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Smarter Kochen Blog
28. August 2015

Das Auge isst mit beim Wochenendfrühstück

Von Isabelle Philippi

Am Wochenende geht doch nichts über ein gemütliches und ausgiebiges Frühstück. Und dabei macht ein köstliches Spiegelei oder leckere Pancakes den Genuss perfekt. Wie Sie diese Köstlichkeiten noch liebevoller anrichten können, verrate ich Ihnen heute – das Auge isst schließlich mit!

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1. Pancakes kunstvoll braten

Sie lieben Pancakes zum Frühstück und möchten, dass die kleinen Eierkuchen auch optisch viel hermachen? Dann braten Sie sie doch einfach mal mit Muster: Dazu zunächst vorsichtig mit dem Teig Linien in die heiße Pfanne „zeichnen“, kurz anbraten und dann mit dem restlichen Teig bedecken. Danach ganz normal fertigbacken.

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