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Besonders vitaminreich

Papaya-Mango-Shake

mit Apfelsaft

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Papaya-Mango-Shake

Papaya-Mango-Shake - Fruchtiger Tropentraum mit extra vielen Vitaminen

Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
230
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte

Mehr Vitamine kann man auf einmal kaum zu sich nehmen: Der leckere Drink bringt es auf mehr als 200 Prozent des Tagessolls an Vitamin C und auf rund 140 Prozent an Vitamin A.

Wer keinen Standmixer hat, kann den Drink auch mit einem Stabmixer zubereiten: Dann einfach die Fruchtwürfel mit dem Apfelsaft in ein hohes Gefäß geben, pürieren und den Orangensaft zum Schluss untermixen.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien230 kcal(11 %)
Protein3 g(3 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate48 g(32 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe7,5 g(25 %)
Vitamin A1,2 mg(150 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E4,2 mg(35 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin3,1 mg(26 %)
Vitamin B₆0,4 mg(33 %)
Folsäure91 μg(30 %)
Pantothensäure1 mg(17 %)
Biotin10,3 μg(23 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C284 mg(299 %)
Kalium1.071 mg(27 %)
Calcium103 mg(10 %)
Magnesium141 mg(47 %)
Eisen2,4 mg(16 %)
Jod10 μg(5 %)
Zink0,5 mg(7 %)
gesättigte Fettsäuren0,3 g
Harnsäure92 mg
Cholesterin0 mg
Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
2
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
1
kleine reife Papaya (ca. 300 g)
1
kleine reife Mango (ca. 300 g)
1
saftige Orange (ca. 125 g)
100 ml
naturtrüber Apfelsaft
Außerdem: Eiswürfel
Einkaufsliste drucken

Das Video zum Rezept

Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Teelöffel, 1 Sparschäler, 1 Zitruspresse, 1 gegebenenfalls Standmixer, 1 Messbecher

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Papaya-Mango-Shake Zubereitung Schritt 1

Papaya halbieren, mit einem Löffel entkernen, schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Video Tipp
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
Schritt 2/4
Papaya-Mango-Shake Zubereitung Schritt 2

Mango schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben vom Stein schneiden und ebenfalls würfeln.

Video Tipp
Wie Sie Mangofruchtfleisch geschickt würfeln
Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 3/4
Papaya-Mango-Shake Zubereitung Schritt 3

Die Orange halbieren, auspressen und mit dem Apfelsaft in einen Standmixer geben.

Schritt 4/4
Papaya-Mango-Shake Zubereitung Schritt 4

Papaya, Mango und Eiswürfel zufügen und alles auf höchster Stufe fein pürieren. In ein Glas geben und nach Belieben mit 1-2 bunten Trinkhalmen anrichten.

Kommentare

 
nein oder?
 
Den trinken ich und meine beste Freundin am liebsten. Da wir keinen Kaffee oder so trinken, ist das genau richtig.

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