Mohnkuchen

Name: Mohnkuchen
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Butter; 125 g Joghurt; 150 g Zucker; 3 Eier; 1 Packung Mohnback; 1 TL Orangenschale; 75 g Orangeat (gehackt); 0.5 Päckchen Backpulver; Butter (für die Form); Mehl (für die Form)

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Schwierigkeit:

leicht

Schwierigkeit

Zubereitung:

1 h

Zubereitung

Zutaten

für

Blech (Kastenform)

Zutaten: 250 g Mehl; 150 g Butter; 125 g Joghurt; 150 g Zucker; 3 Eier; 1 Packung Mohnback; 1 TL Orangenschale; 75 g Orangeat gehackt; ½ Päckchen Backpulver; Butter für die Form; Mehl für die Form

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Butter Zucker Joghurt Orangenschale Ei Mohnback

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Zubereitungsschritte

Butter und Zucker schaumig schlagen, nach und nach die Eier unterrühren, dann Joghurt, Mehl, Backpulver, Mohnback, Orangenabrieb und Orangeat zugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

In eine gebutterte und bemehlte Kastenform füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 45-50 Min. backen (Hölzchenprobe). Dann aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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