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Ingwer-Limonade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Ingwer-Limonade
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1 Tag 1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
125 g
frische Ingwerwurzel
Limetten Je 2, unbehandelt
Orangen Je 2, unbehandelt
200 g
Außerdem:
Soda- oder Mineralwasser
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Ingwer schälen und fein reiben. Die Schalen der Limetten und Orangen mit einem Sparschäler dünn abschälen. Anschließend auspressen.
Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Schritt 2/4
1 l Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen, den Ingwer dazugeben und 1 Minute kochen lassen. Zitrusschalen und -säfte in einen Krug geben und mit dem heissen Ingwerwasser übergießen, abkühlen lassen und zugedeckt im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen.
Schritt 3/4
Vor dem Servieren durch ein feines Sieb gießen.
Schritt 4/4
Einige Eiswürfel in die Gläser füllen, Saft einfüllen und je nach Geschmack mit etwas Mineralwasser auffüllen. Mit Minze garniert servieren.

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