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Von Lisa Meister
Aktualisiert am 01. Dez. 2020

Fleischgeschmack aus Pflanzen – geht das? Unsere Redaktion konnten die vegetarischen Produkte von The Vegetarian Butcher bei der Blindverkostung überzeugen.

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Sieht aus wie Fleisch, riecht wie Fleisch, schmeckt wie Fleisch: Selbst überzeugte Fleischfans gehen beim Genießen der Innovationen von The Vegetarian Butcher keine Kompromisse ein. Die auf Grundlage von eiweißreichen Hülsenfrüchten und Getreide hergestellten Produkte stehen der tierischen Variante in Struktur und Aroma in nichts nach.

Egal ob saftiger „Sieht-Chick-aus-Burger“, kross paniertes „Wie'n-Schnitzel“, unglaublich saftige „Ohne-Hick-Hack-Bällchen“, zarte „Lass-die-Sau-raus-Würstchen“ oder knusprige „Beflügel-Nuggets“: Hier ist der Name Programm, The Vegetarian Butcher zeigt Fleischliebhabern, dass beim Verzicht auf tierisches Fleisch nichts fehlen muss. Mehr über das Fleisch der Zukunft sowie tolle Rezepte unter: www.thevegetarianbutcher.de

The Vegetarian Butcher im Redaktionstest

Die EAT SMARTER-Fleischfans wurden im Redaktionstest bereits mit dem vegetarischen Fleischgenuss „geprankt“ und konnten keinen Unterschied zum Original erkennen. Da der Verlags-Alltag oft ganz schön turbulent zugeht und die Mittagspause schon mal auf der Strecke bleibt, hat der EAT SMARTER-Mitarbeiter Jan seine drei Lieblings-Kolleginnen Jasmin, Milena und Annabelle überrascht und ihnen ihre Leibgerichte zum Lunch zubereitet. 

Dabei hat Jan die Gerichte heimlich mit einem ganz besonderen Twist versehen und die drei hinters Licht geführt. So wussten sie nämlich nicht, dass es sich bei den fleischigen, klassischen Speisen um vegetarisches Fleisch handelte – die Begeisterung über die innovativen Produkte war daher umso größer. Das Video zum Prank können Sie sich auf unserem Instagram-Kanal in den Highlights anschauen.

"Wie das ist kein echtes Fleisch? Das hatte doch sogar die Konsistenz von Fleisch!" staunte Jasmin nachdem sie ihr knuspriges "Wie'n Schnitzel" mit Gurkensalat verputzt hatte. Kollegin Milena schmeckte der "Sieht-chick-aus-Burger" mit Radicchio und Birne so gut, dass im Anschluss sogar der Teller sauber geleckt wurde und Annabelle verkündete ihre Wraps in Zukunft öfter mit den köstlichen "Beflügel-Nuggets" zu füllen.

Teilnahmeschluss

Wir haben alle Produkttester ermittelt und werden diese in Kürze informieren.

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