Was steckt hinter der Steinzeitdiät?

Falsch recherchiert. Ich bin Paleoanerin und Paleo heißt definitiv NICHT = viel Fleisch. Es gibt sogar vegetarisch Paleo. Was von gewissen "Experten" empfohlen wird, kann man eh vergessen, da solche Gesellschaften meist mit der Industrie verbandelt sind. Auch ist der Punkt, dass Milchprodukte komplett weggelassen werden, falsch. In der Paleo-Ernährung kann man hin und wieder gerne mal ein hochqualitatives, fermentiertes Milchprodukt zu sich nehmen. Mir tut diese Ernährungsweise sehr gut, ich bin viel fitter und leistungsfähiger, außerdem kaum mehr erkältet. Der Punkt mit dem "essen, was unsere Vorfahren aßen" ist übrigens auch falsch: Die Paleo-Ernährung basiert vor allem auf naturbelassenen, industriell nicht verarbeiteten Lebensmittel in ihrer ursprünglichen Form. Außerdem wird regional und saisonal gegessen und stets in Bioqualität. Es ist kein Wunder dass diese Ernährungsweise bei manchen so genannten "Experten" durchgefallen ist, denn sie bringt den mächtigen Foodkonzernen kein Geld. Wir kaufen unsere Lebensmittel saisonal und regional, von regionalen Anbietern. Wir essen, kochen und kaufen ein wie damals unsere Großmütter und Urgroßmütter. Selbst den Kochlöffel schwingen statt Fertiggericht auftauen lautet die Devise. Die Gesundheit sagt danke! Aber um hier auch einen negativen Aspekt zu erwähnen: Dieser besteht vorwiegend aus dem hohen Zeitaufwand und einer doch weniger guten Alltagstauglichkeit. Man muss sich schon was einfallen lassen, wenn man nicht seine halbe Freizeit in der Küche verbringen möchte. Ich koche meist für mehrere Tage vor oder esse simpel. Gegen Spiegeleier mit oder ohne Speck, Omelett mit Gemüse, einem Stück Fisch oder mal Fleisch in die Pfanne hauen spricht ja nichts. Trotzdem kann es doch ein wenig eintönig werden, wenn die Zeit zum Kochen fehlt.

Paleo ist meiner Meinung nach die Lösung für viele Probleme bezüglich Ernährung. Ich bin spontan zu Paleo gekommen, wie ich gemerkt habe, dass ich mich wacher und fitter fühle je weniger Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte ich konsumierte. Auch das Kochen mit hochwertigen Lebensmitteln macht unglaublich Spass: Wichtig bei Paleo ist nämlich nicht einfach FLEISCH, FISCH, EIER, sondern die Qualität dieser. Bei Bio Eiern zum Beispiel hat man zigfach höchere Werte an Omega 3 Fettsäuren. Wer das Thema interessant findet und gerne "abenteuerlich" kocht, hier publiziere ich jeden Tag ein neues Paleo-Rezept mit wilden Kombinationen:

Es ist natürlich schwer zu sagen ob die Steinzeitler viel oder nicht so viel Fleisch hatten, aber das Sie nicht so alt geworden sind liegt bestimmt nicht am Essen. Das liegt meiner Meinung nach an den Witterungsverhältnissen. Und an den kargen Wohnbedingungen. Schließlich hatten die kein Frischwasser aus dem Hahn und auch sonst wenig Luxus. Weder weiche Matratzen noch warme Decken. Von der Körperhygiene mal ganz abgesehen. Ich denke wären diese Umstände anders gewesen, dann wären auch diese Herrschaften mit ihrer Ernährung älter geworden. Man muss das meiner Meinung nach kompakt betrachten und darf nicht nur die Ernährung sehen. Ich denke für uns, die dem Luxus ausgesetzt sind, ist es gar keine so schlechte Ernährungsweise.