Kräuter-Tagliatelle mit Chiliöl

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Kräuter-Tagliatelle mit Chiliöl
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Kräuter-Tagliatelle mit Chiliöl
500 g Tagliatelle
6 Basilikum
2 Rosmarinzweige
6 Salbeiblätter
2 Knoblauchzehen
4 EL Chiliöl
Parmesan frisch gerieben
Chiliöl (Für 1 l)
12 rote Chilischoten (z. B. Thai-Chilischoten)
1 l kaltgepresstes Olivenöl
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Tagliatelle nach Packungsangabe bissfest kochen.
2.
Kräuter abzupfen, Basilikum und Salbei in Streifen schneiden und Rosmarin fein hacken.
3.
Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
4.
Pfanne erwärmen (nicht zu heiß) und das Öl zugeben. Knoblauch darin langsam goldbraun anschwitzen, Kräuter und leicht abgetropfte Nudeln unterschwenken, mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
5.
Für das Öl:
6.
Chilischoten heiß überbrühen, halbieren und in eine sterilisierte Flasche füllen. Mit Öl auffüllen und gut verschlossen 3-4 Tage ziehen lassen.
7.
Dieses Öl am besten im Kühlschrank aufbewahren, da es nicht sehr lange haltbar ist.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Schlagwörter
Saisonales Abendessen
Brunnenkressesalat mit Spargel, pochiertem Lachs und Eiern Rezept

25 Min.

25 Min.

392 kcal

90
Blumenkohl-Gratin mit Manchego und Mandeln Rezept

30 Min.

60 Min.

746 kcal

87
Möhrennudeln mit Pilzen Rezept
Klassiker in Low Carb
5
(9)

25 Min.

25 Min.

337 kcal

82
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
142 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1578 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
33 Rezepte
Simpel, lecker, gesund