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Ingwer-Limonade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Ingwer-Limonade
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10 min
Zubereitung
1 Tag 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
125 g
frische Ingwerwurzel
Limetten Je 1, unbehandelt
Bio-Orange Je 1, unbehandelt
250 g
Außerdem
½ l
Soda- oder Mineralwasser
6 EL
gestoßenes Eis
Limetten- und Orangenscheibe Je 6
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Ingwer schälen und fein reiben. Die Schalen der Limette und Orange mit einem Sparschäler dünn abschälen. Limette auspressen.
Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/3
1 l Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen, den Ingwer dazugeben und 1 Minute kochen lassen. Zitrusschalen und Limettensaft in einen Krug geben und mit dem heißen Ingwerwasser übergießen, abkühlen lassen und zugedeckt im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen.
Schritt 3/3
Zum Servieren das Ingwerbier durch ein feines Sieb gießen. Je 1 EL Eis und je 1 Limetten- und Orangenscheibe in die Gläser geben und nach Geschmack mit etwas Mineralwasser auffüllen.

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