pflanzliche Lebensmittel

Ballaststoffe: Helden unserer Gesundheit
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Dr. Riedls Empfehlungen für die Ballaststoffzufuhr
Volle Pflanzen-Power – So funktioniert die "plant based" Ernährung
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So einfach kann pflanzliche Ernährung sein.
Pflanzliche Ernährung
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Vorteile und Risiken
Veggie-Ernährung schützt vor Krebs
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Mit Linsen für mehr Vielfalt
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Das ist Ihr liebstes Blogger-Rezept
Starten Sie die Veganuary-Challenge
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Haben Sie Lust im Januar vegan zu essen und zusätzlich tolle Produkte zu gewinnen?
Reismilch selber machen
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Wir zeigen, wie es geht
Pflanzendrinks: Welche ist die beste Alternative zu Kuhmilch?
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Das sind die Unterschiede
Hält eine pflanzliche Ernährung die Darmflora gesund?
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Das sagt eine Studie
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Mehr Muskeln auch für Untrainierte?
Unsere Produkttester sind überzeugt
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Die EAT SMARTER-Produkttester empfehlen The Vegetarian Butcher weiter.
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Hartnäckiges Fett loswerden
Dick durch Kuhmilch?
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Macht Kuhmilch dick? Hier findest du die Antwort.
Vegan kochen – 5 praktische Alternativen
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Neue Studie
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Veganer sind von ihr begeistert, Laktoseintolerante sowieso: Sojamilch ist eine gesunde und vor allem pflanzliche Alternative zur Kuhmilch. Sojamilch selber machen – EAT SMARTER verrät Ihnen, wie es geht.
Ist Stevia gesund? Ein Forscher klärt auf
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Die Zulassung des Süßstoffs Stevia in Europa versprach eine Zucker­revolution. Nun herrscht Ernüchterung. Auch die Frage „Ist Stevia gesund“ gibt Rätsel auf.
Pflanzliche Fette: Für die Gesundheit unverzichtbar
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Pflanzliche Fette enthalten mehr gesunde einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren als tierische Fette. In gehärteter Form sind Pflanzenöle jedoch riskant.
Stevia für Diabetiker
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Stevia ein Süßstoff unter vielen.
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