Der Blog über Nachhaltigkeit, Bio & Co.

Lebensmittel können viel mehr als nur satt machen und schmecken. In vielen Produkten stecken zahlreiche Inhaltstoffe, die Einiges in unserem Körper bewirken können. Außerdem hat jeder von uns durch einen bewussten Konsum einen Einfluss auf unsere Umwelt. Hier stellt Ernährungswissenschaftlerin Iris Lange-Fricke leckere Rezepte mit Power-Inhaltsstoffen vor und zeigt, wie das Leben nachhaltiger gestaltet werden kann.

Auf ihrem privaten Blog www.uloopmagazin.de zeigt sie, wie ein gesunder und nachhaltiger Lebensstil mit einer achtsamen sowie nachhaltigen Ernährung, Entspannung und Bewegung funktioniert. Ganz nach ihrem Motto genussvoll ∗ leben ∗ essen ∗ bewegen!

26. März 2018

DIY: Kräutertöpfe mit Tafelfarbe

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Kräutertopf mit Tafelfarbe

Ist das nun Rosmarin oder doch Thymian? Manche Kräuter sehen sich ziemlich ähnlich – die Folge: eine drohende Verwechslungsgefahr am Kochtopf. Damit das nicht passiert, gibt's einen einfachen Trick: Bemalen Sie Ihre Kräutertöpfe mit Tafelfarbe und beschriften Sie diese mit dem entsprechenden Inhalt. Das bringt nicht nur Ordnung in die Familie der Küchenkräuter, sondern sieht auch noch hübsch aus!

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26. März 2018

Nachhaltigkeit in der Küche: 7 einfache Tipps

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Brotbox

Nachhaltigkeit in der Küche: Im Alltag ist es manchmal schwer, den Blick auf Themen der Nachhaltigkeit zu lenken – Verhaltensweisen schleichen sich ein und manifestieren sich fest über Jahre hinweg. Dabei sind es oft Kleinigkeiten, die uns dabei helfen, gesünder und bewusster zu leben. Ich habe darum sieben einfache Tipps für mehr Nachhaltigkeit in der Küche zusammengetragen.

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20. Februar 2018

Glutenfreies Mehl: Diese 7 Alternativen sollten Sie kennen!

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Glutenfreies Mehl: Kichererbsenmehl

Wer unter einer Glutenunverträglichkeit oder einer Zöliakie leidet, meidet glutenhaltige Mehlsorten wie etwa solches aus Weizen, Roggen und Dinkel. Doch inzwischen gibt es super Alternativen, die Betroffenen trotzdem einen fast uneingeschränkten Backspaß ermöglichen. Glutenfreies Mehl: Das sind die besten 7 Alternativen für den Alltag.

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09. Januar 2018

Mit neuer App sparen und Lebensmittel retten

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Too Good to Go App

Bei der App "Too Good to Go" bieten Restaurants, Supermärkte und Bäckereien Leckeres an, das viel zu Schade ist zum Wegwerfen. Auch in meiner Nähe machen schon viele Läden mit – ein tolles Konzept, das auch bei der "Höhle der Löwen" überzeugen konnte!

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22. Dezember 2017

Die Geteilte Kuh:

Cow-Sharing für nachhaltigeren Fleischkonsum

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Teile einer Kuh

Fleisch im Überfluss und eine qualvolle Massentierhaltung sollen dank dieser Idee bald passé sein: Beim Cow-Sharing beziehungsweise Cowbutchering wird eine Kuh nämlich erst dann geschlachtet, wenn all ihre Teile verkauft wurden – restlos. Ich stelle euch heute die Start-ups "Kauf ne Kuh" und "Geteiltes Fleisch" vor.

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12. Dezember 2017

Was bedeuten die Zahlen auf dem Heizungsregler?

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Zahlen auf dem Heizungsregler

"Stell' mal bitte die Heizung auf drei!" – diesen Satz höre ich in der Redaktion gerade fast täglich. Doch was bedeutet eigentlich diese ominöse Drei? Ich habe nachgeforscht und die einfache Erklärung gefunden.

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27. November 2017

3 Tricks: Was Natron alles kann

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Was Natron alles kann

Als Backtrieb-, Reinigungs- und Pflegemittel ist Natron allseits bekannt – ein wahrer Tausendsassa unter den Hausmittelchen. Was Natron unter anderem alles kann, verrate ich euch heute mit diesen drei Tricks!

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27. Oktober 2017

5 Pflanzen für ein gutes Raumklima

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Pflanzen für ein gutes Raumklima

Es gibt sie tatsächlich: Pflanzen, die die Luft reinigen! Während einige Arten Schadstoffe herausfiltern, wandeln andere über Nacht CO2 in Sauerstoff um – genial! Neben ihrem praktischen Nutzen sehen die Grünlinge auch noch wunderbar frisch aus und verbreiten ein ruhiges Flair im eigenen Zuhause oder im Büro. 5 Pflanzen für ein gutes Raumklima stelle ich Ihnen heute vor.

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16. Oktober 2017

5 Tipps für Wisch-Muffel

Schluss mit Kondenswasser am Fenster!

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Kondenswasser am Fenster

Kondenswasser am Fenster – kennen Sie das auch? Wenn die Temperaturen draußen sinken, steigt drinnen das Wischpensum, denn es sammelt sich Kondenswasser am Fenster – und das will schnell weggewischt werden. Schlimmstenfalls beschädigt das Kondenswasser nämlich das Material der Fenster und fördert die Schimmelbildung in der Wohnung. Mit diesen fünf Tipps sind Sie gewappnet und sagen tropfenden Fenstern den Kampf an!

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03. Oktober 2017

Kaffeesatz: 5 Hacks für den Garten

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Kaffeesatz

Kaffeesatz landete bei mir bislang immer im Müll – aber damit ist jetzt Schluss! Denn er kann wunderbar im Garten oder auf dem Balkon als natürlicher Dünger verwendet werden! Und damit nicht genug: Hier kommen meine Top 5 Hacks mit Kaffeesatz für den Garten.

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