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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hirse-Birnen-Müsli

mit Zimt und Walnüssen

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Hirse-Birnen-Müsli

Hirse-Birnen-Müsli - Wem wird bei einem so märchenhaft guten Frühstück nicht warm ums Herz!

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472
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Hirse
2 Birnen (à ca. 150 g)
40 g Walnusskerne
300 g Dickmilch (1,5 % Fett)
2 TL flüssiger Honig
Jetzt hier kaufen!1 Prise Zimt
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Küchengeräte

1 kleiner Topf, 1 Holzlöffel, 1 großes Messer, 1 Schüssel, 1 Arbeitsbrett, 1 Esslöffel, 1 kleine Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Hirse-Birnen-Müsli Zubereitung Schritt 1

Hirse mit 200 ml Wasser in einen Topf geben, aufkochen und bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten ausquellen lassen.

Schritt 2/5
Hirse-Birnen-Müsli Zubereitung Schritt 2

Inzwischen die Birnen waschen, trockenreiben, vierteln, entkernen und klein würfeln.

Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Schritt 3/5
Hirse-Birnen-Müsli Zubereitung Schritt 3

Walnusskerne mit einem großen Messer oder im Blitzhacker grob hacken.

Schritt 4/5
Hirse-Birnen-Müsli Zubereitung Schritt 4

Hirse in eine Schüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren.

Schritt 5/5
Hirse-Birnen-Müsli Zubereitung Schritt 5

Dickmilch, Honig und Zimt verrühren. Birnenwürfel und Hirse untermischen. Müsli mit den Walnüssen bestreuen und servieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Super lecker! Ich habe mein Müsli mit laktosefreien Joghurt zubereitet.
 
Auch sehr gut mit Apfel und mit geröstetem Sesam statt Walnuss!!!
 
Ich habe es heute mit Buttermilch und Joghurt (1:1) zubereitet, weil ich im Supermarkt keine Dickmilch gefunden habe. Es hat fantastisch geschmeckt! Die Hirse musste ich allerdings gute 20 min und mit 4 mal so viel Wasser wie Hirse köcheln lassen bis sie weich genug war.
 
Heute das erste Mal mit Nektarinen und Joghurt ohne Nüsse probiert und es schmeckt fantastisch!
 
Tolles Rezept! Dieses Müsli habe ich schon oft zubereitet. Mit Äpfeln und Joghurt schmeckt es mir am besten.

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