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Deftige Reispfanne

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Deftige Reispfanne
407
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett24,55 g
gesättigte Fettsäuren11,07 g
Eiweiß / Protein15,42 g
Ballaststoffe4,67 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien407
Kohlenhydrate/g31,37
Cholesterin/mg60,25
Vitamin A/mg81,23
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,45
Vitamin B₁/mg0,23
Vitamin B₂/mg0,19
Niacin/mg6,8
Vitamin B₆/mg0,45
Folsäure/μg31,8
Pantothensäure/mg0,56
Biotin/μg3,12
Vitamin B₁₂/μg1,39
Vitamin C/mg78,24
Kalium/mg453,54
Kalzium/mg35,99
Magnesium/mg50,55
Eisen/mg2,52
Jod/μg2,39
Zink/mg2,79
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
parboiled Langkornreis
1
1
1
250 g
2
300 g
1 EL
½ TL
1
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Reis in 500 ml Salzwasser in 20 Minuten garen. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in 1 cm Würfel schneiden. Champignons putzen und vierteln. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Schmalz erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten, Pilze dazugeben, und solange braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Cabanossi in fingerdicke Scheiben schneiden, dazugeben und die Paprikawürfel untermischen. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen und alles 7 Minuten garen.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/2
Gegarten Reis untermischen und mit frischem Majoran bestreuen.

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