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Mango-Shake mit Zitronenschale

Mango-Shake mit Zitronenschale
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 reife Mango
1 Zitrone
6 cl Mangonektar
Akazienhonig gibt es hier!2 EL Akazienhonig
Mineralwasser kalt
Eis zerstossen
Minzeblatt zur Dekoration
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Zubereitungsschritte

1

Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Die Zitrone mit einem Sparschäler dünn schälen und auspressen. Das Mangofruchtfleisch mit dem Mangonektar, dem Zitronensaft und dem Honig pürieren.

Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
2

Die Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und durch ein Barsieb in zwei große Gläser auf zerstoßenes Eis oder Eiswürfel gießen. Zitronenschale innen an den Glasrand legen und mit kaltem Mineralwasser aufgießen. Mir Trinkhalmen servieren.

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