabeljau in Senfmarinade mit Kohlrabi und frittierten Zwiebeln Rezept
Kabeljau in Senfmarinade mit Kohlrabi und frittierten Zwiebeln
0
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40 Min.

40 Min.

443 kcal

85
Jacobsmuschel-Rote Bete-Carpaccio mit Trüffeln Rezept
Jacobsmuschel-Rote Bete-Carpaccio mit Trüffeln
0
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30 Min.

45 Min.

220 kcal

94
Keule vom Reh mit Kirschkompott Rezept
Keule vom Reh mit Kirschkompott
0
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45 Min.

285 Min.

1177 kcal

62
Rinderbraten mit Rotweinsauce auf Polenta Rezept
Rinderbraten mit Rotweinsauce auf Polenta
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45 Min.

195 Min.

701 kcal

83
Kalbsbrust mit Oliven-Safran-Sauce Rezept
Kalbsbrust mit Oliven-Safran-Sauce
0
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30 Min.

150 Min.

423 kcal

96
Kalbsfilet mit weißem Spargel und Estragon-Sauce Rezept
Kalbsfilet mit weißem Spargel und Estragon-Sauce
0
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50 Min.

100 Min.

630 kcal

72
Schweinefilet im Speckmantel Rezept
Schweinefilet im Speckmantel
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40 Min.

80 Min.

581 kcal

79
Milchferkel mit Korianderkarotten Rezept
Milchferkel mit Korianderkarotten
0
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45 Min.

195 Min.

645 kcal

87
Rinderschulter mit Meerrettich Rezept
Rinderschulter mit Meerrettich
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315 Min.

315 Min.

408 kcal

100
Zwiebelragout mit Paprika und Sauerkraut Rezept
Zwiebelragout mit Paprika und Sauerkraut
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120 Min.

120 Min.

Kalbslachs mit Pilzgemüse Rezept
Kalbslachs mit Pilzgemüse
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100 Min.

100 Min.

422 kcal

89
Kalbsnussbraten mit Ratatouille gratiniert Rezept
Kalbsnussbraten mit Ratatouille gratiniert
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225 Min.

225 Min.

652 kcal

83
Geschmorte Kalbsnuss mit Ratatouille-Haube Rezept
Geschmorte Kalbsnuss mit Ratatouille-Haube
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165 Min.

165 Min.

Steak mit würzigen Kartoffeln und Kräuterbutter Rezept
Steak mit würzigen Kartoffeln und Kräuterbutter
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90 Min.

90 Min.

484 kcal

84
Rehfilet und Rosenkohl mit Speck Rezept
Rehfilet und Rosenkohl mit Speck
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75 Min.

195 Min.

848 kcal

72
Truthahnbraten mit Preiselbeersoße und Süßkartoffelpüree Rezept
Truthahnbraten mit Preiselbeersoße und Süßkartoffelpüree
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60 Min.

345 Min.

1074 kcal

79
Gebratene Lammhaxe mit Kartoffeln und Pilzen Rezept
Gebratene Lammhaxe mit Kartoffeln und Pilzen
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50 Min.

200 Min.

Tellerfleisch mit Birnen, Spitzkohl und Kartoffel-Nudeln Rezept
Tellerfleisch mit Birnen, Spitzkohl und Kartoffel-Nudeln
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45 Min.

105 Min.

Lammschulter mit Gemüse gegart Rezept
Lammschulter mit Gemüse gegart
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45 Min.

225 Min.

1111 kcal

89
Putenbrust mit Kürbis, Paprika und Vanille Rezept
Putenbrust mit Kürbis, Paprika und Vanille
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150 Min.

150 Min.

Rollbraten vom Spanferkel Rezept
Rollbraten vom Spanferkel
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45 Min.

235 Min.

698 kcal

77
Hirschkeule im Speckmantel Rezept
Hirschkeule im Speckmantel
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50 Min.

140 Min.

41307 kcal

63
Lammschulter mit Kräutern und Oliven aus dem Ofen Rezept
Lammschulter mit Kräutern und Oliven aus dem Ofen
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30 Min.

120 Min.

Gebratene Hochrippe mit Champignons und Bohnen Rezept
Gebratene Hochrippe mit Champignons und Bohnen
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40 Min.

170 Min.

472 kcal

85
Filet vom Kalb an Cognacsoße und Kardamon-Karotten Rezept
Filet vom Kalb an Cognacsoße und Kardamon-Karotten
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40 Min.

115 Min.

610 kcal

77
Saiblingsfilet mit Gurkensalsa Rezept
Saiblingsfilet mit Gurkensalsa
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30 Min.

30 Min.

258 kcal

85
Gespickter Braten mit Tomaten und Schinken dazu Risotto alla Milanese Rezept
Gespickter Braten mit Tomaten und Schinken dazu Risotto alla Milanese
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90 Min.

270 Min.

342 kcal

69
Lammkeule mit Orange und Rosmarin Rezept
Lammkeule mit Orange und Rosmarin
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30 Min.

195 Min.

508 kcal

81
Hirschrollbraten mit Johannisbeerlikör und Schokolade Rezept
Hirschrollbraten mit Johannisbeerlikör und Schokolade
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45 Min.

180 Min.

749 kcal

79
Lammrücken mit Auberginen und Lor-Käse Rezept
Lammrücken mit Auberginen und Lor-Käse
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45 Min.

105 Min.

Rib-Eye-Roast mit Koriander und Anis dazu Blumenkohl Rezept
Rib-Eye-Roast mit Koriander und Anis dazu Blumenkohl
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75 Min.

75 Min.

423 kcal

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Eine besonders schonende und leichte Art des Garens ist die Niedrigtemperaturmethode, denn die niedrigen Temperaturen verhindern das Austrocknen. Die EAT SMARTER Rezepte zum Niedertemperaturgaren zeigen Ihnen wie es geht. Probieren Sie mit unseren Rezeptideen für aromatisches Rehfilet, besonders zartes Roastbeef oder saftiges Lachsforellenfilet das Niedertemperaturgaren aus und lassen Sie sich davon begeistern. Die Rezepte zum Niedertemperaturgaren sind zwar nichts für die schnelle Küche, aber dafür kann man während der langen Wartezeit noch gleich ein leckeres Dessert zubereiten. Zaubern Sie mit den Rezepten zum Niedertemperaturgaren besonders aromatische und saftige Fleisch- und Fischgerichte und begeistern Sie Ihre Gäste.

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Rezepte zum Niedertemperaturgaren

Rezepte zum Niedertemperaturgaren Rezepte zum Niedertemperaturgaren

Eine besonders schonende und leichte Art des Garens ist die Niedrigtemperaturmethode, denn die niedrigen Temperaturen verhindern das Austrocknen. Die EAT SMARTER Rezepte zum Niedertemperaturgaren zeigen Ihnen wie es geht. Probieren Sie mit unseren Rezeptideen für aromatisches Rehfilet, besonders zartes Roastbeef oder saftiges Lachsforellenfilet das Niedertemperaturgaren aus und lassen Sie sich davon begeistern. Die Rezepte zum Niedertemperaturgaren sind zwar nichts für die schnelle Küche, aber dafür kann man während der langen Wartezeit noch gleich ein leckeres Dessert zubereiten. Zaubern Sie mit den Rezepten zum Niedertemperaturgaren besonders aromatische und saftige Fleisch- und Fischgerichte und begeistern Sie Ihre Gäste.