Spargelwissen: Ernährung, Rezepte und mehr

Spargel kochen: Tipps für Spargelfans

Spargel optimal einkaufen, lagern und verarbeiten

So bleibt Spargel frisch und knackig

So bleibt Spargel frisch und knackig.

So kommt der Spargel ohne Kleckern auf den Teller

Spargel mit Früchten

Spargel schmeckt auch super zu Obst und Früchten. EAT SMARTER verrät, welche Obstsorten am besten zu Spargel passen.

Kräuter zu Spargel: grünes Topping

Kräuter und Spargel passen gut zusammen. Welche Sorten allerdings am besten mit dem Stangengemüse harmonieren, verrät Ihnen EAT SMARTER hier.

Leichte Saucen, die wirklich schmecken

Spargel ohne Sauce? Unvorstellbar! Daher stellt Ihnen EAT SMARTER hier leichte Saucen vor, die perfekt zu Spargel passen.

Fleisch und Fisch zum Spargel

Fleisch und Fisch zu Spargel – EAT SMARTER verrät, was Sie bei der Zubereitung beachten sollten.

Muss ich Bio-Spargel nehmen, wenn ich die Schalen auskochen will?

Für manche Gerichte muss man auch die Spargelschale verwenden. Muss diese dafür Bio-Qualität haben?

Kann man Spargel roh essen? Das sollten Sie wissen!

Oft wird Spargel gekocht bevor man ihn isst. Doch kann man das Stangengemüse auch roh essen?

Warum muss Spargel frisch sein?

Warum Spargel immer frisch sein sollte? EAT SMARTER verrät es Ihnen!

Große Mengen Spargel zubereiten

Spargel kann man auch im Ofen garen. Das ist besonders praktisch, wenn Sie eine große Menge Spargel zubereiten müssen.

Wie viel Spargel ist eine Portion?

Wie viel Spargel brauchen Sie pro Person? EAT SMARTER verrät es Ihnen!

Warum ist Spargel oft so teuer?

Spargel ist ein relativ teures Gemüse. Doch das hat einen guten Grund!

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