Mango-Shake mit Zitronenschale
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Rezeptautor: EAT SMARTER
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 2 Portionen- 1
reife Mango
- 1
- 6 cl
- 2 EL
-
Mineralwasser kalt
-
Eis zerstossen
-
Minzeblatt zur Dekoration
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Die Zitrone mit einem Sparschäler dünn schälen und auspressen. Das Mangofruchtfleisch mit dem Mangonektar, dem Zitronensaft und dem Honig pürieren.
Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 2/2
Die Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und durch ein Barsieb in zwei große Gläser auf zerstoßenes Eis oder Eiswürfel gießen. Zitronenschale innen an den Glasrand legen und mit kaltem Mineralwasser aufgießen. Mir Trinkhalmen servieren.
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