Niedertemperaturgaren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
90 Niedertemperaturgaren Rezepte
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Lachsforellenfilet mit Spinat, Staudensellerie und Kartoffeln Rezept
Lachsforellenfilet mit Spinat, Staudensellerie und Kartoffeln
5
(1)

45 Min.

120 Min.

Kurz gebratener Rehrücken mit asiatischen Gewürzen Rezept
Kurz gebratener Rehrücken mit asiatischen Gewürzen
5
(1)

60 Min.

60 Min.

Hühnerschlegel mit Datteln, Mango und Curry Rezept
Hühnerschlegel mit Datteln, Mango und Curry
5
(1)

45 Min.

45 Min.

968 kcal

8,2
Putenbrust mit Spinat und Frischkäse gefüllt Rezept
Ideal nach dem Sport
Putenbrust mit Spinat und Frischkäse gefüllt
5
(1)

40 Min.

145 Min.

297 kcal

8,5
Lachsforelle mit Spinat und Kartoffeln Rezept
Lachsforelle mit Spinat und Kartoffeln
5
(1)

45 Min.

75 Min.

541 kcal

7,5
Zickleinbraten mit Kartoffeln Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Zickleinbraten mit Kartoffeln
5
(1)

30 Min.

125 Min.

374 kcal

8,7
Rindercurry auf vietnamesische Art Rezept
Rindercurry auf vietnamesische Art
5
(1)

30 Min.

100 Min.

451 kcal

9,3
Saiblingsfilet mit Spargel Rezept
Saiblingsfilet mit Spargel
5
(1)

30 Min.

175 Min.

294 kcal

8,5
Nudeln mit Hackbällchen in Tomatensauce Rezept
Für die ganze Familie
Nudeln mit Hackbällchen in Tomatensauce
5
(1)

45 Min.

65 Min.

835 kcal

7,9
Gebratener Rehrücken mit Speck Rezept
Leichter Braten-Genuss
Gebratener Rehrücken mit Speck
4.5
(2)

40 Min.

115 Min.

803 kcal

7,9
Rinderfilet auf Johannisbeer-Cassis-Sauce Rezept
Rinderfilet auf Johannisbeer-Cassis-Sauce
4.333335
(3)

45 Min.

115 Min.

643 kcal

6,9
Roastbeef mit Zucchini-Schafkäse-Gratin Rezept
Roastbeef mit Zucchini-Schafkäse-Gratin
4
(1)

60 Min.

60 Min.

727 kcal

8,5
Geschmorte Rinderrouladen mit Feta und Paprika Rezept
Geschmorte Rinderrouladen mit Feta und Paprika
4
(1)

30 Min.

240 Min.

608 kcal

7,9
Lammkeule über dem Grill geschmort Rezept
Lammkeule über dem Grill geschmort
4
(1)

30 Min.

210 Min.

Schweinefilet im Gewürzmantel mit Balsamicosauce und Pfirsich Rezept
Schweinefilet im Gewürzmantel mit Balsamicosauce und Pfirsich
3
(1)

20 Min.

50 Min.

Putenbraten bei Niedrigtemperatur Rezept
Besonders eiweißreich
Putenbraten bei Niedrigtemperatur
2.5
(2)

35 Min.

335 Min.

346 kcal

7,2
Tafelspitz vom Kalb mit Essig-Wein-Sauce Rezept
Tafelspitz vom Kalb mit Essig-Wein-Sauce
0
(0)

30 Min.

225 Min.

497 kcal

7,6
Lamm-Kürbis-Eintopf Rezept
Lamm-Kürbis-Eintopf
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(0)

45 Min.

90 Min.

378 kcal

9,5
Entrecote mit Rotwein-Schalotte Rezept
Entrecote mit Rotwein-Schalotte
0
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30 Min.

210 Min.

474 kcal

7,3
Kabeljau in Senfmarinade mit Kohlrabi und frittierten Zwiebeln Rezept
Kabeljau in Senfmarinade mit Kohlrabi und frittierten Zwiebeln
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40 Min.

40 Min.

443 kcal

8,5
Jacobsmuschel-Rote Bete-Carpaccio mit Trüffeln Rezept
Jacobsmuschel-Rote Bete-Carpaccio mit Trüffeln
0
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30 Min.

45 Min.

220 kcal

9,4
Gebratene Lammkeule Rezept
Gebratene Lammkeule
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30 Min.

420 Min.

471 kcal

8,9
Wildschweinbraten mit Esskastanienpüree Rezept
Wildschweinbraten mit Esskastanienpüree
0
(0)

30 Min.

200 Min.

489 kcal

9,3
Schweinenackenbraten mit scharfem Mangosalat Rezept
Schweinenackenbraten mit scharfem Mangosalat
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45 Min.

465 Min.

672 kcal

8,1
Keule vom Reh mit Kirschkompott Rezept
Keule vom Reh mit Kirschkompott
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45 Min.

285 Min.

1177 kcal

6,2
Rinderbraten mit Rotweinsauce auf Polenta Rezept
Rinderbraten mit Rotweinsauce auf Polenta
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45 Min.

195 Min.

701 kcal

8,3
Kalbsbrust mit Oliven-Safran-Sauce Rezept
Kalbsbrust mit Oliven-Safran-Sauce
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30 Min.

150 Min.

423 kcal

9,6
Kalbsfilet mit weißem Spargel und Estragon-Sauce Rezept
Kalbsfilet mit weißem Spargel und Estragon-Sauce
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50 Min.

100 Min.

630 kcal

7,2
Schweinefilet im Speckmantel Rezept
Schweinefilet im Speckmantel
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40 Min.

80 Min.

581 kcal

7,9
Schweinefilet mit fruchtiger Füllung Rezept
Schweinefilet mit fruchtiger Füllung
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45 Min.

75 Min.

370 kcal

6,2
Milchferkel mit Korianderkarotten Rezept
Milchferkel mit Korianderkarotten
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45 Min.

195 Min.

645 kcal

8,7
Rinderschulter mit Meerrettich Rezept
Rinderschulter mit Meerrettich
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315 Min.

315 Min.

408 kcal

10,0
Zwiebelragout mit Paprika und Sauerkraut Rezept
Zwiebelragout mit Paprika und Sauerkraut
0
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120 Min.

120 Min.

Kalbslachs mit Pilzgemüse Rezept
Kalbslachs mit Pilzgemüse
0
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100 Min.

100 Min.

422 kcal

8,9
Zarter Schweinebauch Rezept
Zarter Schweinebauch
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390 Min.

390 Min.

1060 kcal

9,0
Schweinekamm mit Bärlauchkartoffeln Rezept
Schweinekamm mit Bärlauchkartoffeln
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270 Min.

270 Min.

945 kcal

8,5
Kalbsnussbraten mit Ratatouille gratiniert Rezept
Kalbsnussbraten mit Ratatouille gratiniert
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225 Min.

225 Min.

652 kcal

8,3
Geschmorte Kalbsnuss mit Ratatouille-Haube Rezept
Geschmorte Kalbsnuss mit Ratatouille-Haube
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165 Min.

165 Min.

Schweinefilet am Spieß mit Reis und Karotten Rezept
Schweinefilet am Spieß mit Reis und Karotten
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30 Min.

60 Min.

776 kcal

6,8
Steak mit würzigen Kartoffeln und Kräuterbutter Rezept
Steak mit würzigen Kartoffeln und Kräuterbutter
0
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90 Min.

90 Min.

484 kcal

8,4
Rehfilet und Rosenkohl mit Speck Rezept
Rehfilet und Rosenkohl mit Speck
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75 Min.

195 Min.

848 kcal

7,2
Truthahnbraten mit Preiselbeersoße und Süßkartoffelpüree Rezept
Truthahnbraten mit Preiselbeersoße und Süßkartoffelpüree
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60 Min.

345 Min.

1074 kcal

7,9
Gebratene Lammhaxe mit Kartoffeln und Pilzen Rezept
Gebratene Lammhaxe mit Kartoffeln und Pilzen
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50 Min.

200 Min.

Tellerfleisch mit Birnen, Spitzkohl und Kartoffel-Nudeln Rezept
Tellerfleisch mit Birnen, Spitzkohl und Kartoffel-Nudeln
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45 Min.

105 Min.

Lammschulter mit Gemüse gegart Rezept
Lammschulter mit Gemüse gegart
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45 Min.

225 Min.

1111 kcal

8,9
Putenbrust mit Kürbis, Paprika und Vanille Rezept
Putenbrust mit Kürbis, Paprika und Vanille
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150 Min.

150 Min.

Rollbraten vom Spanferkel Rezept
Rollbraten vom Spanferkel
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45 Min.

235 Min.

698 kcal

7,7
Gebratene Schweinelende mit Petersilien-Pesto gefüllt Rezept
Gebratene Schweinelende mit Petersilien-Pesto gefüllt
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50 Min.

140 Min.

759 kcal

7,9
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  • 2

Eine besonders schonende und leichte Art des Garens ist die Niedrigtemperaturmethode, denn die niedrigen Temperaturen verhindern das Austrocknen. Die EAT SMARTER Rezepte zum Niedertemperaturgaren zeigen Ihnen wie es geht. Probieren Sie mit unseren Rezeptideen für aromatisches Rehfilet, besonders zartes Roastbeef oder saftiges Lachsforellenfilet das Niedertemperaturgaren aus und lassen Sie sich davon begeistern. Die Rezepte zum Niedertemperaturgaren sind zwar nichts für die schnelle Küche, aber dafür kann man während der langen Wartezeit noch gleich ein leckeres Dessert zubereiten. Zaubern Sie mit den Rezepten zum Niedertemperaturgaren besonders aromatische und saftige Fleisch- und Fischgerichte und begeistern Sie Ihre Gäste.

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Rezepte zum Niedertemperaturgaren

Rezepte zum Niedertemperaturgaren Rezepte zum Niedertemperaturgaren

Eine besonders schonende und leichte Art des Garens ist die Niedrigtemperaturmethode, denn die niedrigen Temperaturen verhindern das Austrocknen. Die EAT SMARTER Rezepte zum Niedertemperaturgaren zeigen Ihnen wie es geht. Probieren Sie mit unseren Rezeptideen für aromatisches Rehfilet, besonders zartes Roastbeef oder saftiges Lachsforellenfilet das Niedertemperaturgaren aus und lassen Sie sich davon begeistern. Die Rezepte zum Niedertemperaturgaren sind zwar nichts für die schnelle Küche, aber dafür kann man während der langen Wartezeit noch gleich ein leckeres Dessert zubereiten. Zaubern Sie mit den Rezepten zum Niedertemperaturgaren besonders aromatische und saftige Fleisch- und Fischgerichte und begeistern Sie Ihre Gäste.